福建特色現代農業透析

曾詩淇

泱泱海上絲路，千年流轉不息。福建省地處東南沿海，伴海而生，拓海而榮，是海上絲綢之路的重要發祥地。其三面環山，一面向海的地理情況被概括為“八山一水一分田”。福建省的森林覆蓋率連續多年居全國首位，也是保持水、空氣、生態環境全優的省份。在傳統農業向現代農業的轉型時期，福建省利用自身優勢，大力發展特色農業、綠色農業，著力推進農業集約化、專業化、組織化和現代化，全面提升農業現代化水平。經過多年的實踐創新，福建省已從單一的農業生產，朝著經濟、生態、科技示范、服務等多功能于一體的現代化農業轉變，走在了全國現代農業建設的前列。

據了解，近年來福建省在著力發展特色現代農業、推進農業農村經濟方面保持了穩中向好的態勢。經統計，2014年全省農林牧漁業完成總產值3522億元，比上年增長4.5%;農村居民人均可支配收入達12650元，比上年增長10.9%。預計2015年前三季度全省實現農林牧漁業總產值2151.9億元，比增3.6%;農民人均可支配收入10169.1元，比增9.5%。

發揮特色產業優勢

眾所周知，福建省素有“南方水果之鄉”和“茶樹品種王國”的美譽，茶、菜、果、菌等園藝作物均在全國占有重要位置。按照區域化布局、專業化生產的要求，福建省優化提升園藝、畜牧等支柱產業，加快發展畜禽、水產品、蔬菜、水果、食用菌、茶葉、烤煙、中藥材等主導農產品，充分發揮區域和資源優勢，初步建立了以海峽兩岸（福建）農業合作試驗區為主體，以閩西北綠色農業產業帶、閩東南高優農業產業帶、沿海藍色產業帶為引領，以水果、蔬菜、茶葉、食用菌、畜禽等優勢農產品加工產業集群為龍頭，以糧食、水果、茶葉、蔬菜、食用菌、油料、畜禽、種業等基地為支撐的現代農業產業空間格局。

經過多年努力，福建省園藝和畜牧等優勢特色產業素質不斷提升，特別是茶葉、食用菌等產業在全國的地位日益凸顯。毛茶產量、產值均居全國首位，茶葉的產量和質量安全水平也得到大幅度提高，食用菌工廠化生產快速發展，產量位居全國榜首，出口量和出口額均居全國第一。

除此之外，福建還進一步拓展農業多種功能，以休閑農業組團開發為重點，打造農業文化創意及示范點創建工程，打造了一批“休閑農場”、“休閑茶莊”、“農家樂”等休閑觀光農業品牌，讓村莊變景區、田園變公園、農產品變商品、村民由外出務工變為就近創業。

諸多的農業特色產業、特色品牌成為了福建省農業對外的形象名片，一批又一批如“琯溪蜜柚”“建寧建蓮系列”、“海旸”、“光陽”、“圣農”等中國馳名商標正在崛起。

對于福建農業的未來發展，記者了解到，福建省將力爭到“十三五”末，打造茶葉、蔬菜、水果、畜禽、水產、林竹、花卉苗木等7個全產業鏈總產值超千億元的優勢特色產業。圍繞這一目標，福建將大力發展精致型、集約型、外向型、高附加值型農業，推廣優良品種、培育知名品牌，引導特色種養業向優勢產區聚集發展。

探索“園區+設施”模式

福建與臺灣僅一水相隔，是臺灣同胞的主要祖籍地，也是中國與世界交往的重要門戶。憑借著區位優勢，在借鑒臺灣農民創業園的成功經驗基礎上， 2012年12月，福建在全國率先提出建設省級農民創業園，由此形成“一區兩園”（現代農業示范區、臺灣農民創業園和福建農民創業園）的現代農業建設基本架構。

據了解，目前9個國家級現代農業示范區初步形成了 “洼地”效應，集聚了一大批現代農業發展新成果。其中，漳浦國家現代農業示范區擴大到漳州全市;6個國家級臺灣農民創業園累計引進533家臺資農業企業，引進臺資9.5億美元，臺灣農民創業園數量規模、發展水平和建設成效均居全國前列，已經成為臺商在福建省投資創業的重要平臺，也成為當地發展現代農業的標桿;全省建設的9個福建農民創業園和64個示范基地，實現了涉農縣（市、區）全覆蓋，所建的大部分項目規模和科技含量達到全國先進水平，建成了一批設施蔬菜、食用菌、畜牧、休閑農業等集中區，已成為吸引農業投資、推廣農業科技、探索發展模式、展示農業成就、帶動農民增收的重要平臺。

高效是現代農業的特征之一。據測算，10倍是設施農業高于傳統農業效率的量化數據，因此大力發展設施農業成為福建省現代農業建設不可或缺的一部分。設施農業，作為現代農業的重要抓手，福建省每年安排專項資金4.2億元，采取“先建后補、以獎代補”的方式，重點支持發展蔬果溫室和智能溫控大棚生產、食用菌工廠化栽培、畜禽標準化養殖等設施農業項目，積極推進物聯網等現代信息技術在農業生產中的應用，農業設施化、集約化水平明顯提高。2014年，全省新建、改擴建設施農業重點項目900個，完成投資56.17億元，設施種植業面積達到162萬畝，其中千畝以上規模的設施蔬果基地達到75個。如今，一大批顛覆傳統的設施農業及其升級版工廠化農業正在福建全面開花。2015年福建省設施蔬果基地將達到175萬畝，食用菌工廠化栽培年產量達到50萬噸以上，新建花卉智能溫室20萬平方米。在福清，大欄養豬技術實現了自動化和智能化控制;在南平延平區的“福建一春”原種豬場，通過創新舍外發酵床零排放養豬新技術，實現了無污染、無排放、無臭氣的零排放清潔生產。更重要的是，觸發了智能溫室、設施養豬、設施養魚、設施養鴨等現代農業裝備的發展，逐步構建起現代設施農業樣板工程系統。

科技助力農業騰飛

據介紹，持續深化的農業“五新”推廣（即新品種、新技術、新肥料、新農藥和新機具的推廣），使福建農業科技貢獻率達56%。在全國最大的雜交水稻制種基地縣——福建省建寧縣，雜交水稻制種機械化取得了重大突破，不但解決了農民“三彎腰”問題，還將效率提高20倍以上。而正在批量生產的適合福建省丘陵山區生產條件的農機設備，讓主要農作物、水稻耕種收綜合機械化水平分別提高到40%、50%。“電話、電腦、手機”三位一體服務模式的推廣，不但推動了農業信息服務和農技服務深度融合，也建立起了“村級信息員、鄉鎮農技員、農業專家”三支服務隊伍，顯著提升了12316農業信息服務水平。飛速發展的物聯網技術，讓一批農業龍頭企業應用物聯網技術實現了農業生產精準管理，2014年在優勢產業中認定了70個省級農業物聯網應用示范點。緊跟時代潮流的農產品電子商務，讓一大批農業新型經營主體入駐淘寶網、天貓和京東商城等知名電商平臺發展線上交易，福建農產品在淘寶網（含天貓）平臺上的銷售額位居全國前列。

提升農產品質量安全水平

質量安全是農產品的生命線，隨著人民生活水平的不斷提高，提升農產品質量安全水平，不僅關系消費者“舌尖上的安全”，更關系現代農業的長遠發展。

采訪中記者了解到，為全面提升農產品質量安全保障水平，福建省組織30個縣（市、區）開展省級農產品質量安全縣創建活動。抓好農藥監管，以“農資打假保春耕、夏季百日行動、秋冬季農資打假保安全專項行動”為載體，加強農資執法巡查的同時，在26個茶葉主產縣建設農藥監管信息平臺，實行農藥購、銷、用全程監管，并開展農藥企業門店經營場所規范化改造;健全完善農產品質量安全可追溯管理信息平臺，將全省涉及蔬菜、水果、食用菌、茶葉、畜禽等產業的省級以上農業產業化龍頭企業、農民合作社示范社生產的300多種食用農產品納入平臺管理，為食用農產品貼上“身份證”;提升監管能力，讓科學儀器為監管保駕護航，為全省所有鄉鎮配備了流動監測車輛和檢測設備，并確定了1974名鄉鎮農產品質量安全專職監管員，每個鄉鎮平均2名以上，基層農產品質量安全監管能力得到加強;創建標準，只有標準化示范，才能讓安全有章可循，福建省制修訂900多項省農業地方標準和技術規范，占全省各類產品省級標準總量的50%以上，有效推進了農業生產方式的轉變。

推進三產融合發展

一山連著一山，滿眼都是綠色，手里攥著全國最“綠”這張生態名片，福建的生態農業、休閑農業舞得是風生水起。據介紹，福建省在抓好特色種養業的基礎上，下大力氣推進農村二三產業融合發展，將農產品加工銷售與文化展示相結合，提升農業產業化經營水平，延伸做長產業鏈條，形成“一產接二連三”的發展格局，具體表現在三方面。

一是大力發展農產品加工業。重點實施好農產品產地初加工補助政策，扶持建設農產品產后貯藏保鮮、熱風烘房、多功能烘干等設施設備，增加農產品產后效益。在南平、三明、龍巖、寧德4個山區市和省級扶貧開發重點縣實施農產品深加工固定資產投資補助政策，促進山區縣發展農產品精深加工，讓農民在加工環節分享更多的收益。

二是扶持發展農產品流通服務業。在繼續抓好特色農產品產地批發市場升級改造的同時，大力實施“互聯網+現代農業”行動，積極創新農社對接、農超對接、直銷直供等現代流通新業態，特別是加快發展農產品電子商務，引導和支持縣市加強與淘寶、京東、趕街網等電商平臺的對接與合作，加強農產品冷鏈物流體系建設，拓寬農產品市場銷售空間。

三是積極發展休閑觀光農業。實施休閑農業“提升工程”，組織開展部、省級休閑農業與鄉村旅游示范縣、示范鄉鎮和示范點創建活動，著力打造一批具有歷史、地域、民俗、人文特點的鄉村旅游品牌，拓展農業多種功能，加快形成農村三個產業聯動發展的局面。推進農村經濟結構調整和促進當地農民就業增收。在今年6月13日召開的第七屆海峽論壇·兩岸特色鄉鎮交流暨休閑農業對接會上，福建省政協副主席鄭蘭蓀表示，福建迎來設立福建自貿試驗區、建設21世紀海上絲綢之路核心區等系列新政利好，當前正致力于建設“機制活、產業優、百姓富、生態美”的新福建，全面推動特色現代農業建設，將大力支持臺胞來閩發展休閑農業。

福建作為現代農業踐行者，用實際行動塑造了一個“雖先天不足，卻憑借后天努力成功逆襲”的典范。