對于北五味子藤莖的生藥學研究與開發利用

王 勇

（湖北中醫藥大學附屬襄陽市中醫醫院，湖北 襄陽 441000）

對于北五味子藤莖的生藥學研究與開發利用

王 勇

（湖北中醫藥大學附屬襄陽市中醫醫院，湖北 襄陽 441000）

目的探討分析北五味子藤莖生藥學研究與開發利用。方法借助薄層色譜、顯微鏡對北五味子藤莖的藥材性狀、橫切面特征、粉末特征、理化性質進行鑒定、觀察。結果北五味子藤莖的藥材性狀、橫切面、粉末、理化性質均具有專屬性特征。結論得到的研究結果能夠為五味子藤莖的進一步開發與利用提供充分的科學依據。

生藥學；北五味子藤莖

北五味子（拉丁名：Schisandra chinensis）從屬木蘭科，又名烏梅子、山花椒。性甘味酸，具有補氣生津、收斂固澀的功效。北五味子藤莖是五味子的干燥藤莖，可入藥。但在我國，北五味子藤莖仍主要被應用于食品的調味，其作為藥物的活性成分還有待進一步研究與開發，據相關報道顯示，在小鼠肝損害保護的實驗中，五味子藤莖的乙醇浸膏能夠發揮肝藥酶的誘導作用，進而有助于肝臟的解毒，對小鼠的肝臟起到保護作用。近年來也有學者對其藤莖進行研究，證實了北五味子的藤莖中存在木脂素這一有效成分，可以作為活性物質替代果實發揮藥效，經觀察7月份為木脂素含量分泌較高的時期。因此五味子藤莖藥用開發功能有著不可估量的前景，發展空間十分廣闊，值得進一步研究。本次調查研究利用薄層色譜、顯微鏡對北五味子藤莖的藥材性狀、橫切面特征、粉末特征、理化性質進行鑒定、觀察[1]。報道如下。

表1 北五味子莖藤性狀鑒別表

表2 北五味子莖藤顯微鑒別表

1 材料與方法

1.1 材料、試劑與儀器：五味子藤莖采自遼寧省大梨樹五味子集散地。經湖北中醫藥大學附屬襄陽市中醫醫院藥檢室鑒定證實。硅膠GF254薄層板（煙臺江友硅膠生產公司）[2]，所用試劑均為分析純。

1.2 方法

1.2.1 性狀鑒定：通過嘗、摸、看、嗅等方式對北五味子藤莖的性狀進行鑒別與觀察。

1.2.2 顯微鑒定：橫切面的制作：取新鮮北五味子藤莖，切片（厚度約為7～10 μm）。分別進行蒸餾水制片、水合氯醛制片、以及稀甘油制片，濃鹽酸、間苯三酚進行染色。觀察。

粉末制片：粉碎北五味子藤莖，粉末經60目篩過篩，在載玻片上滴加2～3滴水合氯醛，加入粉末，加熱，進行透化，稀甘油制片觀察。

薄層色譜鑒別：①在索氏提取器中加入五味子果實、藤莖粉末各1 g。②用120 mL 90% 乙醇進行回流8 h，再用10 mL 95%乙醇溶液分3次將提取物進行溶解。③10 mL容量瓶定容，移液管吸取1 mL溶液。加入硅膠2 g，攪拌均勻。④待乙醇完全揮發后，裝柱（長20 cm，直徑1.5 cm），10 mL氯仿洗脫。留取適量作為供試液備用。⑤乙酸乙酯、正己烷做展開劑，比例2∶9。供試液點樣、烘干。⑥噴灑磷鉬酸乙醇液（10%）烘干，顯色[3]。

揮發油測定：取70 g五味子藤莖粉末，600 mL純水，置于1000 mL圓底燒瓶中。參考中國藥典（2010版）揮發油測定標準方法，測定揮發油含量。

2 結 果

2.1 性狀鑒定結果：藥材的性狀鑒別具體特征見表1。

2.2 顯微鑒定結果：藥材的橫切面、粉末顯微鑒別具體特征見表2。

薄層色譜鑒別結果：顯色斑點呈深綠色，果實與藤莖斑點僅含量略有差異，在含量上，五味子甲素含量：藤莖＞果實，五味子乙素：藤莖＜果實。莖與果實斑點基本一一對應[4]。具體化學成分需進一步研究。見圖1。

2.3 揮發油含量：揮發油呈淡黃白色、透明清澄。收集得揮發油0.5 mL，

圖1 五味子藤莖的TLC圖譜

得率為0.7%。

3 結 論

北五味子藤莖的藥材性狀、橫切面特征、粉末特征、理化性質均具有專屬性特點，通過薄層色譜、顯微鏡均能夠準確鑒定。薄層色譜圖結果顯示五味子的木脂素和揮發油，在果實和藤莖中基本相近[5-6]。以上生藥學研究對五味子藤莖的進一步開發和利用提供了充分的科學依據。五味子藤莖中具體是哪種類型的活性物質、具有什么樣的藥用價值、以及如何提取等問題還需進一步探討。

[1]趙靜峰,沈報春,袁青梅,等.五味子三萜成分研究[J].天然產物研究與開發,2010,12(6):17-21.

[2]干正洋,楊慶雄,黃小燕.南五味子屬植物中三萜類成分及其活性研究進展[J].貴州教育學院學報,2010,20(6):17-21.

[3]宋萬志,馮瑞芝.五味子的資源利用[J].中草藥通訊,2011(3):34-40.

[4]于俊林,秦禹. HPLC法測定五味子藤莖中木脂素的含量[J].中藥材,2003,34(10):9-10.

[5]任東波,王鵬.五味子莖對小鼠實驗性肝損傷保護作用的實驗觀察[J].農業與科技,2010,19(5):75-76.

[6]陳業高,秦國偉,謝毓元.五味子科植物的木脂素成分[J].武漢植物學研究,2001,19(2):158-168.

R282.71

B

1671-8194（2015）02-0055-02