高職體育場館服務與管理專業課程體系開發

張艷美

摘 要 在珠三角體育場館產業轉型升級的背景下，高職體育場館服務與管理專業通過對接體育場館的就業崗位群，采取工作任務分析、行動領域歸納、學習領域轉換等技術路線，構建了基于體育場館服務與管理工作過程的“雙模塊、遞進式”專業課程體系，形成了基于“局、協、校、企聯動”四階段課程體系綜合實踐平臺。

關鍵詞 珠三角 體育場館 工作過程 課程體系

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A DOI：10.16400/j.cnki.kjdkx.2015.10.020

Vocational College Stadium Service and Management

Course System Development

ZHANG Yanmei

（Guangzhou Polytechnic of Sports， Guangzhou，Guangdong 510650）

Abstract In the Pearl River Delta industrial transformation and upgrading of stadiums background， stadiums service and management group specializing in vocational jobs by docking stadiums， take task analysis， areas of action induction， learning areas conversion technology route， built on stadiums service and management processes "double module， progressive" curriculum system， based on the formation of a "bureau， association， school， corporate linkage" four-stage integrated practice curriculum system platform.

Key words Pearl River Delta; stadium; work process; curriculum system

培養服務區域產業發展的高素質技能型人才是高職專業的核心功能，而人才培養質量的高低很大程度上取決于專業課程體系的完善程度。專業課程體系是指人才培養方案中專業課程的來源、數量、類型及結構，是高職教育高等屬性和職業屬性的集中體現。作為珠三角地區唯一的市屬體育高職院校的體育場館服務與管理專業，其專業課程體系開發須緊跟珠三角體育場館產業轉型升級的變化趨勢，實現專業課程體系與場館崗位群的工作過程、學生專業能力與場館職業崗位能力的“零距離”對接，培養滿足體育場館產業發展需求的高素質技能型體育場館服務與管理人才。

1 確立體育場館服務與管理專業人才培養目標

通過專業調研與分析，將高職體育場館服務與管理專業的培養目標定位為：培養能夠滿足珠三角體育場館產業可持續發展需求，通體育、精場館運營服務、會場館運營管理，能勝任體育場館企事業單位的票務專員、場地工、健身培訓專員等技術服務崗和賽事專員、會展專員、會籍專員等一線營銷服務崗，場館票務、場地設施、市場項目等業務主管崗和場館服務運行、市場開發等業務經理崗的高素質技能型體育場館服務與管理人才。

2 構建基于體育場館服務與管理工作過程的學習領域課程

立足體育場館崗位群寬泛性、遷移性、綜合性的特點，依據相關國家職業資格標準和體育行業標準，以珠三角體育場館日常經營業務的工作過程為載體，依次完成體育場館典型工作任務分析，行動領域即崗位能力歸納，學習領域即專業課程轉換等三個關鍵開發步驟，構建了“場館運營服務+場館運營管理”雙模塊、“場館一線服務崗到中層管理崗”遞進式的專業課程體系。

（1）體育場館崗位群對應典型工作任務分析。典型工作任務分析是對體育場館崗位群中需要通過系統學習、培訓才能完成的工作任務進行歸類的過程。由體育政府部門、體育場館協會以及體育場館管理者代表，職業教育專家、專業帶頭人和一線骨干專業教師等組成課程項目組，采用調查問卷、現場訪談、頭腦風暴等方法，從與高職相適應的體育場館崗位群出發，確定了分屬場館運營服務和運營管理兩大模塊的不同類型，針對一線服務和中層管理等不同層次崗位的17個典型體育場館服務與管理工作任務。如針對一線技術服務崗位設置了檢測體育場地及體育設施、指導大眾體育健身等典型工作任務，針對一線場館營銷服務崗位設置了執行體育場館售票宣傳、現場執行場館主要經營項目等典型工作任務，針對場地運營主管崗位設置了體育場地設施租賃、體育場館主要運營項目策劃等典型工作任務，針對場地運營經理崗位設置了統籌規劃體育場館場地設施分布、體育場館品牌管理等典型工作任務。

（2）體育場館行動領域即崗位能力歸納。“在對典型工作任務做進一步分析的基礎上，通過能力與素質整合，包括同類項合并或分解等措施，將典型工作加以歸納形成能力領域，稱之為行動領域。”與體育場館典型工作任務相對應，采用工作過程客觀描述的方式，確定了24個行動領域即崗位能力。在體育場館的運營服務和管理崗位群工作過程中，重復的是開展體育場館服務與管理的計劃、實施方案等工作方法，變化的是工作對象和工作環境，在重復與變化中不斷提升的是體育場館服務與管理能力。

（3）體育場館服務與管理專業學習領域轉換。高職教育既不是純粹的職業培訓，也不是高深的學科教育，它必須遵循高職教育的認知學習規律和職業成長規律，兼顧其“高等屬性”和“職業屬性”，將工作內容轉換為教學內容，將行動領域轉換成從簡單到復雜的學習領域課程。其中，場館運營服務崗對應體育場地設施檢測與養護、賽事組織與服務等9門課程，將學生導入體育場館運營服務的學習平臺，旨在培養學生在體育場館不同類型就業崗位間橫向遷移的職業能力;場館運營管理崗對應體育公共關系、體育場館運營服務與管理等4門課程，引入了體育場館的運營服務管理與品牌塑造理念，旨在培養學生在體育場館不同層次就業崗位上縱向遞進的職業能力。以上兩方面有機結合，并在專業課程中將體育場館工作所需的與人交流、與人合作、解決問題、革新創新等職業社會能力、以及信息處理、數字應用、自我學習等職業方法能力，以滲透的方式進行強化訓練。既為學生在體育場館行業內立業開辟可持續的發展通道，又為其創業提供多元化的能力支撐。endprint

3 形成基于“局、協、校、企聯動”的四階段課程體系綜合實踐平臺

與體育場館服務與管理專業“雙模塊、遞進式”課程體系相融合，形成“崗位見習+課堂”、“生產性實訓+課堂”、“輪崗實訓+課堂”、“頂崗實習+畢業設計”等四階段課程體系綜合實踐平臺（如表1所示），各階段實踐教學實現了管理有保障、資源可共享、效果有評估、效益多元化。

（1）管理保障：發揮體育局和體育場館協會信息協調、資源配置的職能，建立由體育局、體育場館協會、學校、體育場館企事單位四方組成的體育場館服務與管理專業委員會，該委員會下設實踐教學指導組作為實踐教學的直接管理機構，由學校專職教師和實戰經驗豐富的體育場館工作人員組成“學校教師+崗位導師”的專兼職管理人員具體負責實踐教學實施、指導和評估。

（2）資源共享：有序整合“局、協、校、企”的各類型體育場館的硬件資源和軟件資源，如將珠三角體育場館所打造的廣州斯坦科維奇杯洲際籃球賽、國際女子網球公開賽、世界羽毛球錦標賽等賽事資源，以及在體育場館舉辦的主題展會、體育娛樂表演等大型活動資源引入課堂。一方面，它們在項目開發、體育贊助、體育場地實施布置、活動現場管理等方面的運營服務和運營管理特色是值得實踐教學借鑒的寶貴資源;另一方面，靈活調整實踐教學時間，對接一門課程或融合幾門課程的實踐內容，組織學生以崗位見習、生產性實訓、輪崗實習等方式承擔體育場館經營活動的臨時崗位工作，以豐富學生的實戰工作經驗。

（3）效果評估：在各階段實踐過程中，由學校的專職教師和實戰經驗豐富的體育場館工作人員全程對學生實行“員工與學生”雙重身份管理，采取定性和定量評價相結合，將即時的口頭評價、正式的書面評價和實時的網絡評價相結合，保證實踐過程評價的可信度、認同度。

（4）效益多元化：“學校課堂和體育場館”交替的四階段實踐教學，從第一學期貫穿到第六學期，實現了崗位課程與體育場館工作現場的深度融合。在真實的“校中場，場中校”實踐過程中，既提升了學生的綜合職業能力和可持續發展力，也為體育場館創造了經濟效益，還發揮了體育服務社會的功能。

2012年度廣州市高等學校教育教學改革項目《體育場館產業轉型升級環境下體育場館服務與管理專業課程體系優化研究》研究成果。2013年度廣東省高職教育管理類專業教學指導委員會教學改革項目《高職體育場館服務與管理專業人才培養模式適應珠三角體育場館產業轉型升級的探索與實踐》研究成果

參考文獻

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