動物解剖學課程實踐教學改革探索

包慧君 (揚州大學獸醫學院，江蘇揚州 225009)

動物解剖學是揚州大學獸醫學院的動物醫學專業、動物檢驗檢疫專業、實驗動物專業和動物科學與技術學院的動物科學專業、水產養殖專業的一門非常重要的專業基礎課，該課程主要是借助解剖器械，用分離切割的方法，通過肉眼觀察研究動物機體各器官、系統正常的形態結構特征及其規律性的科學［1－2］，與其他專業課的聯系十分密切，對該課程的掌握程度會直接影響到其他專業課程的學習。動物解剖學是一門實踐性很強的學科，許多內容與獸醫臨床和動物生產實踐密切相關，因此教學中必須重視實踐教學環節［3］。

學生通過動物解剖學實踐環節，可以進一步加深對理論知識的理解，鞏固和補充課堂學習內容，鍛煉和培養觀察、分析、解決問題以及獨立思考的能力和基本科研素質。只有動物解剖學實踐與理論知識有機結合，二者之間才能相互促進，相得益彰。近年來，筆者在動物解剖學實踐教學方面進行了一些改進，目的是進一步培養學生嚴謹求實的科學態度，提高學生觀察能力、發現問題和分析、解決問題的能力［4］。

1 實踐教學的意義

實踐教學是高等院校教學過程的重要組成部分，關系高校教學質量的高低，反映高校的教學水平，是提高教育質量的關鍵［5］，也是培養動物學科相關專業學生創新思維和實踐能力的重要環節，實驗對于培養學生的實踐和創新能力具有不可替代的重要作用［6－7］。

動物解剖學由理論教學和實踐教學兩部分組成。理論教學主要講授家畜(牛、羊)等大動物和家禽的形態和解剖結構，實踐教學是通過對代表動物(如羊、牛、雞)的實體解剖，了解并掌握動物體各系統和器官的形態、結構及位置，目的在于為獸醫臨床實踐提供依據。只有通過實踐教學，學生才能把理論與實踐緊密聯系在一起，使書本知識具體化，深刻體會理論學習的重要意義和價值，從而為其他專業課程的學習做好鋪墊。

2 實踐教學現狀

目前實踐教學只注重讓學生掌握理論教學所傳授的器官、系統形態結構知識，忽視培養學生實際操作能力。實踐教學內容以大動物為主，小動物為輔，采用傳統的課堂講授為主，實體解剖和觀察標本為輔的方式，實踐教學基地相對較少，學生上課僅局限在教室。近年來，隨著學時壓縮，實踐條件越來越不能夠滿足教學需求，在一定程度上影響了教學效果，忽視了學生的實際操作能力的培養，導致實踐教學質量下降。同時課程考核只注重理論知識，缺乏技能考核，使學生養成了期末突擊復習的習慣，不重視平時的學習和實踐操作。

3 改進措施

為了提高動物解剖學實踐教學效果，解剖組教研室在教學過程中根據課程的特點，結合實踐教學現狀，對動物解剖學實踐教學進行調整，切實提高了實踐教學質量，加強了學生的動手能力。

3．1 修訂實踐教學課程標準 根據畜牧獸醫生產實際，以學生發展為中心，對動物解剖教學課程標準進行了修訂［8］。動物解剖授課總學時為88學時，其中理論課32，實踐學時56，學時比例1∶1．75。實踐學時明顯高于理論學時，突出實踐教學。同時，實驗動物專業學生沒有相對應的教材，課程組教師專門編寫了校內實驗動物教程，專供實驗動物專業學生使用，為提高實踐教學質量提供了保障。

3．2 優化實踐教學內容 動物解剖學課程內容多而課時少，合理優化教學內容是提高教學效果的前提和基礎。在動物解剖實踐教學中，結合當前畜牧獸醫生產實際，增加一些與生產實際緊密結合的實驗，授課內容以我國目前主要飼養家畜牛、羊、豬、雞、犬為主，考慮到寵物業發展迅速，適當加大了犬、貓、兔解剖的授課內容。針對國家執業獸醫師資格考試和動物防疫檢疫員職業資格證書考試，實踐教學中強化了對消化、呼吸、泌尿、生殖系統的講解［9］。

每個節章理論重點知識進行有選擇、有側重點地細講。重點講述動物解剖十幾個系統器官組織的形態、位置、構造和特點，讓學生能理論聯系實際，強化實踐教學操作技能的訓練，使學生通過實踐教學過程加深對解剖理論知識的理解，提高實際操作能力和解決分析問題的能力。

3．3 運用多種實踐教學形式、手段、方法 授課過程中，根據內容靈活運用多種教學方法，完善實踐教學形式。如標本制作、生產觀摩、實體解剖等，通過多種實踐教學形式，增強學生的學習興趣。實踐教學中綜合利用標本、模型、幻燈片、視頻等教學手段。例如，在講解頭骨過程中，教師可以邊講，邊指導學生辨認頭骨標本，學生不僅能眼見為實，而且能動手觸摸，感官性非常強，容易記住骨的名稱位置和相關構造特征。在授課過程中，選擇一些實踐教學方法，如模擬教學法、角色扮演法、案例教學法等，充分調動學生的學習積極性，培養學生的實踐動手能力。

3．4 改善解剖實驗室條件和發展塑化標本 為加強實踐教學環節，完善實踐性教學環境建設，提高實踐教學質量，2013年夏季，對原有解剖實驗室進行了全面裝修。所有的解剖實驗室安裝了與人體解剖學相同規格的解剖臺和空氣凈化系統。以往動物解剖學實驗教學過程中，使用甲醛固定的標本毒性強、刺激性大，嚴重損害師生的身體健康，現在學生觀看標本時，完全沒有甲醛的味道。同時還安裝了空調、電腦和投影儀等現代化教學教具，極大地改善了學生學習的環境，有利于調動學生的學習熱情。目前正在酬備購置牛、羊等動物塑化標本，塑化標本無毒、無味、無需液體防腐劑保存，學生可直接用手觸摸，更直觀，易接受。

3．5 開放解剖實驗室 動物解剖學的特點是內容多、名詞多、難記憶，學好動物解剖學的最佳方法是理論聯系實際。開放解剖實驗室，可以增加學生熟悉和接觸標本的機會，為學生提供更多的實踐學習的場地和機會，調動學生的主觀能動性。學生也可以利用課余時間協助教師準備實驗所需要的材料、器械等，得到更多的操作機會，借此鍛煉動手能力［10］。學生可隨時到實驗室學習，充分利用各種教學資源，驗證理論知識，加深對課程的理解，如果遇到自己不能解決的問題可以直接咨詢教師。

3．6 增加綜合性實驗比例 為加強實踐教學環節，解剖課程的理論課程和實驗課程內容是緊密結合的。在每一個系統理論課講授結束以后，為鞏固學生對所學知識的理解與掌握，應集中一段時間進行標本觀察和實物解剖訓練。解剖動物盡可能包括所有學到的動物，首先教師一邊解剖一邊講解，然后學生分成4～5人一組，自己動手操作，教師在旁指導。學生對自己親身實踐的內容理解透徹并且記憶牢固，應著重培養學生的學習興趣和動手操作能力，使學生能夠通過實驗掌握理論內容。當一學期所有的理論課程全部結束后，還有獨立的一周解剖實踐課程，分組解剖家禽和羊。家禽解剖過程中，對上課班級同學進行分組，每4～5人為一組，每組1只已經宰殺并處理干凈的胴體雞、鴨、鵝，在教師的統一指導下，從口腔開始，對其進行全面解剖，并找出各種器官，觀察器官的形態，結構和位置。通過這種教學方式，絕大部分同學都能較好的掌握雞、鴨、鵝各器官解剖位置及特點［11］。解剖羊的過程中，教師邊講邊解剖，將羊的各器官系統整體逐一呈現在學生面前，講解時盡可能將形態解剖與其生理機能、生命活動有機地聯系起來，從而加強基本實踐能力的訓練。

3．7 結合學院專業比賽 為了不斷提高學生的專業技能，該院每年舉辦一次動物醫學專業文化節，通過舉辦獸醫技能大比武、“整骨專家”大賽、學術研討會等活動，既提高了學生們的專業水平，又活躍了校園文化氛圍。解剖教研室教師以此為契機，將學院開展的專業比賽活動融入到平時課堂上的實驗教學中，充分利用解剖實驗室來加強實踐教學。

3．8 優化實踐教學考核方法 為了全面客觀、公正地評價學生的實踐能力，解剖教研室的全體教師改革了動物解剖學實踐教學的考核方法。考核包括平時成績和期末實踐考試兩部分，實驗課和解剖實踐課程單獨考核，對學生每次實驗課回答問題、實驗操作熟練程度以及實驗報告的給予記錄并評分，計入平時成績。學期末的解剖實踐成績采用口試的方式，根據解剖過程中可能出現的問題，正確的實踐操作方法，解剖動物的詳細結構特征等問題，進行現場提問，并現場回答，以考查學生對實踐教學技能技巧的掌握程度和對解剖動物組織形態結構的熟悉程度。這種考核方式可以比較全面地評價學生的實際動手能力，使實踐教學考核更加規范化、科學化，使學生從思想上重視實踐教學，從而進一步提高實踐教學的效果。

隨著經濟的發展，社會對人才需求的標準日益提高，更加注重其實踐能力。對學生動手能力、實踐技能的培養是實踐教學的中心任務，因此，實踐教學的改革勢在必行。在動物解剖學實踐教學過程中應該不斷提高學生的學習興趣，開發他們的創新意識，培養他們的實踐能力［12］。實踐教學的改進是一個復雜而艱巨的任務，不僅需要大膽地打破傳統教學模式，還需要結合實際情況，需要每一位高校教師不斷地探索，不斷地實踐，在實踐中改進，這樣才能做到實踐教學緊跟時代潮流，滿足應用型本科院校的實踐教學要求，也滿足社會的需求。

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［3］王彩云，楊銀鳳，包花爾，等．動物解剖學實驗教學的改革與實踐——以內蒙古農業大學獸醫學院解剖學實驗課教學改革為例［J］．內蒙古師范大學學報:教育科學版，2014，27(1):151 －153．

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