建國(guó)村：青山嶺下育石斛

本刊記者 周淼葭 潘興揚(yáng) 文/圖

建國(guó)村：青山嶺下育石斛

本刊記者 周淼葭 潘興揚(yáng) 文/圖

距離四川省富順縣城28公里的萬(wàn)壽鎮(zhèn)建國(guó)村位于青山嶺腳下，氤氳的負(fù)氧離子使得這里的空氣尤為清新，成為遠(yuǎn)近聞名的天然氧吧。早年，建國(guó)村只是一個(gè)名不見(jiàn)經(jīng)傳的落后小山村，農(nóng)戶稀少且生活貧困，家家戶戶都靠著傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)微薄的收入度日。而今，記者看到，村民不再為生計(jì)發(fā)愁，大家臉上的笑容都透著幸福的味道，半點(diǎn)不見(jiàn)過(guò)往的艱難了。

對(duì)于建國(guó)村，脫貧致富所依靠的無(wú)非就是找對(duì)了方法，不斷增加農(nóng)戶的“造血”功能，讓村民們掌握了適合于自己的致富途徑。四川聯(lián)華農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司（以下簡(jiǎn)稱聯(lián)華公司）經(jīng)過(guò)多年的實(shí)踐，在建國(guó)村探索出一套簡(jiǎn)單易行且成熟可靠的鐵皮石斛種植模式，帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。

“歸雁”銜“斛”反哺故鄉(xiāng)

鐵皮石斛種植勞動(dòng)強(qiáng)度低，可操作性強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益高，可以說(shuō)是一個(gè)很適合建國(guó)村貧困戶致富增收的產(chǎn)業(yè)扶貧項(xiàng)目，那么，當(dāng)初是如何選定這個(gè)項(xiàng)目的呢？

這要從聯(lián)華公司中藥材部經(jīng)理古良云說(shuō)起。古良云出生于富順縣萬(wàn)壽鎮(zhèn)的一個(gè)普通農(nóng)民家庭，當(dāng)兵退伍后在成都務(wù)工，從事中藥材貿(mào)易和企業(yè)管理等工作。漸漸地，他摸索出了門道，2010年，他決心返鄉(xiāng)發(fā)展，把公司建在了青山嶺下。之所以選定鐵皮石斛種植，源于古良云看中了它的高附加值，兼之富順青山嶺地區(qū)的氣候條件非常適宜石斛生長(zhǎng)。

鐵皮石斛又稱黑節(jié)草，為蘭科多年生附生草本植物，也是一種珍貴的藥用植物，自古以來(lái)被認(rèn)為是滋陰補(bǔ)益的珍品。2010年公司成立以后，鐵皮石斛開(kāi)始在建國(guó)村進(jìn)行人工種植。2012年5月，古良云的公司又開(kāi)始自建組培育苗基地。此時(shí)，通過(guò)兩年的探索實(shí)踐與科學(xué)管理，聯(lián)華公司已經(jīng)掌握了成熟的鐵皮石斛育苗技術(shù)和種植技術(shù)，并建立了完善的銷售網(wǎng)絡(luò)。目前，該公司正計(jì)劃在富順縣向農(nóng)戶大力推廣鐵皮石斛種植，以此推動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)化升級(jí)，帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富，真正實(shí)現(xiàn)科技惠農(nóng)富農(nóng)。此外，聯(lián)華公司還計(jì)劃在2018—2020年新建鐵皮石斛產(chǎn)品深加工生產(chǎn)線，開(kāi)發(fā)3—5個(gè)鐵皮石斛深加工產(chǎn)品，屆時(shí)每年對(duì)鐵皮石斛原材料的需求預(yù)計(jì)在200噸左右。

運(yùn)作成熟創(chuàng)“川斛”品牌

聯(lián)華公司早在2012年開(kāi)始自建組培育苗基地時(shí)，就開(kāi)始與當(dāng)?shù)氐膶：仙缇o密合作，由神農(nóng)專合社與宗佑專合社點(diǎn)對(duì)點(diǎn)對(duì)接，這讓古良云省了不少心。目前，兩個(gè)專合社分別有四五十個(gè)農(nóng)戶長(zhǎng)期專職種植石斛，種植面積達(dá)到四五十畝。

經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的扎根實(shí)踐，已經(jīng)有越來(lái)越多的農(nóng)戶參與進(jìn)來(lái)，有資金的愿意投資自己干，沒(méi)資金的也愿意到鐵皮石斛基地或工廠務(wù)工，分到石斛項(xiàng)目紅利的人也越來(lái)越多。

接下來(lái)的2016—2020年，古良云準(zhǔn)備發(fā)展農(nóng)戶種植面積達(dá)到5000畝，其中扶持貧困戶種植2000畝，林下仿野生種植3000畝，使得鐵皮石斛總產(chǎn)量達(dá)到每年1000噸，每年為農(nóng)戶增收2億元以上，把建國(guó)村所在的萬(wàn)壽鎮(zhèn)等地建設(shè)成鐵皮石斛的主產(chǎn)區(qū)，打造富順縣“川斛”品牌。

1、.建國(guó)村的鐵皮石斛育苗大棚

2.建國(guó)村的鐵皮石斛育苗大棚

3.聯(lián)華公司開(kāi)發(fā)出的鐵皮石斛深加工產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品

要帶動(dòng)農(nóng)戶發(fā)展，首先就要為他們提供相對(duì)成熟的環(huán)境條件。古良云向記者介紹，聯(lián)華公司提供已經(jīng)定植好鐵皮石斛種苗的種植盤，農(nóng)戶整盤購(gòu)買，直接帶回家即可。而成品種植盤內(nèi)包含已做專業(yè)處理的栽培基質(zhì)和已成活的鐵皮石斛種苗，所以農(nóng)戶無(wú)需搭建復(fù)雜的種植大棚和苗床，使得種植成本大大降低，兼且使成活率得到了很好的保證。

說(shuō)到石斛的成活率，古良云也很是感慨。起初做石斛培育時(shí)，因?yàn)槿狈τ辛Φ目萍贾魏图夹g(shù)經(jīng)驗(yàn)，成活率還不到50%，走了許多彎路。通過(guò)多方請(qǐng)教，不辭辛苦地探索，到如今，鐵皮石斛的成活率已達(dá)98%。

到今年底，建國(guó)村所在的萬(wàn)壽鎮(zhèn)將完成鐵皮石斛馴化大棚建設(shè)20畝，馴化鐵皮石斛種苗672萬(wàn)叢，培育成品種植盤56萬(wàn)盆。更要以7個(gè)貧困村為重點(diǎn)開(kāi)展產(chǎn)業(yè)扶貧工作，實(shí)現(xiàn)減少貧困人口8000人。

經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益雙豐收

如今的建國(guó)村，石斛隱于青綠的樹(shù)叢之中，看似若隱若現(xiàn)，實(shí)則遍地叢生。

在鐵皮石斛的種植大棚里，記者看到有工人正在有條不紊地移栽石斛苗，她們?nèi)侵欣夏昱浴＝▏?guó)村民李大姐說(shuō)，從事移栽石斛的工作很輕松，不需要肩挑背扛，即使是年紀(jì)大些也依然有足夠的勞動(dòng)力完成這項(xiàng)工作，而且公司給的工錢非常豐厚。通過(guò)與她們的談話交流，記者了解到，她們當(dāng)中不僅僅只是建國(guó)村的村民，更有鄰近村子的村民慕名而來(lái)。

而根據(jù)古良云的預(yù)估，鐵皮石斛項(xiàng)目完成以后，可帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植1.4萬(wàn)戶，完成覆蓋農(nóng)村人口36500人，實(shí)現(xiàn)減少村鎮(zhèn)貧困人口31500人以上，每年為貧困農(nóng)戶人均增收4480元以上。鐵皮石斛項(xiàng)目的投資規(guī)模是1.2億元，項(xiàng)目完成后年產(chǎn)值可達(dá)2億，實(shí)現(xiàn)利稅600萬(wàn)元以上，經(jīng)濟(jì)效益非常可觀。

兼之近年來(lái)，鐵皮石斛因其獨(dú)特的藥效，在治療藥用和養(yǎng)生保健方面?zhèn)涫芟M(fèi)者青睞，其產(chǎn)品價(jià)格也較高。但鐵皮石斛自然資源極其稀缺，多年來(lái)的掠奪性采挖使得野生鐵皮石斛瀕臨滅絕。因此，人工繁育和種植鐵皮石斛既滿足了日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求，也可以說(shuō)是為拯救鐵皮石斛這一珍貴物種做出了重大貢獻(xiàn)。不僅如此，此項(xiàng)目無(wú)污染、高附加值，正所謂經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益獲得了雙豐收！