王蕊
酒吧設(shè)計(jì)是一個探索新功能、新形式和交互設(shè)計(jì)的好方式。當(dāng)然,有些人會拿每年最重要的項(xiàng)目之一——米蘭手作展來說事。今年,大家前所未有地力推酒吧,使其成為工作重心,讓酒吧設(shè)計(jì)成為主要焦點(diǎn)。
這個酒吧創(chuàng)意工作的主要任務(wù)被委托給了倫敦建筑師工作室——馬克里斯工作室(Studio Mackereth)和來自德比郡的木匠杰克·巴杰(Jack Badger),并且邀請?zhí)K格蘭的皇家禮炮威士忌參與合作,組成一個強(qiáng)有力的重頭展品。
“新石器時代”酒吧采用圓形設(shè)計(jì),使用了上百塊具有八千年歷史的橡樹塊兒,這些木塊兒來自一個從克羅地亞泥濘的河床中挖掘出來的古老樹干,經(jīng)過精心工藝雕刻而成。由于長期暴露在各種礦物質(zhì)和天然單寧酸中的原因,木塊的紋理和顏色已經(jīng)發(fā)生變化。
經(jīng)過八千年的洗禮,木塊兒具有相當(dāng)獨(dú)特的光澤。這種木頭是很稀有的,通常被切成小塊,做成新奇的物品,如管樂器;或演變成花哨的家具。因此利用稀有木材用作酒吧設(shè)計(jì)的機(jī)會是很難得的。馬克里斯工作室的莎莉·馬克里斯(Sally Mackereth)說,這塊特殊的材料為手作項(xiàng)目探索其歷史、形式和感知問題提供了絕佳的機(jī)會:“這塊木頭從沒被冠以21世紀(jì)的方式加以應(yīng)用過,它通常是采用民間原始的加工方式被使用。”
杰克·巴杰團(tuán)隊(duì)在木匠和石匠工藝上掌握高度熟練的技巧,在打造古老和傳統(tǒng)的兵器和工具復(fù)制品方面,具有三十年的、無與倫比的可靠創(chuàng)造經(jīng)驗(yàn)。其總部設(shè)在格洛索普(Glossop),車間近年來不斷擴(kuò)展,現(xiàn)開始生產(chǎn)一些現(xiàn)代化設(shè)計(jì)產(chǎn)品,從門到鑲板到雕刻,一切都需要經(jīng)過團(tuán)隊(duì)的手,以達(dá)到固有的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)。“這項(xiàng)工程的挑戰(zhàn)在于使用我們沒有接觸過的古老木材,來實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化的設(shè)計(jì)。”總經(jīng)理本·奈勒(Ben Naylor)說,莎莉設(shè)計(jì)的精確性對精度略過時的機(jī)械來說也是一大考驗(yàn),同時需要一些橫向思維。
酒吧設(shè)計(jì)決定選用紋理已經(jīng)變質(zhì)的木材作為主要材料,意在呈現(xiàn)木材表面最獨(dú)一無二的銹跡。馬克里斯把它比喻成鋪在凡爾賽宮和布倫海姆的路,就像早年間的一些工廠,很難駕馭。機(jī)會很難得,但是也具有挑戰(zhàn)性。這樣的選材使工作不得不變得更加細(xì)致、付出更多心思。在深水中經(jīng)過漫長而緩慢的淹泡,每個樹干都是由潛水員親自打撈上來,用五年時間曬干。然后經(jīng)過挑選、塑形和刨光的工序,加上古老技術(shù)和激光切割相結(jié)合的手段,打造而成。木匠奈勒從專業(yè)角度出發(fā)而言:“我們把1940年代的木材劃線盤改裝成了最先進(jìn)的機(jī)器,以達(dá)到0.01精度的標(biāo)準(zhǔn)?!?img src="https://cimg.fx361.com/images/2018/03/15/yosj201509yosj20150904-4-l.jpg" style=""/>
酒吧最終以驚人的速度改造成型。奈勒說:“毫不夸張地說,我們的團(tuán)隊(duì)日以繼日地工作,才趕在最后期限完成。”酒吧看上去充滿觸感,表面是色彩和色調(diào)的拼接,由于木材經(jīng)歷了石化,木材中所帶的韌性,使顏色呈現(xiàn)從淡棕色到炭黑色的漸變。馬克里斯說:“它有奇妙的紋理和深度的色彩,吸引人想撫摸它?!眱蓚€相交的年輪,下面的要比上面的顏色亮一些,最后呈現(xiàn)出來的是對樹木年齡的認(rèn)識和對新石器時代新興技術(shù)的認(rèn)可。“這是一個非常簡單的表現(xiàn)形式,讓人不禁想起車輪的發(fā)明。”馬克里斯說,“如果它是一個雕塑,告訴大家材料的悠久歷史,人們定會只是駐足觀賞。但當(dāng)它被轉(zhuǎn)化成一個酒吧時,它可以讓人們倚靠、跳舞,還有數(shù)不盡的威士忌將擺在這上面,現(xiàn)在它的意義不一樣了?!?img src="https://cimg.fx361.com/images/2018/03/15/yosj201509yosj20150904-5-l.jpg" style=""/>
酒吧項(xiàng)目加深了馬里克斯工作室和杰克·巴杰之間的合作關(guān)系。馬克里斯解釋說:“他們在工作方式上絕不妥協(xié)。我們最初想,這樣還怎么一起開展工作。但最終發(fā)現(xiàn)其實(shí)我們都有一個共同目的,都是為了同一件事在努力,就是使用傳統(tǒng)的工作方法來挖掘這塊木頭的所有潛質(zhì)。我們現(xiàn)在在另一個項(xiàng)目展開合作,用相同的木材為一個客戶打造一個餐桌。”
“新石器時代”酒吧會是一個強(qiáng)大有力的存在,因?yàn)樗恳粋€手工制作的接縫和交叉點(diǎn)都流淌出真誠的手工制作工藝。馬克里斯說:“我們的工作室很善于浪費(fèi)時間,我們經(jīng)常走回頭路,目的就是要把事情做到最好?!迸c傳統(tǒng)木匠的密切合作凸顯了現(xiàn)代實(shí)踐中另一個重要角度。“我們接手很多高端定制住宅項(xiàng)目,這要求我們要在各個領(lǐng)域?qū)ふ蚁嚓P(guān)專家。我的小黑本里記錄了很多能夠做一些特殊事情的人和事件。有些客戶很欣賞這些一次性的東西。我對工作過程更感興趣,而不是產(chǎn)品。”馬里克斯繼續(xù)說。
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