小麥節水栽培技術模式研究
——以河北省石家莊市為例——以河北省石家莊市為例

李瑜玲， 宋 曉

(石家莊市農林科學研究院，河北石家莊 050041)

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小麥節水栽培技術模式研究
——以河北省石家莊市為例——以河北省石家莊市為例

李瑜玲， 宋 曉*

(石家莊市農林科學研究院，河北石家莊 050041)

在分析石家莊農業水資源現狀的基礎上，提出了石家莊市小麥節水栽培的技術措施和方法，并從管理、工程、生物、化學、農藝5個方面分析了石家莊小麥節水栽培的途徑。

水資源；節水小麥；農藝節水

石家莊位于河北省中南部，屬于溫帶半濕潤、半干旱大陸性季風氣候，春季干旱多風，夏季炎熱多雨，多年平均降雨量550 mm，水資源總量23.7億m3,人均水資源256 m3，為全國平均值的1/7，明顯低于人均500 m3的國際極度缺水標準，屬于資源性極度缺水地區。全市年用水總量36.6億m3，超過水資源總量12.9億m3，水資源利用主要依靠開采地下水，年開采地下水30億m3，超采近10億m3，由于過度開采地下水，地下水位連年下降，現已形成一個350多km2的巨大漏斗區。

小麥是石家莊市最主要的糧食作物之一，相對于其他農作物，其生育期需水量大，但石家莊市小麥整個生育期基本處于枯水期，此期平均降雨量僅148 cm，為小麥生育期需水量的1/4，不能滿足小麥整個生育期的用水需求，該市主要依靠抽取地下水來滿足小麥的灌溉需求。由于多年連續超采，該市水資源日益枯竭，小麥的連年增產以犧牲環境作為代價的情況到了必須予以改觀的時刻。從確保糧食生產和保護環境出發，發展小麥節水生產勢在必行[1]。小麥用水約占整個農業用水的70%，占總用水量的50%，如果小麥生育期少灌1次水，石家莊市小麥種植面積按35萬hm2計算，可為全市節約水資源近2.5億m3。石家莊市節水關鍵在農業，農業節水關鍵在小麥，發展小麥高效節水生產是緩解石家莊水資源危機的首要途徑，是構建節水型社會的必然選擇。加強小麥節水栽培的技術研究與推廣已成為石家莊市農業可持續發展的重要研究課題[2]。

1 石家莊市小麥節水栽培中遇到的問題

1.1 節水意識淡薄，認識程度不高人們對保護水資源缺乏足夠的認識，認為水是取之不盡，用之不竭的資源，用水沒有節制，沒有意識到節水的重要性，造成井越打越深，泵越換越大，水越來越少，井深從20世紀60年代的5 m發展到現在的120 m，增長了24倍，以致于水資源嚴重匱乏，農業用水危機日益凸現，小麥生產用水更是受到了嚴重的影響。

1.2 水利工程設施投入不足水利工程建設投入少，設施不齊全，同時由于缺乏合理利用，設施陳舊，年久失修，失去了其應有的灌溉功能。過去一直沿用大壟溝澆地，由于多年沖刷，淤泥越積越高，壟溝越來越寬，跑冒水嚴重，不僅造成了水資源的嚴重浪費，而且還占有了大量的耕地。

1.3 缺乏科學灌溉知識，不注意節約用水部分農民缺乏科學種田知識，對于小麥生產用水規律認識不足，他們認為小麥只要多灌水就可以高產。部分農民澆地時采用大水漫灌的方式，增加單次灌溉量和灌溉次數，使有的小麥一季灌水達4次，既浪費了水資源，又沒有達到高產的目的。

1.4 缺乏綜合利用各種資源的能力小麥節水栽培是精細整地、選用優種、科學灌溉、合理施肥等綜合措施的結合，各種方式要綜合運用，如果只注重其中的一個方面，并不能使種、肥、水產生最大效益。

2 石家莊市小麥節水栽培主要技術模式研究

2.1 加強節水知識宣傳，實現管理節水政府部門通過報紙、電視等新聞媒體，加強節水宣傳，普及節水知識，提高全民節水意識；完善基層用水管理組織，各級主管部門站在資源可持續發展角度，對水資源的合理利用統籌安排，建立健全節水規章制度，落實節水責任制，用節水型的灌溉制度指導灌水，達到科學用水目的；適當調節水價，用經濟杠桿促進人們的節水行為；做好典型引導，積極建設高標準節水灌溉示范區，用事實說話，改變群眾傳統的錯誤用水觀念，樹立節水灌溉的科學意識。

2.2 興建新型灌溉設施，實現工程節水

2.2.1修建輸水工程，推行現代節水灌溉措施。近年來，石家莊市高效節水農業發展迅速。農業開發資金投入大、覆蓋面廣，新型節水工程和設施不斷出現，U型水泥渠道、地下防滲管網、PVC管道和塑料管帶相互配合的近、遠程輸水技術在農業中廣泛應用，改大壟溝為管道灌溉，防滲管道直接修到田間地頭，最大限度地減少了輸水過程中的水量損失，不僅提高了水資源的利用效率，而且還節約了大量耕地。據統計，石家莊平原地區85%以上已采用管灌澆地，小麥整個生育期可節水800 m3/hm2，節約電費20%以上，以藁城、晉州、鹿泉、趙縣為示范區，在石家莊18個縣(市)推廣小麥微噴480 hm2，結果表明，在小麥生育期，壤質土小麥可節水450～750 m3/hm2，沙質土小麥可節水3 000 m3/hm2，微噴對沙質土麥田節水效果較為明顯，現代噴灌技術、微灌技術、滴灌技術在農業生產中得到普及和推廣[3]。

2.2.2改大畦灌溉為小畦灌溉。精細整地，改大畦為小畦，每畦面積定為30～50 m2，在每個畦留下閥門，改大水漫灌為適量灌溉，使水量均勻分布，提高灌溉水的利用率[4]。

2.3 選育推廣節水抗旱品種，實現生物節水20世紀90年代有關專家提出只有提高生物自身的水分利用效率，才能取得節水上的新突破。抗旱節水小麥即是通過提高植物自身的水分利用效率和耐旱性，進而達到節水、增產的目的，因此根據降水時空分布、水資源特點和灌溉條件選育和推廣選用需水特點和降水規律耦合性好，耐旱、水分利用率高的小麥品種是緩解石家莊麥區干旱危害的一條重要途徑。河北省農林科學院旱作農業研究所研制的抗旱節水小麥衡0816、石家莊市農林科學研究院選育的抗旱節水小麥品種石家莊8號、石麥15，節水豐產效果都十分顯著。石家莊8號、石麥15抗旱指數分別為1.300和1.276，屬一級抗旱品種，石麥15在2012～2014年被列為國家主導小麥品種。石家莊8號在全生育期澆1水、2水的條件下，產量分別達到了8 412 kg/hm2和9 198 kg/hm2，產量明顯高于其他品種，其水分利用率比一般生產上的品種提高20%以上。石家莊8號、石麥15、石麥18等節水優質高產小麥品種的育成與推廣將使石家莊及其周邊地區小麥節水高產取得更顯著的成效[5]。

2.4 應用新型葉面噴施技術，實現化學節水采用化學產品改良土壤，防止水分蒸發和蒸騰損失，是實現節水抗旱栽培的重要途徑之一，我國在保水劑研究和開發方面比較落后，但在葉面噴施的防蒸騰膜方面的產品較多，如河南省科學院生物所和化學所研制的抗旱劑一號(黃腐酸)目前在全國推廣面積較大，在小麥干旱季節葉面噴施，可增產2.1%～26.3%，抗旱劑一號不僅葉面噴施可節水增產，拌種效果也十分顯著[6]。

2.5 大力推廣小麥節水栽培技術，實現農藝節水

2.5.1推廣秸稈覆蓋還田，提高土壤蓄水能力。秸稈覆蓋還田后經過微生物作用形成的腐殖酸與土壤中的鈣、鎂粘結成腐殖酸鈣和腐植酸鎂，使土壤形成大量的水穩性團粒結構，還田后土壤容重降低，總孔隙度增加，土壤物理性狀的改善使土壤的通透性增強，提高了土壤蓄水保水的能力，減少了土壤水分蒸發，增加了地表水的滲入，有效保水保墑，既有利于節水抗旱，又可以防止小麥凍害。據統計，石家莊小麥產區玉米秸稈還田面積約為35萬hm2，秸稈還田量約為250萬t，占玉米秸稈總量的80%，可節水增產10%～20%。

2.5.2提倡深松，提高土壤蓄水能力。對農田進行深松可有效打破土壤犁底層，加大有效土層厚度，改善土壤的透水性，增強雨水滲入速度和滲入量，可使不同類型的土壤透水率提高5～10倍，同時，減少降水徑流損失，有效保護土壤，提高土壤的蓄水能力，試驗顯示，深松一次耕地蓄水量可達到150 m3以上，蓄水能力是淺耕的2倍。土壤深松有利于小麥根系下扎，充分利用深層土壤的養分和水分，有效提高土壤養分的供應和小麥的抗旱能力。

2.5.3精細整地，蓄水保墑。精細整地、蓄水保墑是小麥苗全苗壯的關鍵，前茬作物收獲后，及時整地，深耕后耙蓋，做到上虛下實，最大限度地減少土壤水分流失，為苗期做好蓄水保墑。小麥播后適時鎮壓，不但可以起到抗寒的作用，還可以抑制上層土壤水分蒸發，增強土壤保水能力，起到保墑作用，促進形成壯苗。

2.5.4適時晚播，減少土壤水分消耗。近年，隨著全球氣溫逐漸變暖，根據小麥生長需要，應適時晚播，同時應適當增加播量，依靠初生根生理特點，充分利用深層水分可提高小麥抗旱能力，并可以減少冬前耗水，增加土壤含水量，有效保有地下水。

2.5.5全密種植，減少土壤水分蒸發。等行全密種植可有效減少田間水分蒸發、蒸騰，有效保有地下水，有效利用土地資源、光熱資源，進而改善群個體結構，增加群體密度、提高穗數，實現增產。在生產上提倡將“三密一稀、四密一稀”種植方式改為15 cm等行距全密種植形式。

2.5.6適時控水，有效利用深層水。控制越冬到返青期澆水。春季降水少，小麥的總耗水量降低，但對土壤深層水的利用增加，對小麥實施旱脅迫的實質是要在足墑播種、播后鎮壓等保墑措施的基礎上，推遲春一水的灌溉，促使小麥根系下扎到1.5～2.0 m以下，提高對深層水的利用率，一般高產麥田可推遲到小麥拔節期前后。同時，控制澆水，以免水分過多使小麥無效分蘗增多，穗層多，浪費水分和養分[7]。

2.5.7提倡適時澆水，進行科學灌溉。足墑播種，合理澆好越冬水。是否澆越冬水，要視墑情而定，沙質土壤保水性能差，必須澆越冬水；壤土和黑土地只要是足墑播種，播后鎮壓的壯苗麥田一般不需要澆凍水。

保證澆好小麥拔節水、抽穗水。小麥拔節期、抽穗期是需水高峰期，此時缺水會對產量造成很大影響，因此要適時澆水，并在拔節期澆水過程中追施尿素225 kg/hm2左右，以達到高產穩產的目的[8]。通常長勢正常的高產麥田，豐水年份冬后澆1水即拔節末期水，平水年份澆2水即拔節水和揚花水，干旱年份澆3水即拔節、孕穗、灌漿水，澆4水(加澆返青水)反而會減產。

2.5.8合理施肥，以肥調水。水、肥是小麥生長不可或缺的2個重要因素，二者相互制約，相互促進，缺一不可。適宜的水分條件是小麥養分吸收和利用的前提，適宜的養分條件又可以促進小麥對水分的吸收和利用。底肥中增施30%左右的氮、鉀肥，利用水肥耦合規律，以肥代水，可顯著增強小麥抗旱耐旱能力，提高產量。同時，合理施肥，可提高土壤有機質含量，增加土壤蓄水能力，以肥調水，提高小麥對土壤蓄水的利用率，以有效利用地下水。

3 小結

小麥節水模式在一定程度上節約了水資源，又能滿足小麥生長的需求，是一種先進的農業栽培技術，是資源節約型、環境友好型的科學實用技術，可以用較少的水資源生產出更多的糧食，穩定了農業生產，提高了農民生產生活水平，保持了農村經濟持續穩定的發展，保障了國家的糧食安全，利國利民。

[1] 王瑗，盛連喜，李科，等.中國水資源現狀分析與可持續發展對策研究[J].水資源與水工程學報，2008,19(3):10-14.

[2] 高雪梅.中國農業節水灌溉現狀、發展趨勢及存在問題[J].天津農業科學，2012,18(1):54-55.

[3] 李月華，李琴，王樹生，等.小麥微噴水肥一體化技術試驗示范初報[J].河北農業科學，2012,16(7):28-31.

[4] 劉好書.創新小麥節水高產栽培技術[J].河南科技學院學報：自然科學版，2012,40(4):103-104.

[5] 韓玉紅，靳書坤.邯鄲市小麥節水栽培技術模式探討[J].河北農業科學，2012(11):18-19,49.

[6] 王慧軍，謝建華.現代節水高產栽培技術[Z].基層農業技術推廣人員培訓教程，2010:77-82.

[7] 山侖.我國節水農業發展中的科技問題[J].干旱地區農業研究，2003,21(9):1-5.

[8] 池光玉.農業節水灌溉技術模式及其推廣應用[J].吉林蔬菜，2011(1):76-77.

Research on Water Saving Cultivation Techniques of Wheat

LI Yu-ling, SONG Xiao*

(Shijiazhuang Academy of Agriculture and Forestry Sciences, Shijiazhuang, Hebei 050041)

Based on the analysis of the current situation of agricultural water resources in Shijiazhuang, some technical measures and methods of wheat water-saving cultivation were put forward, the approach of water saving of wheat in Shijiazhuang City was analyzed from five aspects of management, engineering, biology, chemistry, agronomy.

Water resource; Water-saving wheat; Agronomic water saving

李瑜玲(1971- )，女，河北唐山人，高級農藝師,從事農業技術推廣研究。*通訊作者，農藝師，從事耕作栽培與農業技術推廣研究。

2015-02-09

S 512

A

0517-6611(2015)09-035-02