“山碴房”
——沂蒙山區民房防火功能的“活化石”

■ 秦建波

一方水土養一方人，一方人創造一方地域文化。中國地域遼闊，自然條件差別很大，地理位置、氣候類型的差異，反映在民居建筑中，就形成北方、江南等不同風格的建筑形制、樣式，尤其徽派建筑，以“青磚小瓦馬頭墻，回廊掛落花格窗”的“馬頭墻”造型特色而聞名遐邇。“馬頭墻”俗稱“封火墻”，它在蘊含審美文化的同時，還兼具阻斷火災蔓延、降低火災損失的重要功用，成為民用建筑防火措施的典范。齊魯大地沂蒙山區的勞動人民，在綿延生息中也發揮自己的聰明才智，正如江南人發明出“馬頭墻”一樣，也創造了“山碴”這種獨具特色的民居防火措施，在保障民房防火安全、快速撲救火災方面，有著很大的實際功用。

據中華書局出版的《臨沂地方志》中介紹，清末至建國前，臨沂地區民居房主要有石木結構、土木結構、磚（石）木結構3種。其中石木結構為北部山區的傳統形式。沂水縣的村民，也是就地取材，打造出家人生息的“小天地”。他們建起的院落，一般由堂屋、偏房、廂房，鍋屋（做飯的房屋）、茅廁、“過當（門樓）”等組成，結構比較緊湊；加之生活習慣房前屋后往往堆放柴草，存在較大火災風險；同時多數人家冬天在屋內生火取暖、睡火炕，架設的煙囪里飛出的火星很容易落到屋頂上釀成火災。這樣的房子一旦著火火勢發展十分迅猛，而村民滅火自救不外乎肩挑手提、瓢舀勺子潑，但由于房子高、水量拮據，在地上滅屋頂上的火十分困難，因此登上房頂切近滅火是有效的方法，如何在火災發生時能盡快登上房頂呢？“山碴”這種建筑構造應運而生。

據調查了解，多數山碴房的設計就是房屋的山墻始終保持比房頂高出約20 ~ 30 cm的光景，在此基礎上修筑臺階，臺階的高度、寬度不一而足，每修筑一級臺階，就在上面平鋪一塊石板，石板一端約留有10 cm壓在前一級臺階的下面，以利于扎實穩妥，其他三邊探出臺階底座約10 cm，保護山墻與屋頂的接茬，防止雨水侵蝕；有些山碴房屋頂的麥草并不全部苫蔽到屋檐的位置，而是留出40 ~ 50 cm，使用俗稱“風火檐”（有些地方稱作“火碰檐”）的石板覆蓋，再向外探出一些，這樣就拉大了草屋頂與煙囪間的距離，一些火星落在巖板上也燒不起來，起到不怕風吹火燎的保護效果。由于這種房屋的前后、左右邊緣都有石板防護，麥草露不出頭，因此山碴房也被形象地稱為“四不露毛”。

山碴的出現，為平常檢修屋頂、苫蔽房屋提供了便利，在山墻頭上行走如上下樓梯一樣自然，而屋頂一旦著火，只需利用相鄰的短墻就能把住山碴上屋，與火勢短兵相接，能夠最大限度地發揮簡陋滅火工具的效力，為防止小火變成大災提供了可能。當地消防部門曾到泉莊鎮磨峪村對山碴房的防火功能進行了考察，發現山碴相比梯子來說，在滅火中具有不怕火燒、便于攀登、展開滅火作業迅速等優點，且兼具有防火隔離墻的作用，能夠阻止火勢向兩側其他房屋蔓延，防火、滅火功能明顯，特別是如今農村青壯勞動力外流，這樣的設計也便于老年人登墻上屋，最大可能地開展自防自救，減少火災損失。2014年春，夏薇鎮一老年人的山碴房發生火災，當時該戶居民院門緊鎖，前來相助的村民在報警求救的同時，立即搬來梯子搭載在房屋的后山墻上，通過山碴登上屋頂，迅速地褪去火頭前面的柴草，并將水桶接力傳遞上去，很快撲滅火勢，讓老人逃過一劫，也避免了更大損失。

反觀近期全國一些歷史悠久的民居村落火災時常見諸媒體，鳳凰古城、獨克宗古城、報京鄉侗寨大火，使得這些獨具價值的歷史建筑頃刻間化為烏有，至于那些散發在普通村莊的火災和造成的損失不勝枚舉。這些事故的發生，暴露出當地發展旅游觀光業所面臨的“安全短板”現象十分嚴重，這也給村居、家庭防火敲響了警鐘。為此，公安部消防局印發了《古城鎮和村寨火災防控技術指導意見》，為地方政府、有關部門和相關單位在加強古城鎮和村寨火災防控工作中提供參考。可惜的是，隨著社會的發展，群眾生活水平的提高，山碴房這種沂蒙民居的“活化石”，卻在風雨歲月的侵蝕下，逐漸坍塌廢棄。代表著沂蒙山區人民防范火災、與火魔作斗爭的史料見證，漸漸傾頹沒落在荒草碎石堆里，特別是其中的一些科學、經驗性的東西還沒有得到很好的發掘整理。希望當地能采取措施保護住一些這樣的房屋，好作為農村防火史話中的實物佐證，同時也可在發展山村游等特色旅游項目中發揮自己的余熱，形成“南馬頭墻北山碴房”南北并峙的民居防火文化。