新玉米飼喂蛋雞注意事項

朱志芳

秋季新玉米收獲后，大部分養殖戶開始使用新玉米飼喂蛋雞，但有的使用一周后蛋雞群出現排水樣稀糞，糞便中尿酸鹽含量增加，產蛋率下降5%～20%，蛋重下降10%左右，蛋殼和蛋黃顏色變淺，毛色變差，死淘率增加等現象。其實新玉米有一個后熟化過程，通過新陳代謝完成營養組分的進一步熟化和抗營養成分的轉化，轉化過程約需2個月。為避免新玉米對蛋雞的危害，使用過程中應注意以下事項：

1. 新玉米水分過高，會導致蛋雞日糧的粗蛋白和代謝能水平下降，尤其是能量嚴重不足使雞群采食量增大，能量蛋白比失衡造成雞群營養性腹瀉，生產性能下降。實際生產中，新玉米一定要逐量添加，7～10天完成過渡，同時添加0.5%～2%的食用油或動物油脂以補充能量，使日糧能量水平達到標準。

2. 新玉米含有抗性淀粉、非淀粉多糖和植物堿等抗營養因子，使蛋雞腸道菌群失調，小腸黏膜結構發生改變，機體消化、吸收功能下降，導致雞群腹瀉，生產性能下降。為消除抗性淀粉和其他抗營養因子的影響，可適當添加寡聚糖酶等酶制劑。

3. 新玉米因水分含量高極易被霉菌感染。霉菌所產生的代謝產物可使飼料有刺激性氣味、酸臭味、結塊等，導致適口性差。如黃曲霉菌毒素會導致肝臟出現亞急性或慢性損傷，使飼料利用率下降，雞群生長發育緩慢，免疫力降低；玉米赤霉烯酮會使蛋雞出現脫肛、脫毛、啄癖等現象。所以，有必要在日糧中添加防霉藥物如霉必脫、復方克霉菌素等，以降低霉菌毒素的危害。

（作者聯系地址：河北省邢臺市新華南路218號市農業局 郵編：054001）