脫毒草莓苗的培育與生產(chǎn)應用

李公存　沙玉芬　王建萍　顧亮山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學研究院·265500

脫毒草莓苗的培育與生產(chǎn)應用

李公存沙玉芬王建萍顧亮
山東省煙臺市農(nóng)業(yè)科學研究院·265500

煙臺是中國草莓主產(chǎn)區(qū)之一，種植面積約6 700 hm2，年出口量3萬余t，占全國草莓出口總量的1/3，年產(chǎn)值超過20多億元。煙臺地區(qū)的草莓主要以大棚和溫室等設施栽培為主，栽培管理技術水平在國內(nèi)一直處于領先地位，生產(chǎn)的草莓品質(zhì)好、價格高，暢銷北京、上海等各大城市，草莓種植戶也獲得了較好的收益，平均667 m2純收益在2萬元以上，個別種植戶甚至達到5萬元以上，經(jīng)濟效益十分可觀。

在栽培管理技術水平相近的情況下，草莓病毒病是引起植株生長勢衰退、產(chǎn)量下降和果實品質(zhì)變劣的主要原因，通常感染病毒的草莓植株生長緩慢、葉子皺縮，果實一年比一年小，且畸形，品質(zhì)差，減產(chǎn)30%～80%，并逐年加重。目前煙臺地區(qū)絕大部分草莓種植戶都意識到了這一點，但在日常生產(chǎn)中對脫毒草莓苗的應用仍存在一些誤區(qū)。本文從脫毒苗的組培脫毒和生產(chǎn)應用兩個方面進行詳細介紹，以期給廣大種植戶提供參考。

1　脫毒草莓苗的培育

目前，草莓脫毒苗常用的培育方式有兩種。

一是微莖尖培養(yǎng)脫毒法。首先選取田間健壯草莓母株抽生的匍匐莖，切取0.3～0.5 mm莖尖，在試管內(nèi)進行組織培養(yǎng)，當試管苗生長到1～2 cm時，再次切取0.4 mm左右莖尖，進行微莖尖組織培養(yǎng)，通過繼代培養(yǎng)，然后選擇生長健壯的草莓試管苗，采用ELISA或分子生物學病毒檢測技術后，將不帶有草莓斑駁病毒、輕型黃邊病毒、鑲脈病毒和皺縮病毒等生產(chǎn)上危害較大的主要草莓病毒的試管苗，做為原種苗保存與繁育，最后進行田間繁殖，為生產(chǎn)上提供優(yōu)質(zhì)脫毒種苗。該方法能在較短時間內(nèi)獲得草莓脫毒苗，但對相關人員技術水平要求較高，脫毒苗獲取率較低，需要進行嚴格的草莓病毒檢測。

二是草莓花藥培養(yǎng)脫毒法，取花蕾露白時（花粉單核發(fā)育靠邊期），經(jīng)4℃低溫處理24 h、消毒滅菌后將花藥接種于愈傷組織誘導培養(yǎng)基中，20～25 d分化出愈傷組織后，轉(zhuǎn)接到誘導分化培養(yǎng)基中培養(yǎng)后獲得試管幼小植株。采用該方法獲得的草莓植株為正常倍性，而且脫毒率達100%，不用進行病毒檢測，缺點是技術操作難度大，以及試驗周期相對較長，從進瓶到獲得組培苗大概需要2個月左右。

2　脫毒草莓苗在生產(chǎn)上的應用

經(jīng)過脫毒處理后獲得的草莓脫毒苗，稱為原原種苗，一般由科研單位保存在防蟲網(wǎng)室中，利用原原種苗進行繁育獲得的草莓苗稱為原種苗，也就是生產(chǎn)上說的一代苗，一代苗不宜直接用于生產(chǎn)，否則會表現(xiàn)出植株旺長，變異性大，畸形果多，抗性差，嚴重影響種植效益。利用一代苗繁育獲得的草莓苗即為二代苗，在生產(chǎn)中，脫毒二代草莓苗植株生長健壯，性狀穩(wěn)定，果形整齊，畸形果少，抗病性強，適合作為生產(chǎn)用種苗。

從成本方面考慮，煙臺地區(qū)大多數(shù)草莓種植戶會從科研單位或育苗企業(yè)購買一代苗，然后利用大棚或溫室周邊的空地進行生產(chǎn)苗的繁殖，秋天時留出少量苗，第2年繼續(xù)繁殖生產(chǎn)苗，多數(shù)種植戶3年左右更新一次原種苗，少數(shù)種植戶購買原種苗后一直沿用不再進行更新，也有個別種植戶秋季不留苗，待來年草莓采收基本結(jié)束后選擇生長較旺盛的草莓苗移栽進行生產(chǎn)苗的繁育，但是這種生產(chǎn)苗生長勢會年年減弱，植株矮化，畸形果增多，易發(fā)生病害。因此，在生產(chǎn)中不建議采用結(jié)果后植株再次繁育種苗。

3　建議

3.1一代苗的選擇與應用草莓病毒的脫除需要特殊的實驗環(huán)境條件和一定的技術水平，因此，只有具備一定科研基礎和實驗條件的科研單位和大型育苗企業(yè)才能培育脫毒草莓原種苗，一般從這些單位購買原種苗，在品種、脫毒效果和種苗質(zhì)量上都能有較好的保證。其他合作社、種植大戶或個人只需要購買原種苗進行生產(chǎn)苗繁殖就可以。

3.2脫毒草莓苗繁育應注意的事項一是脫毒生產(chǎn)種苗繁育時，最好與老草莓園間隔1500 m，同時選擇未栽植過草莓或茄科作物的地塊，若沒有合適的新地塊，對老地塊必須進行徹底的消毒，同時結(jié)合深翻，施用腐熟畜糞肥。

二是蚜蟲防治。蚜蟲是傳播草莓病毒病的媒介，病毒逐年積累，導致種苗退化，抗性減弱，產(chǎn)量降低，果實品質(zhì)下降。因此在匍匐莖旺長時期要特別注意防治蚜蟲，有條件的種植戶可以搭建防蟲網(wǎng)。

三是加強草莓種苗更新步伐。研究表明，隨著種苗代數(shù)的增加，草莓生產(chǎn)效應有遞減的趨勢。因此有條件的種植戶最好每年更新原種苗，使用2代苗進行生產(chǎn)，第3代和第4代苗可以使用，但產(chǎn)量會稍有影響。應嚴格避免使用四代以后種苗，嚴禁使用結(jié)果后的植株做為母株繁育生產(chǎn)苗，否則將會嚴重影響草莓種植效益，同時也加大了草莓大規(guī)模病害發(fā)生的風險。

行業(yè)資訊

效果僅67.8%；炭疽葉枯病的潛育期很短，在適宜條件下接種48 h后就能發(fā)病，絕大多數(shù)病斑在4 d顯示癥狀。病原菌侵染后，既沒有用藥的時間，也沒有理想的防治藥劑。因此，炭疽葉枯病不適合采用在病原菌侵染后內(nèi)吸治療的防治措施，只能采取雨前或定期噴藥保護的措施。根據(jù)近幾年的試驗結(jié)果，防治炭疽葉枯病，應從蘋果謝花后的20 d開始用藥保護，直到9月中旬氣溫明顯下降后結(jié)束用藥。防治藥劑以波爾多液為主，采用波爾多液與吡唑醚菌酯為主要有效成分的藥劑，或肟菌·戊唑醇等藥劑交替使用，一般情況下每15 d左右1次，保證每次降雨前都有藥劑保護葉片和枝條。同時，波爾多液不能用有機銅制劑替代。