呈貢寶珠梨樹整形修剪技術

趙果良

（昆明市呈貢區吳家營街道辦事處，云南 昆明 650500）

呈貢寶珠梨樹整形修剪技術

趙果良

（昆明市呈貢區吳家營街道辦事處，云南 昆明 650500）

呈貢寶珠梨于2005年獲國家工商總局批準注冊商標，2006年獲第二屆昆明國際農業博覽會金獎，2011年獲農業部地理標志產品論證，2012年被評為云南省名牌產品；在呈貢新區開發建設中2012年獲《呈貢寶珠梨原產地域保護管理辦法》保護，是吳家營街道的綠色支柱產業。吳家營街道自古至今都是寶珠梨的主產區，這與吳家營街道優越的自然環境條件是分不開的。但在其生產管理中還存在一些不足，諸如對幼樹重栽輕管、整形修剪技術不規范等，嚴重影響寶珠梨產品質量的提高，影響其品牌效應的充分發揮。下面筆者結合當地生產實踐和多年技術推廣工作就寶珠梨樹整形修剪的技術要求談幾點認識。

1 整形修剪的意義

寶珠梨樹整形修剪的主要作用是調節生長與結果的平衡關系，即調節營養物質的分配和供給，使之形成較大的有效光合面積，達到相對的統一和平衡，從而保證果樹的豐產穩產。具體要通過整形修剪使幼樹早日成樹，提早投產；成年樹高產優質，盛果期長；老年樹推遲衰老，延長經濟有效壽命。

2 寶珠梨樹整形修剪的依據

寶珠梨樹的整形修剪必須依據其生長結果習性、樹齡樹勢、結合本地自然環境條件，土肥水管理水平，掌握“因樹整形、隨枝修剪；以輕為主、輕重結合”的原則來進行。其生長結果習性主要體現在：

（1）梨幼樹因干性強，頂端優勢強，其生長量大，直立不開張，易形成掃帚形。修剪時重點注意開張主枝角度，除對骨干枝延長頭進行短截外，其余枝條應拉平，使之緩勢提早成花結果，以果壓枝。寶珠梨枝條硬脆、冬季拉枝開張角度易劈裂，應在夏季枝條柔軟時進行。

（2）寶珠梨樹以短果枝結果為主。要注意短果枝的處理，充分利用輔養枝有計劃地培養較多的大中型結果枝組；加之其萌芽力強，成枝力中等，生長勢強，修剪時應以輕剪和疏枝為主，過重修剪易引起徒長。

（3）寶珠梨樹勢強健，枝條較開張，樹形可采用有中心干的多主枝自然形。但生產上多推廣梨樹的豐產樹形——疏散分層形，因其成形較易，結果較早，樹冠緊湊，通風透光、立體結果。整形時2種樹形均可采用，要因樹整形靈活運用。

（4）寶珠梨樹花芽較易形成，緩放成花效果明顯，且花序坐果率高，在充分利用中庸枝緩放結果的同時，要注意全樹的葉果比，適當疏花疏果，以免出現大小年結果或早衰現象。

（5）寶珠梨樹隱芽壽命長，對老梨樹在加強肥水管理的同時進行重截重縮，即可萌芽抽枝更新復壯，要注意利用。

3 寶珠梨樹不同樹齡整形修剪的技術要點

3.1 幼樹的整形修剪

寶珠梨幼樹期較長，一般7年左右，此期修剪的目的是整形、培養骨干枝并迅速擴大樹冠、合理利用輔養枝，促進提早投產。修剪手法實行“輕剪、少截”。整形一般仍按疏散分層形的樹形要求進行。其基本過程：第1年定干，第2、3年培養第1層主枝，第4～7年培養第2、3層主枝。具體操作要點：

第1年：定干，剪口下留7～8芽約30 cm作整形帶，其余下部的芽全部抹除。

第2年：冬剪，主要是確定中心主干和選留主枝。修剪時選擇定干剪口下萌生的第1枝或第2枝作中心主干，另一枝為競爭枝一般從基部疏除；再向下選擇長勢均衡、不同方位的3～4個枝作第1層主枝，其余的作輔養枝緩放處理。對中心干及主枝留40～60 cm短剪。

第3、4年：以培養第2層主枝和第1層的側枝為主。對中心領導枝的修剪可留50～70 cm短剪，領導枝下的3～4枝作第2層主枝培養。對主枝的選留和延長枝修剪可于第1層與第2層的層間距約80 cm時選留第2層主枝。對第2層主枝按生長勢進行修剪，生長中庸的留40～50 cm短剪選作主枝，注意多留枝葉輔助生長。夏季配合采用撐、拉、吊、綁等方法利于成形。注意抑強扶弱，調節各級骨干枝的從屬均衡關系。

第5～7年：重點是選留第3層主枝和培養第1、2層上的側枝。冬季修剪與第3年基本相同。但要注意采用撐、拉、吊、綁、背后枝換頭等方法開張主側枝角度；控制競爭枝和輔養枝、防止擾亂樹形；培養各種類型的結果枝組，為提早投產打好基礎。

3.2 初結果樹的整形修剪

主要是迅速擴大樹冠完成樹形，調整各級骨干枝，培養和調整結果枝，控制競爭枝，繼續回縮輔養枝。

修剪時對方位不好的主側枝采取轉主換頭的方法改變。對輔養枝應控制在一定范圍內，采取短截小枝、緩放中庸枝的方法促其成花，用疏除或回縮的方法控制位置；對過密的輔養枝、競爭枝應疏除；對有損傷的主側枝用強盛的輔養枝代替。

3.3 盛果樹的修剪

主要任務是調節生長與結果的平衡。以保牢固的骨架，培養更新結果枝組，維持較強的樹勢，調節葉果比；改善樹體通風透光條件，減少病蟲害，達到豐產穩產、延長盛果年限的目的。

修剪的重點是結果枝組，要掌握“以輕為主、輕重結合”的原則，對各類結果枝組進行必要的調整及合理利用；具體對結果枝組的更新修剪，對生長勢強的枝組要多留花芽、多疏少截、甩放成花、以果壓枝；對生長勢弱的枝組要少留花芽、回縮復壯加短截刺激生長。對枝組內部的枝條也應采用“一抬一壓、一長一短”或“三套枝”的修剪手法。使各類枝組有發枝、有結果枝、有孕花枝，輪渡更新、交替結果，達到豐產穩產，延長盛果年限。

3.4 衰老樹的更新復壯

主要任務是加強營養生長、進行更新復壯。修剪時對各級骨干枝選健壯的分枝處進行回縮，并充分利用徒長枝改造成骨干枝或結果枝組。要利用隱芽壽命長的特點重截重縮刺激抽生各類枝條使樹冠得以更新，切忌將骨干枝、徒長枝從基部疏除。對結果枝組也應適當回縮或疏剪，減少花芽，控制結果以促進樹勢復壯。強調衰老樹的更新復壯必須同加強土肥水管理等措施進行，才能起到效果。

4 寶珠梨特殊類型樹的修剪

4.1 放任樹的修剪

對放任樹修剪時應遵行四點：一是去除枯死枝、病蟲枝。二是掌握“因樹整形，隨枝修剪”的原則，按現有樹形確定選用哪種樹形選擇出骨干枝及延長枝并短剪延長頭；三是對其余大枝分類處理，屬嚴重影響樹形的競爭枝、重疊枝應及早疏除；屬有空間的大枝可適當回縮，充實內腔，根據空間大小培養成不同類型的結果枝組。四是對樹體內的中小枝條按“隨枝修剪”的原則培養成各類結果枝組。

4.2 密植梨園的整形修剪

對密植梨園的修剪主要是落頭和開窗。改善光照條件，從而合理調整樹體大小，充分發揮群體生產的作用。一是落頭開心，壓低樹冠高度，使樹體上光照充足，落頭時一般落到第2層主枝處，保留5～6個主枝即可，如主枝角度太小可將中心干截除改為開心形。二是開窗主要是回縮或疏除層間的大型輔養枝，并適當回縮部分骨干枝，特別是正南向陽的大枝要疏除，使整個樹冠層次分明，波浪起伏，避免大枝的交叉搭接，有利于引進側光。

5 小結

呈貢寶珠梨樹的整形修剪，應根據其生長結果習性、結合當地的自然環境條件，栽培管理水平，樹齡樹勢，在加強土肥水管理、綜合防治病蟲害的基礎上，掌握“因樹整形，隨枝修剪；以輕為主、輕重結合”的原則，綜合運用各種修剪手法來調節樹體養分的分配和供給，從而平衡樹體生長與結果的關系。幼樹以整形為主，注意開張主側枝角度，配好側枝，充分利用輔養枝；結果樹以培養和更新結果枝組為主，對結果枝組有甩有截、均衡交替結果，多輕剪長放，防止過重修剪引起徒長，合理利用輔養枝，使全樹各類枝條有發枝、有結果枝、有孕花枝，輪流更新、交替結果、達到豐產穩產，延長結果年限的目的。

2014-07-11

趙果良（1969-），男，農藝師，從事園藝農業技術推廣工作。