四個梨品系的修剪特點

柴全喜　宋素智 河北省石家莊市藁城區職教中心·052160

梨樹的修剪需要針對不同系統、品種的樹性、枝性和芽性，對一些具體操作上的修剪法進行相應調整，以盡量符合它們各自的特性。可按四大種系進行分類與修剪。

1　白梨系

白梨系是我國目前分布最廣、栽培最多的一個種系，包括酥梨、雪花梨、鴨梨、茬梨、秋白梨、黃梨、庫爾勒香梨、蘋果梨等很多傳統優良品種。本系的絕大多數品種樹體高大、干性強、壽命長；幼樹枝條較直立，生長旺盛。之后隨著樹齡的增大，骨干枝才逐漸開張。萌芽率高，成枝力多數較弱，短枝多。隱芽潛伏時間長，老樹老枝易更新。不少品種有腋花芽結果習性，以短果枝結果為主，但也有一定數量的中長果枝。短果枝壽命短，果臺副梢少、生長弱。

白梨系品種樹形采用分層開心形和遲延開心形。為了防止中心干過強，主枝開角不宜過大，骨干枝延長枝應輕剪長留。幼樹時非骨干枝應少截多放，大樹時應防止外圍枝條過密。短果枝群除無果臺副梢時可用破臺剪或基部重截以外，一般不剪，用破頂的方法調節結果密度，5年以后注意回縮更新。對內膛枝適量短截，以促其分枝而增加結果量。外圍的主、側枝和大型枝組的當頭枝有花芽時，采取破芽疏花，使其不結果。同時應注意回縮長弱枝、交叉枝，改善內膛光照。有外強內弱的趨勢時，應適當開張主、側枝的梢角。

2　砂梨系

砂梨系包括我國原有品種和引進的日本、韓國砂梨品種。砂梨由于原產溫暖多濕的南方和日本海域，對旱、冷氣候適應性較差。有些品種在北方栽培樹體易出現早衰，且難以更新復壯，致使壽命縮短，因而在北方發展較少。日本梨引種栽培的品種有二十世紀、長十郎、菊水、豐水、幸水、新水二宮白、博多青等。一般樹冠較小，干性中強或較弱，壽命較短。枝條粗壯直立，開張角度小。幼樹生長旺，成年樹生長弱。萌芽率高，成枝力弱，短枝發達，大枝稀疏，具有低級次枝結果的特點，栽后2～4年即可成花結果。我國砂梨的果臺副梢少，不易形成短果枝群，但老枝更新能力較強。日本砂梨的果臺副梢較多，容易形成短果枝群，但大枝不耐更新。

砂梨系品種樹形可采用延遲開心形、挺身形、主干疏層形和自然圓頭形等。幼樹修剪應少疏、多截和多留，以盡快增加枝葉量促進成花結果。對較直立的骨干枝其開張角度不宜過大，以防背上冒條徒長。長枝少時，可通過刻傷造枝，培養主、側枝，也可將中心干拉倒，使頂部開心。結果大樹的修剪主要是調節生長與結果的關系，按比例、有計劃地控制葉果比。對易形成短果枝群的日本砂梨品種，主要是按三套枝修剪技術管理好枝組，骨干枝應盡可能利用原來的枝頭，并注意經常維持其正常的枝勢，盡量不要更新換頭。對不易形成短果枝群的中國砂梨品種，主要是通過對大、中型枝組的回縮和對長、中果臺枝的短截維持其枝勢，一些老化衰弱而且下部已發生光禿的骨干枝，采用回縮的辦法進行樹冠更新。

3　秋子梨系

秋子梨系中的多數品種抗寒，耐旱，適應性強，但品質較差。生產中，栽培較多、表現較好的有京白梨、南果梨和軟兒梨等幾個少數優良品種。該系品種一般樹體高大，干性中強，壽命較長。枝條細軟，常披散下垂，樹冠多開張。幼樹生長中強，大樹因結果逐漸變弱。芽體小，萌芽率高，成枝力較強，頂芽延伸力強。樹冠分枝級次多，枝條較密。中、長枝多，短枝不很發達，成花較晚，具有高級次枝結果的特點，栽植4～5年后結果。多數品種以短枝結果為主，部分品種有腋花芽，但不易形成短果枝群。果臺枝連續結果能力差，枝組更新能力弱。

秋子梨系品種樹形選用分層開心形、挺身形和自然圓頭形等。幼樹由于發枝較多，主、側枝選留容易，對中心干和主枝延長頭不必重截，應輕剪長留。一般骨干枝在冬剪時，可在夏梢中上部飽滿芽處短截，以維持其生長優勢，保證樹冠迅速擴大。對其它骨干枝應多留長放，應控制背上強旺枝，并配合促花措施，使其早結果。對結果大樹，注意及時疏除外圍的密生枝，以理順與骨干枝的從屬關系，改善內膛光照。對小枝組，一般可緩放不剪，任其結果。對多年延伸過長和結果下垂衰弱后形成的交叉碰頭大枝，必須及時在后部分枝處回縮，并加強管理，以免影響其它枝的正常生長和結果。

4　西洋梨系

我國西北地區原有的西洋梨多數品質較差，目前在生產上栽培較多、品質較好的品種多是從歐美引入的，如巴梨、三季梨、伏茄梨等。樹冠大小因品種而異，干性強，壽命較短。幼樹生長較旺，枝性軟而直立，樹冠不開張，多數為圓錐形。盛果期大樹，由于結果部位外移、下壓，易使骨干枝開張下垂，生長勢減弱，樹冠多呈不規則的亂頭形。芽體小但很充實，萌芽率高，成枝力較強，枝條容易密擠。骨干枝不耐更新。結果習性因品種差異較大。巴梨、三季梨等短枝發達的品種，易成花，結果早，多在栽后3～4年開花結果。短果枝也易形成短果枝群，結果枝級次低，果臺枝連續結果能力強；伏茄梨等短枝不發達的品種，難成花，多在栽后5年以上結果，果枝不易形成短果枝群，結果枝級次高，果臺枝連續結果能力差。有些品種有腋花芽結果特性。

西洋梨系品種樹形選用疏散分層形、分層開心形等，下層主、側枝可適當增多。幼樹主、側枝的開張角度不宜過大，分別與中心干保持30°～40°即可，因枝性軟，大樹結果負重后容易開張下垂。西洋梨由于對光照要求不高，所以可適當縮小層間距和多留輔養枝。