實(shí)施六大創(chuàng)新 提高公司競爭力

云南新海豐水產(chǎn)科技集團(tuán)

實(shí)施六大創(chuàng)新 提高公司競爭力

云南新海豐水產(chǎn)科技集團(tuán)

標(biāo)準(zhǔn)化網(wǎng)箱養(yǎng)殖基地

標(biāo)準(zhǔn)化加工流水線

云南新海豐水產(chǎn)科技集團(tuán)始建于2003年1月，集團(tuán)總部設(shè)在云南省昆明市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)國際銀座商區(qū)，旗下五家子公司，分別坐落于曲靖市羅平縣輕工業(yè)開發(fā)區(qū)、普洱市墨江縣食品加工園區(qū)、文山州富寧縣食品工業(yè)園區(qū)，是云南省第一家從事高原生態(tài)水產(chǎn)品專業(yè)化、國際化、現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化的集團(tuán)企業(yè)。集團(tuán)集種苗、飼料、養(yǎng)殖、加工、銷售及科技研發(fā)為一體，養(yǎng)殖區(qū)和生產(chǎn)加工區(qū)嚴(yán)格按照中國《出口水產(chǎn)品加工企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》的要求、美國FDA法規(guī)和歐盟標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一設(shè)計(jì)建造。集團(tuán)年加工能力可達(dá)26萬噸。

主要產(chǎn)品有：深水鯛魚原條、二去、三去、帶皮魚片、淺去皮魚片、深去皮魚片等系列；精深加工產(chǎn)品有：面包鯛魚片、脫脂魚粉、魚油、膠原蛋白活性肽、速凍魚頭、魚滑水、魚福肉等系列。

十二五期間，公司把以質(zhì)量為重點(diǎn)的自主創(chuàng)新作為企業(yè)發(fā)展的生命線。一是理念創(chuàng)新。建基地，扶漁戶，典型示范，避免了生產(chǎn)盲目性和風(fēng)險性，增強(qiáng)了輻射帶動能力；二是科技創(chuàng)新。與國內(nèi)相關(guān)院校緊密合作，在同類企業(yè)中率先建立水產(chǎn)品廢棄物資源化利用轉(zhuǎn)化體系，研究養(yǎng)殖、加工區(qū)污染物處理技術(shù)、病原微生物快速檢測及無污染處理方法，建立質(zhì)量檢測體系和水產(chǎn)品可追溯源數(shù)據(jù)系統(tǒng)，創(chuàng)新運(yùn)用臭氧微凍技術(shù)，為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展夯實(shí)了基礎(chǔ)；三是養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新。與當(dāng)?shù)卣a(chǎn)技術(shù)推廣部門合作，向廣大漁民推廣運(yùn)用鋼架網(wǎng)箱，并創(chuàng)新雙層漁網(wǎng)的方式，上層水域養(yǎng)殖投食的羅非魚，下層水域養(yǎng)殖濾食性的鰱魚，提高投喂飼料的利用效率，基本消除了水域富營養(yǎng)化影響，每個網(wǎng)箱可從養(yǎng)殖鰱魚上增收上千元；四是資金籌措創(chuàng)新。網(wǎng)箱養(yǎng)殖的飼料費(fèi)用支出很大，為解決這一難題，公司主動用固定資產(chǎn)向當(dāng)?shù)劂y行做抵押擔(dān)保，先后為養(yǎng)殖戶貸款1 100萬元，既解決了養(yǎng)殖戶的飼料資金短缺問題，又保證了公司所需原料魚的順利供給，確保了出口訂單的完成。五是選才用人上的創(chuàng)新。公司不拘一格在全國廣泛招募賢才，目前集團(tuán)公司共有博士3人，研究生18人，高級工程師2人，本科生和大中專生108人，企業(yè)讓這些人進(jìn)得來，穩(wěn)得住，發(fā)出光，聰明才智得到充分發(fā)揮。六是質(zhì)量管理創(chuàng)新。為確保產(chǎn)品進(jìn)入國際市場，公司投資數(shù)百萬元，建成通過云南省技術(shù)中心認(rèn)定的企業(yè)技術(shù)中心，購置了先進(jìn)的產(chǎn)品質(zhì)量檢測設(shè)備和產(chǎn)品研發(fā)設(shè)備，引進(jìn)和培養(yǎng)了一批質(zhì)量檢測人員和產(chǎn)品研發(fā)人員，狠抓質(zhì)量管理。 養(yǎng)殖基地和加工廠先后通過了無公害、QS、HACCP認(rèn)證和輸美FDA注冊。綠色和有機(jī)食品的認(rèn)證工作正在進(jìn)行中。

嚴(yán)格把控產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)

高原生態(tài)養(yǎng)殖模式