剛掰斷的腿

◎吳昆

剛掰斷的腿

◎吳昆

最近海鮮又漲價了，可我特別愛吃螃蟹，雖然價格貴了點，隔三岔五也會去飯店嘗一嘗。

昨天晚上，我和同事小張出去吃飯，問服務員有沒有新鮮的螃蟹，服務員說有，讓我們去水缸那里挑，現挑現做。

點完菜我和小張回桌等待，這時他對我說：“剛才咱挑的螃蟹很不錯，就怕到了后廚被人家換成了死螃蟹，有些飯店經常這么干?！毙埶鶕鷳n的情況我也遇到過，但苦于沒有證據，只能作罷。這時小張又說：“吳哥你別擔心，我有防坑妙招，保證咱吃不了虧！”

過了一會兒，我們的螃蟹被端上來了，小張一看就對服務員說：“這不是我們挑的螃蟹，你們是不是調換了？”服務員矢口否認。這時，小張突然從口袋里拿出一條螃蟹腿，說道：“這是剛才我挑螃蟹時掰斷的腿，這盤子里的螃蟹都是完整無缺的，你能告訴我為什么嗎？”

服務員啞口無言，趕緊給我們上了一盤新鮮的螃蟹。

（摘自《燕趙晚報》）