小扁豆新品種晉扁豆2號的選育及栽培技術

溫日宇， 陳喜明， 劉建霞， 高克昌*， 韓云麗

(1.山西省農業科學院玉米研究所，山西忻州 034000；2.山西大同大學，山西大同 037009)

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小扁豆新品種晉扁豆2號的選育及栽培技術

溫日宇1， 陳喜明1， 劉建霞2， 高克昌1*， 韓云麗1

(1.山西省農業科學院玉米研究所，山西忻州 034000；2.山西大同大學，山西大同 037009)

晉扁豆2號是山西省農業科學院玉米研究所以農家種右玉小扁豆為基礎材料利用系統選擇法選育而成。2014 年5月通過山西省農作物品種審定委員會審定。該品種具有高產、優質等特點，適于晉北地區及同類生態區種植。對小扁豆新品種晉扁豆2號的選育及栽培技術進行了綜述。

小扁豆；晉扁豆2號；選育；栽培技術

小扁豆為豆科(Leguminosae)一年生或越年生草本植物，又名濱豆、雞眼豆，是一種糧食和綠肥兼用作物[1]。山西省是小扁豆的主要產區之一，種植區域主要分布在五寨、寧武、左云、右玉等地區，而該地區主栽品種多為地方農家品種，品質較差、產量低，混雜退化現象嚴重，同時生產上重種植、輕管理，使得單產僅僅維持在750 kg/hm2左右的水平。一直以來很少有人對小扁豆的種質資源進行過系統評價與篩選，小扁豆優良品種及綜合栽培技術的缺乏嚴重制約了小扁豆生產。因此，選育高產優質小扁豆新品種及配套栽培技術是促進當地小扁豆生產的有效途徑。“晉扁豆2 號"是山西省農業科學院玉米研究所自2004年開始，從山西右玉種植的農家種“右玉小扁豆”中通過系統選擇法選育而成。2014 年5月通過山西省農作物品種審定委員會審定并命名為“晉扁豆2號”，審定編號為晉審編(認)2014001。筆者對晉扁豆2號的品種來源及特點、選育方法及過程、品種特征特性、產量表現、栽培技術要點以及適宜種植區域進行了綜述。

1 品種來源及特點

晉扁豆2號是山西省農業科學院玉米研究所以農家種右玉小扁豆作為基礎材料，采用系統選擇法選育而成的。右玉小扁豆為山西省右玉縣地方品種，其優點是籽粒較大、產量較高，而缺點是生育期較長、株高較高和易倒伏。

2 選育方法及過程

2004～2006年進行變異單株選擇、單株擴繁和連續株選。2004年進行優異變異單株選擇，選擇出57個優良單株，2005年種成株行并進行株行比較試驗，選出12個株行，2006年進行株系比較試驗，在12個株行內選出6個優良株系；2007～2008年進行單位品系比較試驗，選出早熟、矮桿、高產的品系，并命名為LD57；2009～2010年參加山西省品種區域試驗，2011～2012年參加山西省生產試驗，2013年通過山西省農作物品種審定委員會田間鑒定，2014年5月通過山西省農作物品種委員會審定并命名為“晉扁豆2號”。

3 品種特征特性

3.1 植物學特性生育期(從出苗至成熟)89 d，比對照晉扁豆1號品種(87 d)晚2 d。田間生長整齊，生長勢強，株型直立，葉型為羽狀復葉，株高34 cm、主莖分枝數9個、單株莢數65個，莢長1.5 cm，單莢粒數1.8個，莖桿色黃褐色，花冠白色，籽粒形狀厚凸透鏡形 ，種子表面光滑,百粒重3.97 g，種皮青灰色。生長整齊，抗旱，抗倒伏，穩產高產性好，適于晉北地區及同類生態區種植。

3.2 品質分析經農業部谷物及制品質量監督檢驗檢測中心(哈爾濱)進行品質分析。晉扁豆2號的粗蛋白含量為31.21%，粗脂肪含量為2.94%，粗淀粉含量為41.39%，游離氨基酸含量為1.35%。

4 產量表現

晉扁豆1號在2007～2008年在山西省農業科學院玉米研究所進行品系比較試驗，2年平均產量為1 603.6 kg/hm2，比對照小扁豆1號增產20.5%。2009～2010年參加山西省品種區域試驗中，晉扁豆2號在4個試驗點全部增產，2年平均產量為1 552.5 kg/hm2,比對照晉扁豆1號增產16.7%。2011～2012年參加山西省生產試驗中，晉扁豆2號2年平均產量為1 524.2 kg/hm2, 比對照晉扁豆1號增產14.6%。

5 栽培技術要點

為使晉扁豆2號獲得高產和穩產，山西省農業科學院玉米研究所通過多年的小扁豆育種和栽培技術試驗研究，總結出一套小扁豆的高產栽培技術。

5.1 種植環境條件晉扁豆2號適宜在半干旱、冷涼區種植，對土壤要求不嚴，適應多種土壤類型，沙壤土、粘土、沖積土等均可種植，耐旱不耐澇，在生長期間如果雨量過大，則會導致植株營養生長過旺，從而影響其品質和產量。同時，在開花前和豆莢膨大期遇到高溫也會影響產量。

5.2 輪作倒茬晉扁豆2號對前茬作物的要求不嚴格，可與玉米、谷子、小麥、高粱、水稻等輪作，在輪作中是一種養地、肥地的作物，但最忌重茬，不要與豆科作物連作。

5.3 整地與播種為了保證產量，播種前最好對土地深耕細耙，精細整地，改善土壤的理化性質，為種子發芽和幼苗生長創造良好的條件。

適期播種是獲得高產的關鍵。當土壤溫度穩定在5 ℃以上時，晉扁豆2號便可發芽。在山西晉西北及同類生態區，一般于4月中下旬播種。播前選擇色澤一致、籽粒飽滿、無破損或蟲蛀的種子并將種子在晴天中午攤曬3～4 d，晾干后播種，以預防小扁豆根腐病和提高發芽率。

晉扁豆2號有撒播、混播和條播等播種方式，一般采用條播方式。播種量為45～60 kg/hm2，行距20～30 cm，留苗密度為4 000～60 000株/hm2，正常播種深度3.5～5.0 cm，如果干旱墑情不好，可適當深播至6～8 cm，晉扁豆2號播深達12 cm也不影響出苗。

5.4 施肥晉扁豆2號屬于豆科作物，根系有較強的生物固氮作用，因此對氮肥需求量不大，主要以有機肥和磷、鉀肥為主。如果土壤供氮不足，可在苗期施少量氮肥，以促進幼苗發育，增強根瘤菌固氮能力。一般在播前深施普通過磷酸鈣325.0 kg/hm2、硫酸鉀22.5 kg/hm2作為底肥，既可增加小扁豆產量，又并能改進籽粒品質。

5.5 田間管理晉扁豆2號在大多數情況下是做為一種免于灌溉的作物種植的，但要獲得較高產量， 苗期和花莢期各1次或僅在花莢期澆1次水，都有明顯增產效果。由于小扁豆根系較淺，因此澆水時要用小水緩澆，不能大水漫灌。

雜草對小扁豆產量影響很大，整個生育期不除草可減產50%～80%[2]。除草應以土壤處理為主，人工除草為輔相結合。播前深松土壤時用48%的氟樂靈乳油1.5 L/hm2兌水750 kg進行土壤噴施，對禾本科雜草具有較好的防治效果。另外，在苗期和開花前各中耕1次，有利于消除田間雜草，疏松土壤，促進根系發育和植株生長。

5.6 病蟲害防治晉扁豆2號的主要病害有萎蔫病、根腐病和銹病等。防治小扁豆病害最有效的防治措施是輪作，應避免與豆科、馬鈴薯等作物連作，因為它們有共同的病害，適宜小扁豆種植的前茬作物有谷類作物和玉米。另外，也可用50%苯菌靈可濕性粉劑45 g/hm2對種子進行處理，對小扁豆常見病害有一定的防治效果。晉扁豆2號的主要害蟲為蚜蟲，在發生初期用4.5%高效氯氰菊酯乳2 500～3 000倍液噴霧防治，具有較好的效果。

5.7 收獲晉扁豆2號當植株顏色開始轉黃，70%的豆莢變褐或黃褐色時，即可收獲。由于小扁豆成熟后易落粒，因此收割應在早晚濕度大時進行。在條件允許的情況下可以分批收獲，先熟先收，收獲后要及時晾曬、脫粒，防止出芽。

6 適宜種植區域

晉扁豆2號的適宜種植區域為山西省晉北地區的右玉縣、朔州市和五寨等及同類生態區春播種植，同時也可作為晚播救災作物。

[1] 林汝法,柴巖,廖琴，等. 中國小雜糧[M] .北京:中國農業科學技術出版社，2002.

[2] 高克昌，韓云麗，趙隨堂,等. 小扁豆田除草劑除草試驗[J].山西農業科學，2007，35(1)：61-63.

山西省科技攻關項目(20140311005-3)；山西省財政支農項目(2013YFTG-03);山西省農業科學院育種工程項目(11yzgc137)。

溫日宇(1976- )，男，山西朔州人，助理研究員，從事食用豆育種與栽培研究。*通訊作者，副研究員，從事食用豆育種與栽培研究。

2014-11-13

S 643.5

A

0517-6611(2015)02-041-01