信豐縣高產油茶栽植技術

劉二生，李勝英，王 飛

（江西省贛州市信豐縣林業局，江西 信豐341600）

1 引言

油茶被譽為“東方橄欖”，是我國種植范圍最廣的油料，同時也是一種工業原料，應用尤為廣泛，油茶種植給種植戶創造了可觀的經濟效益。研究高產油茶種植技術對于提高油茶產量具有重大的現實意義。同時贛南地區油茶品種良雋不齊，栽植技術不科學，管理方式不恰當，缺乏綜合開發技術，導致了油茶質量差，效益低［1］。因此，積極探究出適合信豐縣高產油茶栽植技術，意義尤為重大。

2 信豐縣概況

信豐縣位于江西省南部，地貌屬低山丘陵區，最高海拔為1 090m，最低海拔為135m。境處中亞熱帶東亞季風區，氣候溫和、雨量充沛、無霜期長，平均氣溫19.5℃，極端最高氣溫39.4℃，極端最低氣溫－5.3℃，年平均活動積溫（≥10℃）6 981.1℃，年平均日照時數1 810.7h，年降水量1 500～1 800mm（主要集中在夏季），相對溫度80%以上，無霜期294d。

3 贛南高產油茶栽植技術

3.1 林地選擇

林地盡量選擇海拔≤500m、坡度≤25°、排水性能好的陽坡或半陽坡，土壤疏松、深厚、肥沃、濕潤、保水、透氣，酸性＜6的黃紅土壤或紅土壤的林地。

3.2 整地方法

（1）機械整地。造林密度100株/畝，株行距為2.2 m×3m。在水平梯帶上采用穴墾方式進行整地，即每隔3m沿坡面水平修筑一條梯帶，帶外側砌邊齊整，梯面外高內低（高差10cm以上），帶寬2m；在這一地帶挖一個50cm×50cm×40cm的洞穴，每一個洞穴之間的距離必須達到2.2m。挖穴時應把心土同表面土壤分開堆放，先表土后心土填滿洞穴［2］。

（2）人工整地。在不適宜機械作業的山場須通過人工進行整地，即通過全面清山煉山或每隔3m人工撿成水平條帶后，按照2.2m×3m的規格進行人工挖穴（魚鱗坑塊狀整地），密度為100株/畝；穴規格50cm×50 cm×40cm，進行反坡挖穴（內外高差10cm以上），并將表土和心土分開放置，回填時，先表土后心土；在以后的撫育過程中，逐步修筑成水平的梯帶。

3.3 造林

（1）種苗選擇：盡量選擇優良無性系嫁接苗。苗木質量具體要求是：健康成長，強壯，無病蟲害。2年生苗高30cm以上，地徑0.3cm以上；1年生苗高15cm以上，地徑0.15cm以上。

（2）造林季節：2月初至3月上旬土壤濕潤時為宜［3］。

（3）造林方法：植苗造林，一個洞穴種植一株，把樹苗栽植在洞穴中央，舒展根系，壓實土壤，栽植完成后復上一層松散的土壤，種植深度以比苗木根系高1～3cm為宜。同時根據地形條件建設作業道，包括主作業道和次作業道。其中主作業道用水泥硬化或沙石輔墊，路面寬3.5～4.5m，保持雨天車輛通行運輸肥料和作業工具；次作業道為小班分界線或因地制宜設置便于施工作業，寬1.2～3.5m，道路兩邊開挖流水溝，直山次作業道修成階梯，路面踏實。作業道和次作業道旁建設排水溝，排水溝之間每隔50～100m建一水池。因地制宜200～500畝范圍選擇山頂建設容量30～50m3磚混結構的蓄水池。采用節水灌溉措施，推薦滴灌、微灌等節水系統。

3.4 撫育管理

（1）墾復除草：除草時應該同樹苗保持一定的距離，不得過深，避免損傷樹根，樹底下的雜草盡量用手清除，同時把鏟下的草覆蓋在樹兜附近的地面上。

（2）土壤管理：冬季撫育以施有機肥為主，也可少量施商品肥。采用開溝施肥，即在上坡位沿樹冠外緣投影地開半圓形環狀溝或條狀溝，溝深15cm左右，肥料放入后覆土。第二年沿另一方向施肥，幼樹施商品肥必須距樹兜30cm以上，以免燒根。

（3）整形修剪：幼林期要進行定形修剪，培養良好的樹形，為構建合理的樹體結構和群體結構奠定基礎。根據油茶生物學特性，樹形培養以培養自然開心形或自然圓頭形為主。

3.5 病蟲害防治

在防治油茶病蟲害時應該堅持“預防為主，綜合治理”的原則，日常勤修剪樹枝、清除雜草，縮小病蟲源，避免病蟲肆掠，降低產量損失；當大面積發生嚴重危害暴發成災時，可使用化學防治。

（1）炭疽?。河筒枭a上最主要的病害。由于炭疽病會導致茶果大量掉落，減少產量高達30%。防治該病需要科學合理管理茶樹林。防治方法：冬春季節頻繁修剪清除病葉、病枝、病果等，從而縮小傳染源；將茶樹林分為重病林和重病株，在夏天茶果病害高峰期前10d噴灑2%茶枯水和1%波爾多液的混合液體；或50%退菌特可濕粉300倍液；或50%多菌靈500倍液［4］，連噴3～4次，間隔10～14d噴一次。

（2）油茶煤污?。哼@一疾病普遍出現在海拔較高的山區，由蚜蟲、粉虱類、蚧蟲類等病蟲引起。油茶煤污病的周期性特征較為明顯，一般都是11～13年后大范圍爆發1次。防治方法除了營林外，預防和治理油茶刺綿蚧等害蟲尤為關鍵。防治方法：5月中旬到6月上旬期間是該病蟲孵化盛期，這時噴灑2.5%溴氰菊酯30×10－6液或1 000～1 500倍液的50%敵敵畏，其防治效果較為明顯［3］。

（3）茶梢蛾：該害蟲大量吞噬當年的春梢，導致油茶樹無法開花結果。防治方法：保護寄生蜂。具體做法是將病害樹梢剪掉，全部放到樹林間的紗籠中，等到寄生蜂羽化后，茶梢蛾羽化之前將其燒毀；5～6月對嚴重受害林分用40%氧化樂果50倍液加適量黃泥制成藥泥漿，涂刷樹干，防治效果達80%以上。

（4）茶籽象甲：成蟲危害果實，幼蟲蛀食種仁。防治方法：深挖墾復油茶，消滅部分土中的幼蟲和蛹；8～1月幼蟲出果入土越冬期間，定期收集落果燒毀（可兼治炭疽?。?～7月成蟲羽化出土期，用4%樂果和80%敵敵畏1∶1兌水1000倍液，噴藥2～3次，防治效果較好。

3.6 采摘和收集

高產油茶普遍是3年掛果，5年投產，6年后盛產，盛產期高達100年，茶果采摘時間一般是在寒露后5d采摘，霜降籽在霜降后5d采摘，采摘時間過早會降低出油率，采摘時間晚了便會爆出，對來年的產量產生影響。及時采收成熟茶果不僅能夠增加茶籽的含油量，而且能夠避免過于成熟的茶果爆殼。采摘下來的茶果應該堆放在室內一周以上，然后再暴曬3～4d，茶果便自然裂開，沒有裂開的茶果可以進行人工剝離，之后再繼續暴曬6d，曬好的油茶籽收藏在通風干燥處。

隨著人們對油茶經濟價值越來越重視，對油茶自身及其相關產品的要求也不斷提高。這便要求在實際種植過程中不斷探究出適合信豐縣地區實際情況的油茶栽植技術，不斷提高目前的油茶產量和品質，不斷培育出優良的油茶品種，確保油茶更加優質、高產，生產出更加符合健康飲食的綠色食品，從而促使油茶的經濟價值和社會效益進一步提升。

［1］黃敦元，葉素瓊，張孝金，等.贛南地區幾種不同油茶種植發展模式的探索［J］.江西林業科技，2010，2（1）：511～516.

［2］雷小林，黃建建，何小三，等.高產油茶超級壯苗關鍵培育技術的研究［J］.中南林業科技大學學報，2011，11（6）：87～89.

［3］賈治邦.解決突出問題，把住關鍵環節，積極穩妥推進油茶產業又好又快發展［J］.湖南林業，2011，7（10）：1 122～1 125.