中草藥養雞飼喂效果觀察

呼紅霞

(陜西省延長縣動物疫病預防控制中心717100)

中草藥養雞飼喂效果觀察

呼紅霞

(陜西省延長縣動物疫病預防控制中心717100)

一些現代化、集約化養雞場為了讓雞少患病，快速的生長，使用抗生素、促長素、激素、調味劑等飼料添加劑，導致了雞體的藥物殘留，直接降低了雞肉、雞蛋等雞產品的質量，而中草藥作為綠色飼料添加劑具有改善機體代謝、促進生長發育，提高免疫功能以及防治禽畜疾病等多種功效，是確保養雞生產可持續發展的必然選擇。我們選擇延長縣七里村鎮孫家河村進行中草藥養雞飼喂試驗。

1 概況

延長縣七里村鎮孫家河村距縣城7.5km，水源方便，水質健康。已通過陜西省農林科技大學無公害認定。選擇在該村農民養雞合作社的雞場，實施本項目試驗。存欄雞3800只，土雜雞1300只，綠殼蛋雞2500只。此地試驗投資較小，便于管理。

2 技術培訓

（1）學習中草藥基本知識。掌握中草藥的基本功效，認識中草藥能代替西藥的部分功能。

（2）修建科學的圈舍。利用彩鋼瓦和陽光瓦間隔作頂，有效地保證了光照和溫度，并修建了飼養員更衣室、辦公室。

（3）加強衛生管理，嚴格消毒。對雞舍附近，院子周圍每天打掃消毒。對水桶、料槽每天刷洗，清除槽內雞糞和其他雜物，經常保持雞舍干凈、無污染、無異味。

3 試驗設計

（1）設備：選擇210日齡健康雞（開產 30d）1000只（其中 980只母雞，20只公雞）。飼槽（木質）3m長，12個；飲水器20個；兩個月的精料（玉米）3000kg。

（2）采集新鮮中草藥：以清熱解毒，抗應激，促進新陳代謝，提高抗病力，增強雞體免疫力為原則。甘草、黃芪、蒲公英、板藍根、柴胡、苦菜、車前子、馬芷莧、大蒜、沙參、野菊花、遠志、益母草等。另加炒黃豆，蛋殼粉。

（3）將調配好的中草藥磨成細末，以1：100比例喂雞。

（4）3月12日、19日做雞新城疫和禽流感的預防注射。

（5）1000只雞分兩組，A組、B組，各500只（490只母雞，10只公雞）。A組每10d喂一次藥，B組全程飼料拌入土霉素添加劑。

（6）試驗期60d。

4 簡述主要中草藥功效

大蒜：健胃、殺蟲、止痢、行氣等。

蒲公英：清熱解毒、消腫散結、利尿通淋、健胃消食。

馬齒莧：殺菌消炎、止血降壓、清涼解暑。

板藍根：清熱解毒、涼血利咽。

益母草：活血消腫、利尿止痛、抗疲勞。

柴胡：解表退熱、疏肝解郁、升舉陽氣、養血安神。

黃芪：補氣固表、利尿生肌、抗毒、排膿，提高免疫力。

甘草：抗酸、祛痰、鎮咳、消炎、滋陰、抗過敏。

沙參：殺蟲止癢、清熱燥濕、利尿止血。

苦菜：清熱解毒、涼血利濕、消腫排膿、祛痰止痛。

野菊花：降血明目、醒腦提神、調節心臟功能、降低膽固醇。

遠志：安神益智、利肺解郁、提高應激反應。

車前草：清熱解毒、利尿通淋、疏肝明目、滲濕止瀉。

炒黃豆：補充多種維生素、促進新陳代謝。

蛋殼粉：補充鈣物質。

5 對比試驗方法步驟

（1）3月中旬，選擇210日齡土雜雞 1000只（公雞 20只，母雞 980只），分A、B兩組（各公雞10只，母雞490只），A組為試驗組，B組為對照組，兩個圈舍。試驗期60d，即4月1日至5月30日。每10d喂一次藥，即4月1日、4月11日、4月21日、5月1日、5月11日、5月21日。喂藥時間為中午1：00～2：00。

（2）試驗前，訓練雞140d（育雛期過后分別入舍），本場雞的作息時間是早上8：00放雞，雞上山（A組走東，B組走西），中午1：00雞下山入舍喝水，中午2：00二次上山，下午6：00雞回舍補飼。每到時間飼養員吹哨，雞聽到哨聲就各自歸舍，從不亂跑，即使跑錯舍也會自己出來，而且其他雞也啄。

（3）喂前必須是雞控水3h以上，即早 8： 00～12： 00， 下午 2： 00～6：00雞都在山上，沒有水喝。每次用藥500g兌水50kg。具體做法是先用1.5～2.5kg開水，將藥沖開攪勻，再倒入涼水至50kg，等一個多小時后，將上面的清水倒出雞喝，下面的藥渣拌入飼料喂雞。

（4）收集試驗數據、為了確保本次試驗成功，要求每天做好詳細記錄，出現異常及時處理。4月1日開始試驗。

（5）試驗結果

試驗的產蛋量和健康狀況分別見表1、表2。

6 試驗費用

（1）飼料：玉米每千克 2.60元；3000千克×2.6=7800元。

（2）中草藥合計：每千克100元。3千克×100=300元。

（3）交通費：每次50元。12次× 50=600元。

（4）水電費：200元。

（5）人工費：3000元。

（6）其他：100元。

合計：7800+300+200+3000+100= 11900元。

7 經濟效益

7.1 雞蛋收入

A組雞蛋按市場批發價每盤60元可買34320元。B組雞蛋按山地散養雞蛋價（每盤60元）可買26440元，相差7880元，即490只雞平均每只相差16.08元。差異明顯。

7.2 飼養成本

A組，以一只雞為例，試驗前每只雞60元，飼料（純玉米）3kg，每千克2.6元共7.8元。中草藥合劑每次500g， 每 只 1g， 共 6次 ， 3000g（3kg），每千克100元（加采集人工費）即每只雞藥費0.6元，合計68.4元。B組飼料中拌土霉素添加劑（500g）2元，即每只雞0.004元（其它同上）合計67.804元。

7.3 銷售收入

A組雞平均產蛋35枚，每枚2元，即70元，淘汰雞每只80元，共150元。B組雞，平均產蛋29枚，每枚2元，即58元，淘汰雞60元，118元。

7.4 利潤

A組：150-68.4=81.6。

表1 試驗組和對比組產蛋量對照

表2 健康狀況對試驗組和對照組

B組：118-67.804=50.196。

A， B相差 81.6-50.196=31.404（元）。

即 490只雞可多得利潤：490× 31.404=15387.96（元）。

8 存在問題

中草藥調劑有些不妥，出現啄毛現象還需繼續探索研究。