馬鈴薯晚疫病發(fā)生危害及防治技術(shù)

李拴曹 李存玲

摘 要：該文針對2015年商洛市馬鈴薯晚疫病大流行的嚴(yán)重危害，分析了晚疫病的主要癥狀、病原菌、傳播途徑、發(fā)病條件、病害發(fā)生因素，提出了馬鈴薯晚疫病防治技術(shù)措施。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；晚疫病；病害發(fā)生；防治技術(shù)

中圖分類號 S63 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-7731（2015）21-77-03

馬鈴薯晚疫病是一種在馬鈴薯產(chǎn)區(qū)普遍發(fā)生的具有流行性強(qiáng)、毀滅性大的病害。近年來在陜西南部均有不同程度發(fā)生，特別2015年5月下旬商洛市連續(xù)陰雨，導(dǎo)致馬鈴薯晚疫病大面積發(fā)生，造成馬鈴薯植株提早1個(gè)月枯死，減產(chǎn)30%以上，有的甚至絕收，嚴(yán)重影響了全市馬鈴薯產(chǎn)量、群眾收入和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。因此，進(jìn)一步研究馬鈴薯晚疫病的發(fā)生、危害和綜合防治技術(shù)，非常必要。

1 癥狀

馬鈴薯晚疫病危害葉片、葉柄、莖稈和塊莖。在田間識別馬鈴薯晚疫病，主要看葉片。葉片感病多從下部葉片開始，先在葉尖、葉緣產(chǎn)生1個(gè)近圓形或不定形、水漬狀、綠褐色小斑點(diǎn)，病斑周圍有淺綠色暈環(huán)，邊緣分界不明晰，逐漸擴(kuò)大呈近園形暗綠色或暗褐色大斑，且病斑與健部交界處有白色稀疏的霉輪，尤其在葉片背面更為明顯。濕度大時(shí)病斑迅速擴(kuò)展，呈褐色，外緣產(chǎn)生1圈白霉。嚴(yán)重時(shí)病斑擴(kuò)展到主脈或葉柄，表現(xiàn)為褐色條斑，葉片萎焉下垂、卷曲，最后整個(gè)植株變?yōu)榻购冢蕽窀癄睢Ｌ鞖飧稍飼r(shí)，病斑干枯變褐，如薄紙狀，質(zhì)脆易裂，不產(chǎn)生白色霉輪。塊莖感病時(shí)，薯塊表面初生褐色或紫褐色大塊病斑，稍凹陷，組織變硬，干腐，將病薯從病斑處切開，可見到皮下有一層較深的薯肉變?yōu)榧t褐色，潮濕時(shí)軟腐、發(fā)臭，逐漸向四周擴(kuò)大、腐爛。

2 病原菌

馬鈴薯晚疫病病原為Phytophthora infetans（Mont.）de Bary，稱致病疫霉菌，屬于真菌界、鞭毛菌亞門、卵菌綱、霜霉目。菌絲無隔，在寄主細(xì)胞間生長，以吸器伸入寄主細(xì)胞內(nèi)吸取養(yǎng)料。病斑上白霉既為病菌的孢囊梗和孢子囊。孢囊梗分枝，每隔一段著生孢子囊處具膨大的節(jié)。孢子囊檸檬形，大小2～38×12～23μm，一端具乳突，另端有小柄，易脫落，在水中釋放出5～9個(gè)腎形游動(dòng)孢子。游動(dòng)孢子具鞭毛2根，失去鞭毛后變成休止孢子，萌發(fā)出芽管，生長穿透釘侵入到寄主體內(nèi)。菌絲生長適溫20～23℃，孢子囊形成適溫19～22℃，10～13℃形成游動(dòng)孢子，溫度高于24℃，孢子囊多直接萌發(fā)，孢子囊形成要求相對濕度高。

3 傳播途徑

晚疫病是一種典型的真菌性病害，種薯帶菌，土壤一般不帶菌。病菌主要以菌絲體在塊莖中越冬，成為下一季主要初侵染源。播種帶菌薯塊，導(dǎo)致種薯不發(fā)芽或發(fā)芽后出土即死去，或出苗后病菌再經(jīng)維管束進(jìn)入植株，引起地上部發(fā)病，成為中心病株，病部產(chǎn)生的孢子囊借氣流傳播進(jìn)行再侵染，形成發(fā)病中心，致該病由點(diǎn)到面，迅速蔓延擴(kuò)大。病葉上的孢子囊還可隨雨水、灌溉水或昆蟲傳播，經(jīng)傷口侵入致病，后期病株上的病菌又從地上莖傳到塊莖上。病菌也可滲入土中侵染正在生長的塊莖，即形成病薯，成為翌年主要侵染源。

近年研究表明，晚疫病交配型卵孢子（A1、A2型），在惡劣環(huán)境條件下的土壤及殘?bào)w中也能存活，接觸土壤的葉片常首先被侵染，這就增加了一個(gè)初侵染源，給晚疫病防治帶來更大難度。

4 病害發(fā)生原因

4.1 氣候條件是馬鈴薯晚疫病發(fā)生和流行的主要因素 馬鈴薯晚疫病菌屬于低溫、高濕型病害，病菌喜日暖夜涼高濕條件，相對濕度95%以上，19～22℃條件下，有利于孢子囊的形成，冷涼（10～13℃保持1～2h）又有水滴存在，孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生游動(dòng)孢子，溫暖（24～25℃，持續(xù)5～8h）有水滴存在，孢子囊直接產(chǎn)出芽管。當(dāng)條件適于發(fā)病時(shí)，病害可迅速爆發(fā)，從開始發(fā)病到田間枯死，最快不到15d，此病在多雨年份容易流行成災(zāi)，忽冷忽暖，一般在日暖而不超過24℃，夜涼而不低于10℃，多露、多霧或陰雨，相對濕度在75%以上時(shí)，有利于發(fā)病，病害極易流行。

馬鈴薯現(xiàn)蕾開花階段是晚疫病侵染發(fā)生與流行的重發(fā)期，貯藏期病菌通過病健薯接觸，經(jīng)傷口或皮孔侵入使健薯染病，窖內(nèi)通風(fēng)不好、濕度大，利于病情擴(kuò)展。

近年一些專家研究發(fā)現(xiàn)，馬鈴薯晚疫病可以在其生長各個(gè)時(shí)期發(fā)生，病害流行需高濕、涼爽的環(huán)境條件。有時(shí)雖發(fā)現(xiàn)中心病株，但由于天氣干旱，空氣干燥，濕度低于75%或不能連續(xù)超過75%，即不能形成流行條件，被侵染的葉片枯干后病菌不會蔓延造成大面積流行。

4.2 品種的抗病性較差是馬鈴薯晚疫病的發(fā)生原因之一 馬鈴薯不同品種對晚疫病的抗病力有很大差異，一般株型直立、葉片具有茸毛的較抗病，積極選育和推廣種植抗病品種是防治晚疫病的重要措施。

4.3 種薯帶菌 帶菌種薯播種后，病菌在土壤中擴(kuò)散傳播給其它植株，或通過耕作、雨水侵染其它植株，逐漸形成發(fā)病中心。病株上的孢子囊落到地面隨水進(jìn)入土壤中，侵染塊莖，使薯塊感病。北方馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)晚疫病的初侵染源主要是帶菌種薯，溫室、大棚番茄發(fā)生的晚疫病，可能成為當(dāng)?shù)伛R鈴薯晚疫病的初侵染源。

4.4 重茬種植 重茬會使在土壤中和病殘?bào)w上越冬的病原菌第二年繼續(xù)侵染馬鈴薯，是馬鈴薯晚疫病的發(fā)生原因。

4.5 地塊選擇不當(dāng) 地勢低洼、排水不良、土壤粘重的地塊有利于晚疫病的發(fā)生流行。

4.6 栽培管理不當(dāng) 整地質(zhì)量差、偏施氮肥、群體密度偏大、田間通透性差，管理粗放，植株長勢瘦弱，農(nóng)民群眾對馬鈴薯晚疫病危害認(rèn)識不到位，忽視預(yù)防或錯(cuò)過預(yù)防時(shí)期是馬鈴薯晚疫病發(fā)生流行的重要原因。

5 綜合防治技術(shù)

5.1 選用抗病品種 目前推廣的抗病品種主要有中薯3號、克新3號、克新4號、克新18號、壩薯10號、冀張薯3號等多個(gè)脫毒品種，具有較強(qiáng)抗病能力，晚疫病流行年，受害較輕，在一定程度上有效抑制晚疫病蔓延，這些品種可因地制宜選用。

5.2 選用無病種薯，減少初侵染源 做到收獲后放于室內(nèi)陰涼通風(fēng)處攤開2～3d，使薯皮傷口愈合。貯藏前去掉塊莖表面泥土，剔除病薯、畸形薯和受傷薯塊，貯存在通風(fēng)、干燥的室內(nèi)，堆放厚度不超過50cm，表面用麻袋等不透明物遮蓋。冬藏入窖、出窖、打破休眠、切塊等過程中，每次都要嚴(yán)格剔除病薯，有條件的要建立無病留種地，無病菌薯塊留種。播種前用藥劑拌種，一般每100kg種薯用甲基托布津50～60g，均勻參入1.2kg滑石粉拌在薯塊上。

5.3 加強(qiáng)田間監(jiān)測調(diào)查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)中心病株 及時(shí)封鎖和消滅中心病株，是大田馬鈴薯晚疫病防治的關(guān)鍵。加強(qiáng)馬鈴薯病害預(yù)測預(yù)報(bào)，結(jié)合當(dāng)年氣候特點(diǎn)，適當(dāng)前移防治適期至苗期；每年可針對當(dāng)年氣候狀況和氣象預(yù)報(bào)，確定馬鈴薯晚疫病防治的時(shí)期、重點(diǎn)區(qū)域、主推藥劑等；在馬鈴薯現(xiàn)蕾前后要對田間仔細(xì)調(diào)查，查看有無病株出現(xiàn)。發(fā)現(xiàn)病株，及時(shí)報(bào)告，統(tǒng)一組織處理。對初發(fā)病區(qū)，只感染葉片的要摘除病葉，嚴(yán)重的要拔除病株，集中帶出地外埋掉或燒毀。一般在此期間如遇有連續(xù)陰雨天氣，相對濕度在75%以上，最低氣溫不低于10℃，最高氣溫不超出25℃，田間就有可能出現(xiàn)中心病株。中心病株出現(xiàn)后，如仍保持日暖夜涼的高濕天氣，病害便會很快蔓延至全田。發(fā)現(xiàn)中心病株后，立即拔除處理，并在距發(fā)病中心30～50m的范圍內(nèi)，每667m2用72%杜邦克露可濕性粉劑80～100g兌水由外向內(nèi)噴霧，封閉中心病區(qū)。中心病區(qū)處理后，及時(shí)全田加密噴藥，控制病害發(fā)展蔓延。噴藥時(shí)做到仔細(xì)周到，寧重勿漏，噴藥人員出地走同一條路線退行，隨退行隨噴藥，出地后鞋、褲噴藥消毒，防止人為傳播菌源。

5.4 加強(qiáng)栽培管理 選擇土質(zhì)疏松、排水良好的地塊，降雨后及時(shí)排水，以降低田間濕度，創(chuàng)造不利于病害發(fā)生的環(huán)境條件，有效控制病害的發(fā)生和流行。適期早播，促進(jìn)植株健壯生長，增強(qiáng)抗病能力。改平作為起壟種植，合理密植，有效改善田間小氣候，增強(qiáng)通風(fēng)透光性。中耕培土2～3次，避免塊莖裸露，減少游動(dòng)孢子囊對塊莖的侵染。

5.5 實(shí)施連片統(tǒng)防統(tǒng)治，提高防治效果 堅(jiān)持以防為主、防治結(jié)合、統(tǒng)防統(tǒng)治的原則，分期全面防控馬鈴薯晚疫病。苗期在齊苗后，當(dāng)苗高15cm左右時(shí)，應(yīng)用保護(hù)性殺菌劑，每667m2選用70%代森錳鋅可濕性粉劑80g兌水40kg噴防；現(xiàn)蕾期應(yīng)用保護(hù)加治療藥劑，每667m2可選用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑80～100g或72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑50g；花期每667m2可選用69%烯酰·錳鋅（安克·錳鋅）可濕性粉劑80～100g，或72.2%霜霉威水劑50～60mL，間隔7～10d防治一次，連噴2～3次。如馬鈴薯晚疫病大面積發(fā)生，用藥劑量上可增加10%～15%。為減少抗藥性，可多種藥劑交替使用。

5.6 馬鈴薯“一噴三防” 馬鈴薯現(xiàn)蕾后，若早疫病、晚疫病、二十八星瓢蟲等病蟲害混合發(fā)生，應(yīng)用“一噴三防”技術(shù)統(tǒng)防統(tǒng)治，即采用殺菌劑、殺蟲劑、微肥混合噴施，一次施藥兼治多種病蟲害，降低防控成本，達(dá)到節(jié)藥、防病、防蟲、防早衰之目的。殺蟲劑每667m2可選用4.5%高效氯氰菊酯乳油25mL或10%吡蟲啉可濕性粉劑30g，殺菌劑每667m2可用72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑50g或58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑80～100g或69%烯酰·錳鋅可濕性粉劑80～100g或43%戊唑醇懸浮劑10mL，加入99%磷酸二氫鉀100g，兌水40kg混合噴霧，安全間隔期15d以上。

5.7 選用新型藥劑試驗(yàn)示范 選用新型殺菌劑，進(jìn)行試驗(yàn)示范，為大田應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。2015年商州區(qū)農(nóng)技中心在馬鈴薯晚疫病大發(fā)生年份，選用80%烯酰嗎啉水分散顆粒劑，每667m210～20g，據(jù)調(diào)查防治效果達(dá)89%，減輕了病害損失。還可選用68.75%銀法利、53%的金雷多米爾水分散粒劑等農(nóng)藥，提高晚疫病防治效果。

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