拓展海南旅游的深度和廣度

□本刊首席評(píng)論員 鮑鋒

海南是中國(guó)最佳的旅游目的地之一，也一定能夠建成世界一流的旅游特區(qū)。在今年博鰲亞洲論壇年會(huì)的首日，國(guó)家發(fā)改委國(guó)際合作中心發(fā)布了《海南國(guó)際旅游島建設(shè)發(fā)展綜合評(píng)估報(bào)告》，再次給騰飛的海南國(guó)際旅游島增添了信心和動(dòng)能。

海南一年四季適合旅游。但傳統(tǒng)觀念認(rèn)為，每年11月至次年4月是海南旅游的黃金時(shí)節(jié)。這種傳統(tǒng)觀念在某種程度上制約了海南旅游業(yè)的發(fā)展，但現(xiàn)在看來(lái)，這正是海南旅游業(yè)發(fā)展的巨大潛力所在。

必須看到，內(nèi)地在經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展的同時(shí)，污染日益加重，最典型的現(xiàn)象便是霧霾。海南已成為中國(guó)無(wú)比寶貴的綠洲，成為中國(guó)生態(tài)建設(shè)的一個(gè)標(biāo)桿，成為最受?chē)?guó)內(nèi)外游客歡迎的旅游目的地之一。就休閑度假養(yǎng)生的資源而言，海南處處是美好家園，各種季節(jié)都有浪漫的征途。海南中西部茂密的熱帶雨林和富有傳奇色彩的少數(shù)民族風(fēng)情，更是散發(fā)著迷人的色彩和獨(dú)特的魅力。海南應(yīng)當(dāng)看到發(fā)展旅游的巨大潛力和優(yōu)勢(shì)，調(diào)整戰(zhàn)略，轉(zhuǎn)換思維，科學(xué)規(guī)劃，逐步有效開(kāi)發(fā)旅游資源和景點(diǎn)，把旅游的熱點(diǎn)向中西部引導(dǎo)，拓展海南旅游的深度和廣度，讓海南成為全國(guó)人民全天候的四季花園。

當(dāng)然，調(diào)整戰(zhàn)略、轉(zhuǎn)換思維不是一句空話。請(qǐng)到天涯海角來(lái)，基礎(chǔ)設(shè)施要跟上。鄉(xiāng)村游不可能坐飛機(jī)去。海南基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，過(guò)去有兩極分化趨勢(shì)，目前這一局面正在得到改變。如果讓游客愿意夏天大規(guī)模地到海南中西部去休閑度假旅游，使海南旅游淡季不淡，旺季更旺，首先道路要通暢。海南兩大機(jī)場(chǎng)位于南北城市海口、三亞。游客來(lái)了，一是期待快捷、舒適地到達(dá)旅游目的地，享受美好人生，二是希望順利返回，這都是旅游質(zhì)量和品位的基本要求。海南目前已經(jīng)開(kāi)始兩縱兩橫的高速公路網(wǎng)規(guī)劃和建設(shè)，部分路段已經(jīng)開(kāi)通使用。西線高鐵也在加速建設(shè)中，預(yù)計(jì)今年底開(kāi)通運(yùn)營(yíng)。屆時(shí)，風(fēng)景如畫(huà)的海南島就像戴上了一條美麗的“項(xiàng)鏈”，海南將進(jìn)入“環(huán)島高鐵時(shí)代”，西部發(fā)展及旅游業(yè)的“瓶頸”將被打開(kāi)。同時(shí)，海口正在打造“省會(huì)經(jīng)濟(jì)圈”，三亞正在打造“南部旅游圈”，一小時(shí)解決交通問(wèn)題。路通則人興，路通則財(cái)通。

另一個(gè)是旅游的接待服務(wù)水平亟待提高。接待服務(wù)水平既有硬件問(wèn)題，也有軟件問(wèn)題。目前海南星級(jí)酒店發(fā)展極不平衡，五星級(jí)酒店基本在三亞、海口扎堆。而中西部地區(qū)，一些市縣最高等級(jí)的酒店才四星，而且數(shù)量少，接待床位嚴(yán)重不足，服務(wù)質(zhì)量普遍不高。不要說(shuō)旅游，有時(shí)開(kāi)個(gè)像樣的會(huì)都接待不好，這種狀況需要政府出手調(diào)控，招商引資，合理布局。鄉(xiāng)村游應(yīng)該制定服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范市場(chǎng)。中西部地區(qū)要加大對(duì)旅游景區(qū)、景點(diǎn)的投資、開(kāi)發(fā)力度。中西部旅游不需要照搬照抄東部模式，要結(jié)合資源現(xiàn)狀，突出自身特色，因地制宜發(fā)展。同時(shí)，條件成熟時(shí)，在中西部地區(qū)增設(shè)免稅購(gòu)物商場(chǎng)也是題中應(yīng)有之義。

最后特別說(shuō)一說(shuō)美食。旅游既是大眾化服務(wù)，也是個(gè)性化服務(wù)。美食與購(gòu)物一樣，是旅游最重要的內(nèi)容之一。美食不受季節(jié)性地域性影響，任何時(shí)候都是游客的寵兒。你把一道菜做出了名，吊住了游客舌尖，每每讓游客大飽口福，人家或許沖著這道菜，就絡(luò)繹不絕朝那里奔。西藏林芝魯朗風(fēng)景不錯(cuò)，那里最有名的一道菜叫“石鍋雞”。由當(dāng)?shù)睾厥獾V物元素石材制作的石鍋，以手掌參和土雞為原料，慢火燉制出來(lái)。筆者就為“石鍋雞”奔過(guò)魯朗，可見(jiàn)美食的誘惑力。海南海鮮生猛，水果四季應(yīng)市，當(dāng)?shù)厥称贰嬃戏倍啵澜绺鲊?guó)的菜肴、中國(guó)內(nèi)地的風(fēng)味小吃這幾年也大量涌進(jìn)，形成了一道獨(dú)特的風(fēng)景線和市井文化。讓游客足不出島，即可吃遍世界美味，游客能不流連忘返？H