蘆筍種質資源農藝學性狀分析

王培，漆慧娟，張旭娟，施渭堯

（杭州佳惠農業開發有限公司，浙江，311228）

蘆筍，學名石刁柏，為百合科天門冬屬多年生宿根性草本植物，雌雄異株，是高度異花授粉植物。蘆筍內含有豐富的蛋白質、氨基酸、微量元素等，具有抗癌、抗冠心病、治療高血壓等功效，具有極高的營養和保健價值，是世界十大名貴蔬菜之一，具有“蔬菜之王”的美稱[1～3]。隨著國內生活水平的提高，人們逐步認識到蘆筍的食用價值，蘆筍在國內市場的需求量也越來越多，因此蘆筍產業在國內具有極大的發展潛力[4，5]。目前，我國已成為一個蘆筍生產大國，蘆筍種植面積居世界首位，據不完全統計，2010年末，我國蘆筍收獲面積已超過12萬hm2[6]。但我國育成的蘆筍品種資源十分匱乏，大部分栽培品種都是依賴進口，價格昂貴，農民種植成本增加，假冒偽劣種子較多，嚴重阻礙了蘆筍產業的發展，因此，研究蘆筍種質資源并育成新品種具有重要的現實意義[7]。

種質資源是人類社會生存與可持續發展不可或缺的物質財富，是國家重要的戰略資源，是科學研究和生產的重要物質基礎，是實現生態安全和農業可持續發展的重要保障[8，9]。因此，搜集種質資源，建立種質資源圃，對蘆筍育種研究、有效利用和加快種質資源創新具有重要的實踐意義。株高、莖稈數、發病情況是蘆筍重要的農藝學性狀，也是影響產量的主要因素，但是其在蘆筍中的研究報道很少，本文對國內外搜集的64份種質資源的株高、莖稈數、發病情況及其株高與莖稈數的相關性進行分析，以期為以后的蘆筍育種研究提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗于2014年6月在杭州蕭山區蘆筍基地進行，基地為亞熱帶季風氣候，四季分明，光照較多，雨量充沛。供試材料為64份蘆筍種質資源，分別來自中國、荷蘭、意大利、德國等國家，蘆筍品種和來源詳見表1。

1.2 試驗方法

試驗小區為砂壤土，密度較小，土質疏松，通氣性良好；土層深厚，據測量有效土層深約1.13 m；土壤肥力中等，全氮含量1.46 g/kg，有效磷含量27.8 mg/kg，全鉀含量112.6 mg/kg，有機質含量24.3 g/kg；土壤酸堿度適中，pH值6.8。

試驗于2014年4月15日播種在營養缽中，每缽1粒種子，待苗長到20 cm時選擇健壯、長勢一致的幼苗移栽到大田試驗小區。隨機區組設計，重復3次，每小區種植7株，株行距為1.5 m×0.3 m，6月10日定植，小區周圍設保護行，試驗管理按常規栽培進行。

1.3 性狀調查與數據處理

移栽50 d后開始調查所有種質資源的株高、莖稈數和發病情況。株高為植株基部到植株最高處的距離；莖稈數指植株在10 cm以上的所有莖稈數；發病情況主要是指植株是否感染莖枯病。

試驗數據用Excel進行整理后，用SPSS 17.0軟件進行分析，頻率分布圖用SPSS 17.0軟件中的描述統計繪制而成。

2 結果與分析

2.1 種質資源圃株高及莖稈數分析

由表2、圖1可知，種質資源圃各個品種之間株高差異較大，平均株高為73.49 cm，其中最高的是美國品種NJ1189，株高為96.61 cm，最矮的是德國品種Ravel，株高為50.50 cm；株高變異系數為4.12%，分布比較集中，大部分集中在60～85 cm；株高在60 cm以下的有2個品種，分別為荷蘭品種Gijnlim（51.64 cm）和德國品種 Ravel（50.50 cm），株高在90 cm以上的有4個品種，分別為NJ1025（93.79 cm）、NJ1123（96.59 cm）、NJ1031（95.14 cm）、NJ1189（96.61 cm）。

種質資源圃各品種莖稈數平均為7.47根，莖稈數最多的為德國品種Ravel（11.40根），莖稈數最少的為美國品種紫色激情（4.31根）；莖稈數變異系數為18.00%，離散程度較株高大，大部分莖稈數集中在5.75～8.25根；莖稈數在5根以下的有3個品種，分別為美國紫色激情（4.31根）、美國品種NJ956（4.79 根）、德國品種 Rally（4.93 根），莖稈數在10根以上的有4個品種，分別為美國品種Jersey Supreme（11.24 根）、德國品種 Eposs（10.64 根）、美國品種 NJ857（11.13 根）、德國品種 Rally（11.40 根）。

2.2 種質資源圃株高和莖稈數相關性檢驗

由表2、圖1可知，64個品種的株高和莖稈數總體相關系數為0.086，具有極顯著相關性；各個品種的相關性不同，在這64個品種中，大部分的相關系數在-0.375～0.625，其中，正相關系數最大的為濰H2-4，相關系數為0.841，正相關系數最小的品種為Eposs，相關系數為0.011，負相關系數最大的品種為WB-210，相關系數為-0.458，負相關系數最小的品種為NJ857，相關系數為-0.069；在64個品種中，具有極顯著正相關的品種有2個，為濰H2-4（0.841）和井岡 701（0.738），具有顯著正相關的品種有 2 個，為 Atals（0.603）和 NJ956（0.584），其他品種都沒有相關性。

2.3 種質資源發病情況

在調查時發現，大部分蘆筍并未發病，只有澤西騎士、Grande、NJ1025、CA FCE2*M256 F1、NJ1123、NJ1031這6個品種各有1株發病，發病情況較輕。

表1 蘆筍品種及來源

3 討論與結論

目前，國內外關于蘆筍種質資源方面的研究和記載相對于其他農作物和蔬菜較少，因此，限制了蘆筍種質資源的利用和新品種的選育。20世紀90年代以來，由于生活水平不斷提高，人們對蘆筍的認知越來越深，先后有一大批育種專家開始對蘆筍種質資源進行生物學、遺傳學和分子特性上的研究。本研究主要從蘆筍株高、莖稈數和發病情況3個方面對64個蘆筍品種的農藝性狀進行分析。

株高、莖稈數、發病情況是蘆筍種質資源的主要農藝學性狀，與蘆筍本身的遺傳特性有關。在64個品種中，紫蘆筍品種有2個，為江西品種井岡紅和美國品種紫色激情，這2個品種的莖稈數分別為5.71根和4.31根，莖稈數相對較少，與陳河龍等[10]研究的紫蘆筍分枝少、產量低相一致。在蘆筍調查過程中發現，只有6個品種稍微有些發病，其他品種未發病，這可能與調查時期比較干旱、田間管理較好有關。株高、莖稈數和發病情況是否與產量有關還需要進一步驗證。

表2 種質資源的農藝性狀描述統計

圖1 蘆筍農藝性狀頻率分布

[1]曹巖坡，戴素英，代鵬.5個引進蘆筍品種的比較研究[J].河北農業科學，2009，13（9）：17，19.

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