糧食烘干機(jī)市場前景分析

鐘志堂 盧 青

作為糧食生產(chǎn)和消費(fèi)大國，農(nóng)作物的生產(chǎn)和保存對于我國而言極為重要。大力發(fā)展糧食烘干技術(shù)，加快推進(jìn)糧食生產(chǎn)全程機(jī)械化，是促進(jìn)我國糧食豐產(chǎn)豐收、提高糧食品質(zhì)的重要保障，也是解決國家糧食安全問題的關(guān)鍵所在。近年來，農(nóng)機(jī)購機(jī)補(bǔ)貼政策的實(shí)施促進(jìn)了我國糧食烘干機(jī)市場的逐漸升溫。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，國內(nèi)糧食烘干機(jī)械的保有量正以每年50%左右的增速快速攀升，但是每年經(jīng)過烘干機(jī)干燥的谷物只占了全國谷物總產(chǎn)量的一成左右，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家谷物機(jī)械化干燥比例（占總產(chǎn)量的95%左右）。由此可見，目前我國糧食烘干產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度已嚴(yán)重滯后于全國農(nóng)機(jī)化的總體進(jìn)程，成為制約糧食安全生產(chǎn)的“瓶頸”。

1 發(fā)展糧食烘干機(jī)械化的重要意義

谷物收獲時(shí)的含水率為25%～30%，水分過高會(huì)滋生昆蟲和微生物，造成谷物發(fā)熱、發(fā)酵、變質(zhì)，帶來損失。因此，如何將收獲后的糧食盡快干燥，使其含水率降到13%～15%的安全水分區(qū)間，避免在面對極端天氣和自然災(zāi)害時(shí)遭受損失，是實(shí)現(xiàn)糧食豐產(chǎn)豐收的重要保障。

1.1 谷物干燥機(jī)械化是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)機(jī)械化的重要環(huán)節(jié)

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)由諸多環(huán)節(jié)組成，各環(huán)節(jié)間互相協(xié)調(diào)、平衡發(fā)展才能促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。在作物收獲主要依靠人工的時(shí)代，谷物割倒后一般要在田間晾曬一段時(shí)間，這樣做一方面有利于谷物后熟，另一方面也是為了降低谷物含水率（一般在18%以下），使谷物在脫粒后短期內(nèi)不變質(zhì)。……