情迷咖啡盛宴 一切盡在厄瓜多爾——2015厄瓜多爾頂級咖啡及文化鑒賞

編輯︱趙歡

6月10日下午，2015厄瓜多爾頂級咖啡及文化鑒賞活動在北京舉行。此次咖啡盛宴特選在別具特色的咖啡吧舉行，充滿了異國情調，引起了眾多行業相關人士和媒體的關注。現場氣氛熱烈，掀起一波又一波厄瓜多爾探秘熱潮。

活動專程邀請到世界咖啡師錦標賽冠軍選手迭戈·費利佩（Diego Felipe Mejía Luna）親臨現場，為大家現場制作純正的厄瓜多爾咖啡。這位來自厄瓜多爾咖啡原產地的咖啡師，給大伙分享了精彩頂級咖啡的生產和制作：“厄瓜多爾的加拉帕戈斯群島上所產咖啡豆特別有名，這得益于火山土壤、微型氣候等得天獨厚的生態環境，這種天然生長的咖啡口感溫和、帶有淡淡的花果香和焦糖香。厄瓜多爾的咖啡師們正在努力調制更多咖啡口味，迎合中國和世界各地咖啡愛好者的胃口。”

看著咖啡師嫻熟而精湛的咖啡表演，在場來賓無不嘖嘖稱贊，大呼過癮。除了各種咖啡單品，迭戈·費利佩還為大家帶來了花式咖啡。當咖啡遇上牛奶，各種樣式的咖啡就呈現在了觀眾的眼前：心形、葉形，甚至還有天鵝形和孔雀形的……剛拿到手上，咖啡的香氣就撲鼻而來。抿上一小口，大家便可以感覺到這來自厄瓜多爾的咖啡口感醇厚，回甘香甜，后勁十足。

活動上，厄瓜多爾駐北京商務辦事處代表小安（Andrés Armas N.）向大家介紹了厄瓜多爾的咖啡市場：“厄瓜多爾有著龐大的咖啡生產，以咖啡聞名的哥倫比亞有大量咖啡是從厄瓜多爾進口。”中國進口的咖啡總量近三年來不斷增長，但這其中絕大部分來自越南和印尼。中國人一貫以喝茶為主，而近幾年喝咖啡在中國從時尚轉向日常，咖啡正走入中國人的生活，星巴克在中國迅速發展也正說明了這點。小安說：“我們希望抓緊這個機遇，厄瓜多爾擁有得天獨厚的優勢條件，質量上層的優質咖啡與眾不同，我們希望以優質咖啡在中國的咖啡市場上占有一席之地。”

厄瓜多爾駐華大使何塞·博爾哈先生和夫人也親臨現場，助陣頂級厄瓜多爾咖啡。“厄瓜多爾有著豐富和多樣的資料，我們的物產豐富，如大家所知，厄瓜多爾頂級咖啡世界知名，加拉帕戈斯群島的物種與眾不同。”大使先生現場接受媒體采訪時表示，“今年年初，中厄兩國領導人就簽署了兩國游客互免簽證協議，并且為了便利兩國之間的旅游、文化和貿易的往來，還計劃未來在兩國間建立一條直航航線。歡迎大家來到厄瓜多爾！”

看得好，不如身臨其境好，去厄瓜多爾，你準備好了嗎？