西藏規模化畜禽養殖場糞污處理的設想

文│晉美加措（西藏自治區畜牧總站）

陳芳芳（西藏自治區畜牧總站）

旺堆（西藏自治區日喀則地區南木林縣畜牧獸醫站）

西藏規模化畜禽養殖場糞污處理的設想

文│晉美加措（西藏自治區畜牧總站）

陳芳芳（西藏自治區畜牧總站）

旺堆（西藏自治區日喀則地區南木林縣畜牧獸醫站）

一、畜禽養殖業污染現狀

據初步測算，全國畜禽糞便年產生量約為19億噸，是工業固體廢棄物的2.4倍。一個年出欄在1萬頭規模的豬場，日消耗精料8～10噸，年消耗精料3300～3500噸，耗水量100～120噸，排放的糞尿污物即便是減量化處理也在40～50噸，全年約為13000噸。據測算，全國鮮豬糞年排放量約為9.22億噸，包括牛、雞糞等畜禽的糞便污水年排放量高達60多億噸。環保部門對有關大型豬場排放的糞水進行檢測，結果COD（化學耗氧量）超標53倍。研究成果預測，10年后，畜禽糞便污染將超過農業化肥、工業廢水和生活污水。全國只有部分畜禽養殖場建有糞便污水處理工程，少部分糞便污水采用厭氧發酵技術制沼氣及采用微生菌好氧發酵技術制有機肥等。還有部分未經任何處理就直接排放至溝河。農村畜禽糞便污染已成為農業面污染的主要來源，畜禽成倍增加的同時，農村建設占地使可有效消納畜禽糞便的農田面積不斷減少，集約化養殖使得某些地區畜禽糞便產出量，大大超出當地農田可承載的最大負荷。集約化程度越來越高，專業化特征越來越明顯，導致了養殖業與種植業的日益分離，從事養殖的不種地，糞便不能當作肥料利用，而從事農業的又不一定從事養殖業，農田靠化肥，糞便被亂堆亂排現象越來越普遍，也加重了對環境的壓力。

2003年國家正式實施《畜禽養殖業污染物排放標準》；2013年10月8日國務院第26次常務會議通過，于2013年11月公布了《畜禽規模養殖污染防治條例》。該條例分總則、預防、綜合利用與治理、激勵措施、法律責任、附則6章44條，于2014年1月1日起施行。各級政府從政策、資金、技術和項目建設上給予養殖企業大力支持，走“生態型、福利型”環保之路，遵循“種養結合—健康養殖—生態環保—循環利用”新模式，推行創新型養殖新工藝，促進養殖業與種植業的協調發展。

二、西藏畜禽養殖業污染現狀

西藏是我國重要的高寒牧區，全區現有農業縣（市、區）35個，純牧業縣14個，半農半牧縣24個。畜牧業是國民經濟的支柱產業，和平解放以來，特別是十一屆三中全會以后，畜牧業得到了較快的發展。1959至2012年，牲畜由956萬頭（只）增加到2211萬頭（只），數量增長近3倍；農牧民生活水平有了極大的提高。隨著牧區牲畜頭數和農區養殖場數量不斷增加，牲畜糞污量也明顯增加，這也是由于西藏畜禽養殖較為分散，集約化程度較低。從城市周邊和農區人口較為集中地區來看，同20世紀80年代相比養殖場數量已經翻了一番。目前，西藏有相當一部分養殖場規模小區，是建在離居民區較近的區域，部分養殖場在養殖過程中將沖洗糞便的廢水、各類尿液排泄物直接排入水溝、河道或直接灌溉農田，由于量不大，對環境并未產生明顯影響。

據統計，西藏畜禽養殖化學需氧量排放量較小，均占到全國的1%以下，氨氮占全國比重不足6%，總磷排放量占全國的1%以上。通過以上數據可以看出，西藏目前畜禽養殖污染排放在全國來說最低。隨著經濟社會不斷發展，畜禽規模化養殖正在逐步擴大，畜禽養殖業從分散的農戶養殖向集約化養殖，畜禽糞便污染無形當中加大了對城市、城鎮環境的壓力。

三、國內外模式應用方式

1.國內外大中型畜禽養殖場糞污處理基本方法。有以下幾種：一是綜合利用。有種植業的農場、村莊和有廣闊土地的養殖團體，對畜禽糞污可采取綜合利用的方法，該方法能多層次利用和發展生態農業。二是對于沒有消納畜禽廢棄物種植條件的養殖場，可采用污水達標排放的方法。三是沼氣發酵處理，該方法長期運行費用較高。四是利用水生植物塘化技術對污水進行深度處理，優點是投資少凈化程度高，幾乎沒能耗。

2.應遵循的原則。首先，應遵循“減量化、無害化、資源化、生態化”的處理原則。其次，是應用先進的工藝流程和技術路線，高產出、低成本運行，通過資源化利用過程制作沼液（肥）、沼氣、有機復合肥，以達到轉化增值的目的。再次，實現“種植—養殖—加工—利用”相結合，大力發展循環經濟。

四、展望

許多專家研究認為，在我國一定范圍地區內，應建設有機肥處理中心產業。我國農田需要大量使用肥料，規模化畜禽養殖場的糞便可直接通過中心產業返還給農田或在淡季加工成復合肥，這樣節約了時間也節約了成本。

畜禽糞便是一種肥料資源，這同許多工業污染物有所不同，其中有豐富的植物生長營養元素，如氮、磷、鉀等，施用到農田后，對于提高土壤肥力，改善土壤結構，增強土壤持續生產能力，改善農作物品質，具有十分重要的作用。

畜禽養殖業屬微利行業，存在自然與市場雙重風險，難以投入很多資金用于處理廢水。因此，鑒于目前西藏畜禽糞污污染還未達到嚴重程度，有必要在今后規劃和建養殖場時，借鑒國內外發達地區的經驗，少走彎路。使用“四改兩分”技術，即改水沖清糞為干式清糞，改無限用水為有限用水，改明溝排污為暗道排污，改滲漏地面為防滲地面，固液分離，雨污分離。提倡“以業主開發為主，政府扶持為輔”的環保福利型發展模式。如：政府財政支持，企業和村級集體經濟支撐開發建立生產有機復合肥廠。一般養殖場可以利用堆肥技術、人工濕地、沉淀分離和篩濾穩定塘系統。總之，各級部門要溝通協作，結合西藏實際特點，摸索出適合西藏地區生態、安全的畜禽糞污處理有效方法。今后西藏畜禽養殖業的發展規劃、技術條件和環境承載能力，都是考驗西藏畜牧業能否健康持續發展的重要因素。