9個北方甘薯品種在湛江地區的篩選試驗

何靄如，陳勝勇，汪云，李觀康，余小麗

(湛江市農業科學研究院，廣東湛江524094)

粵西是廣東省甘薯的主產區之一，2012年甘薯種植面積占全省的比重為30．21%［1］。湛江市地處粵西，海洋性氣候，夏長冬短，雨水充沛，光溫充足，常年可栽種甘薯。近年來，在湛江市農業科學研究院的大力推廣下，甘薯新品種在湛江地區更新換代的步伐正在加快［2］。為了進一步豐富湛江地區的甘薯品種和加快新品種的推廣應用，筆者對2014年湛江市農業科學院9個北方甘薯品種進行引種篩選試驗。

1 材料與方法

1．1 試驗材料 選用近年來引進的9個北方甘薯品種進行試驗，以廣薯87為對照(表1)。

表1 參試品種名稱和選育單位

1．2 試驗方法 試驗在湛江市農業科學研究院試驗地進行，選擇有代表性、地勢平坦、排灌方便、地力均勻的地塊。采用隨機區組排列，3次重復，3行區，小區面積15．18 m2，壟寬110 cm，株距20 cm，種植密度45 000株/hm2，周圍設置保護行。2014年7月24日起壟栽插，過磷酸鈣施用量375 kg/hm2，芬蘭復合肥施用量225 kg/hm2，尿素施用量150 kg/hm2;8月20日中耕除草;9月11日結合大培土施夾邊肥，硫酸鉀施用量300 kg/hm2，尿素施用量150 kg/hm2，芬蘭復合肥施用量150 kg/hm2，田間管理按常規方法;甘薯各項特性調查參照《甘薯種質資源描述規范和數據標準》［3］。2014年12月10日收獲，生育期138 d。

2 結果與分析

2．1 主要生長特性 由表2可知，從發根還苗來看，徐薯28和徐薯食5為中，其余品種均為早;從莖葉生長勢來看，徐薯28和濟薯15為中，其余品種均為強;株型均為半直立;葉型多樣，其中濟薯15為心型，鄭紅22為心帶齒，濟薯18為心齒，徐薯食5、煙薯25和商薯19為尖心帶齒，徐薯22為淺裂單缺刻，徐薯28和紅皮蘇薯8號為淺裂復缺刻，廣薯87為深裂復缺刻;薯形徐薯28、徐薯食5、濟薯18和商薯19為紡錘型，其余品種均為短紡錘型;薯皮色徐薯28和煙薯25為紅色，其余品種均為紫紅色;薯肉色多樣，其中徐薯28、徐薯22、濟薯15、商薯19為淡黃色，徐薯食5為黃色，鄭紅22為橙黃色，紅皮蘇薯8號為桔黃色，煙25為桔紅色，濟薯18為紫花;集中性徐薯28、煙薯25、紅皮蘇薯8號、商薯19和廣薯87為集中，其余品種均為較集中;從整齊度來看，濟薯18、濟薯15和鄭紅22較為整齊，其余品種均為整齊;除對照廣薯87為67．0%外，其余品種大中薯率均高于80%，徐薯22大中薯率最高，達 94．3%。

2．2 鮮薯產量和薯干產量 由表3可知，9個北方甘薯品種中鮮薯產量高于對照的有6個，其中煙薯25的鮮薯產量最高，紅皮蘇薯8號次之，分別為39 659．3和38 625．4 kg/hm2， 比對照廣薯87增產45．4%和41．6%，均達到極顯著水平(P ＜0．01);徐薯食5 的鮮薯產量為34 876．1 kg/hm2，比對照廣薯87增產27．9%，達顯著水平(P ＜0．05);徐薯22、鄭紅22和濟薯18分別比對照增產14．7%、5．3%和4．3%，均未達到顯著水平。徐薯28、商薯19和濟薯15分別比對照減產6．9%、9．7%和11．7%，均未達到顯著水平。9個北方甘薯品種中薯干產量高于對照的有4個，其中徐薯食5產量最高，為10 977．6 kg/hm2，比對照廣薯87增產41．2%，達到極顯著水平;鄭紅22、煙薯25和徐薯22分別比對照增產11．5%、8．2%和6．9%，均未達到顯著水平。而濟薯15、紅皮蘇薯8號、徐薯28、商薯19和濟薯18分別比對照減產4．3%、7．5%、12．5%、13．1%和 15．1%，均未達到顯著水平。

表2 參試甘薯品種的主要生長特性

表3 北方甘薯品種的鮮薯產量和薯干產量

2．3 干物率和食味 由表3可知，9個北方甘薯品種中干物率高于對照的有3個，分別為徐薯食5、濟薯15和鄭紅22，干物率分別為31．9%、30．9%、和30．1%，比對照廣薯87分別高3．4、2．4和1．6個百分點。其余6個品種干物率均低于對照，依次為商薯19、徐薯28、徐薯22、濟薯18、煙薯25和紅皮蘇薯8 號，分別比對照低 1．0、1．6、1．9、5．5、7．3 和 9．8 個百分點。9個北方甘薯品種的食味品質以鄭紅22和濟薯15優于對照，分別為85．0 和 83．3 分，比對照高 5．0 和 3．3 分;徐薯食5為80分，與對照相當;徐薯28、徐薯22和商薯19的食味略差于對照，均達75分及以上;紅皮蘇薯8號、煙薯25和濟薯18 食味欠佳，分別為73．3、72．7 和66．7 分。

3 品種評述

煙薯25:鮮薯產量為39 659．3 kg/hm2，比對照廣薯87增產45．4%，達極顯著水平，排名第一;薯干產量為8 415．4 kg/hm2，比對照增產8．2%，排名第三;大中薯率93．0%，干物率21．2%，食味72．7分。該品種鮮薯產量高，大中薯率高，干物率低，不易于貯存，食味一般，適宜在湛江地區用作飼料用種，或用于烘烤、制作甘薯粥等。

紅皮蘇薯8號:鮮薯產量為38 625．4 kg/hm2，比對照增產41．6%，達極顯著水平，排名第二;薯干產量為7 196．7 kg/hm2，比對照減產7．5%，排名第七;大中薯率94．2%，干物率18．7%，食味73．3分。該品種鮮薯產量高，大中薯率高，干物率很低，食味一般，適宜在湛江地區用作飼料用種，或用于烘烤、制作甘薯粥等。

徐薯食5:鮮薯產量為34 876．1 kg/hm2，比對照增產27．9%，達顯著水平，排名第三;薯干產量為 10 977．6 kg/hm2，比對照增產41．2%，達極顯著水平，排名第一;大中薯率93．3%，干物率31．9%，食味80．0分。該品種鮮薯產量高，大中薯率高，干物率高，食味優，適宜在湛江地區用作鮮食或加工用種。

徐薯22:鮮薯產量為31 282．5 kg/hm2，比對照增產14．7%，排名第四;薯干產量為 8 311．9 kg/hm2，比對照增產6．9%，排名第四;大中薯率94．3%，干物率26．6%，食味75．0分。該品種鮮薯產量較高，大中薯率高，干物率中等，食味較優，適宜在湛江地區用作鮮食用種。

鄭紅22:鮮薯產量為28 705．9 kg/hm2，比對照增產5．3%，排名第五;薯干產量為8 672．8 kg/hm2，比對照增產11．5%，排名第二;大中薯率85．5%，干物率 30．1%，食味85．0分。該品種鮮薯產量較高，干物率高，食味突出，但易感病毒病，適宜在湛江無病毒病發生區域用作鮮食用種。

濟薯18:鮮薯產量為28 454．1 kg/hm2，比對照增產4．3%，排名第六;薯干產量為6 599．1 kg/hm2，比對照減產15．1%，排名第十;大中薯率 92．5%，干物率 23．0%，食味66．7分。該品種鮮薯產量不高，干物率低，食味差，不適宜在湛江地區種植。

徐薯28和商薯19:這2個品種鮮薯產量和薯干產量均較低，干物率不高，食味一般，不適宜在湛江地區種植;濟薯15鮮薯產量在9個北方品種中最低，雖然干物率較高，但薯干產量仍比對照低，在湛江地區栽種的價值不高。

［1］段東霞，柯清標，萬忠，等．2013年廣東甘薯產業發展形勢與對策建議［J］．廣東農業科學，2014(4):4 －7．

［2］何靄如，汪云，陳勝勇，等．9份甘薯種質在湛江的篩選試驗初報［J］．安徽農學通報，2010(15):75 －76．

［3］張允剛，房伯平．甘薯種質資源描述規范和數據標準［M］．北京:中國農業出版社，2006:106 －110．