胡吃海喝易得病

李久蘭

不管是節假日還是工作之余，人們都喜歡聚在一起“談天說地，胡吃海喝”，殊不知，暴飲暴食的背后卻隱藏著諸多疾病風險。

急性胃擴張 大量食物驟然入胃，超過其容納限度，胃壁膨脹刺激胃液大量分泌，導致胃壁過度撐張，胃蠕動減弱，食物排空遲緩，引起急性胃擴張。表現為上腹或臍周脹痛、頑固呃逆與頻吐。

胃下垂 “綠豆芽”體型（身材瘦長、臂細、肩窄、臀薄）的人易發生內臟下垂，尤其是胃下垂，而暴飲濫食會誘發或加重胃下垂。表現為餐后腹脹、上腹持續疼痛、惡心嘔吐。

胃、十二指腸潰瘍出血甚至穿孔 潰瘍病人飲食不節可發生出血，出現嘔吐或黑便。一旦大汗淋漓、彎腰曲腿、呼痛不止、腹部石壁樣堅硬，提示發生胃腸穿孔，需緊急手術。

幽門梗阻 潰瘍病人暴食濫飲會合并幽門梗阻。幽門位于胃與十二指腸連接處，是胃的“出口”及食物必經之路。暴食濫飲使幽門黏膜充血水腫，誘發幽門痙攣，使通道阻塞。胃內食物入腸受阻，引起上腹脹痛、噯氣反酸與頻吐。

膽囊炎、膽石癥 暴食濫飲時膽汁分泌增加，增強膽囊收縮，觸發慢性膽囊炎、膽石癥急性發作，表現為右上腹痛向右肩背放射痛。當膽石發生嵌頓，可出現劇烈絞痛，伴畏寒發熱，惡心嘔吐與黃疸。

急性胰腺炎 暴食刺激胰腺分泌，酗酒引起十二指腸部位胰管開口處充血水腫，導致胰管阻塞，胰液不能順利入腸而返流，引起胰腺自身消化。表現為中、左上腹部驟然劇痛。

冠心病發作 暴飲暴食后擴張的胃使橫膈上移，影響呼吸和血液循環；餐后胃腸充血，周身各組織器官血流重新調整，心肌相應缺血；由于心率增快，血輸出量增加，心臟負擔加重，心肌耗氧量增多，激化了血氧“供不應求”的矛盾；飽餐誘發冠狀動脈反射性痙攣，使狹窄的管腔更為狹窄，導致心肌供血不足的情況突然加重，冠心病人易引起心絞痛發作，甚至發生心肌梗死。

中風 飽餐飲酒是中風的常見誘因，長期飲酒加速動脈硬化進展速度。飲酒引起血管擴張，出現臉紅、心悸、激動；如繼續狂飲，出現血管麻痹，表現為頭暈、嘔吐、臉白，以致血壓急劇波動，高血壓、動脈硬化病人容易發生腦溢血。

食道-賁門撕裂 暴食濫飲時胃高度充盈，胃壁耐壓力減低，組織變薄而脆。由于頻吐時幽門關閉，胃逆蠕動，賁門開放，腹肌收縮，腹壓尤其是胃內壓增高，誘致賁門-食道下端黏膜撕裂。倘若累及黏膜下層而導致小動脈破裂，可引起大嘔血。

此外，經常暴飲暴食可導致脂肪堆積、使人發胖，高脂血癥、高血壓、動脈硬化、冠心病、痛風、糖尿病可能接踵而至，使人未老先衰，減短壽命。endprint