火紅的洋家樂

朱紅欣

一晚上千元的德清民宿，被CNN評為除了長城之外，15個必須要去的中國特色地方之一。

說起內(nèi)地的民宿，不得不提位于德清莫干山的洋家樂，一個由外國人開辦“農(nóng)家樂”的山清水秀之地。短短幾年時間，70多家漂亮的小屋掩映在如海的綠蔭里，旺季、周末，一房難求，甚至工作日，這里的入住率也能達到70%以上。但這里依舊柔謐，靜靜地講述自己的故事。

莫干山的第一個洋家樂

德清的洋家樂緣于一個叫三九塢的普通小村莊。2007年，在上海工作的南非人高天成租下老泥坯房，在保持房子外觀的前提下，把內(nèi)部裝修成現(xiàn)代風(fēng)格，方便自己度假和招待朋友。那一年，他在村里水庫邊舉辦了自己與中國女設(shè)計師的婚禮，邀請了許多上海人和老外來參加，頗受好評。于是他干脆租下幾幢老房子，開起了“洋家樂”。

高天成稱其為“裸生活”。比方說建材統(tǒng)統(tǒng)就地取材：舊碗柜被設(shè)計成時尚書柜，舊馬槽被改造成雙人洗手盆……房間不裝空調(diào)，夏天吹電扇，冬天烤火爐，燒的是柴火，還有蓄水池接雨水、垃圾進行分類等。

于是高天成提出“裸心”的理念。所謂裸心，就是倡導(dǎo)放下一切，把自己交給自然，過一種簡單的生活。爬山、散步、騎車、釣魚，或者閉上眼睛，靜聽四周的鳥鳴、竹林的搖曳聲，在一個完全放松的天然環(huán)境下體驗人與自然的完美融合。

漸漸地，英國人、法國人、韓國人……各個國家和地區(qū)的人隨著高天成的腳步紛紛來到莫干山下，開起了屬于自己的民宿。

村子里金發(fā)碧眼的老外越來越多，村民們也不稀奇了：本地人開的叫農(nóng)家樂，那么洋人開的就是洋家樂。再后來，很多城市里的國內(nèi)精英也來到德清，讓洋家樂上升為一種酒店業(yè)態(tài)。“洋”的意思，也從“洋人”更新為“洋氣”了，寓意富有設(shè)計感和時尚生活氣息的民宿或精品酒店。

層出不窮的洋玩意

五年前，莫干山的洋家樂大約有二三十家；而在五年后的今天，這個數(shù)字已經(jīng)成倍地往上翻。

早期的洋家樂，大多是小而美的類型，保留老房子的外觀，為的是延續(xù)鄉(xiāng)村生活的淳樸，但內(nèi)飾和硬件配套頗為考究。后來，洋家樂的形態(tài)也越來越不拘一格。玩設(shè)計的人，放棄了老房子的格局，重新建造出“大樂之野”；玩騎行的人，一起在山下建了個騎行圈基地，取名“騎跡”；原來做青年旅社的美院教授，在這里開了“后塢生活”，將青旅的規(guī)格提升了一大截……

而“始作俑者”高天成則在2011年投資2億元打造“裸心谷”，將德清洋家樂的規(guī)格提升到國際級別的高度。那兩個原本只有綠樹的山頭，造出了鳥巢別墅和土夯小屋，也有了山間泳池和SPA會所，甚至還有馬術(shù)訓(xùn)練營與路虎試駕基地。它還謝絕非住店客人的拜訪，讓裸心谷完全成為一處避世的度假村。

小而美的洋家樂，逐漸發(fā)展為集合高端度假村、藝術(shù)設(shè)計酒店、精品鄉(xiāng)村別墅、度假型青旅等多種形態(tài)的旅游住宿業(yè)態(tài)。

難求的千元房

當(dāng)然，洋家樂的住宿并不便宜，每晚從600元～5000元不等，跨度很大。最貴的是法國人司徒夫按照法式鄉(xiāng)村別墅打造的法國山居，起步價每晚4000元，裸心谷、安緹曼的房價大約每晚3000元。

即使如此，洋家樂依舊一房難求。裸心谷的客房需要提前約一個月預(yù)訂，一些小型酒店的客房數(shù)僅在10間以內(nèi)，所以周末客房也要提前半個月左右預(yù)訂。常有人納悶，我的家鄉(xiāng)山水景色并不輸莫干山，可為什么沒有成為高端民宿的集中地呢？

這與莫干山獨特的地理位置分不開。按車程，它距離上海2個半小時、江蘇2個小時、杭州1個小時。當(dāng)?shù)卣疄榱朔?wù)與規(guī)范洋家樂，還專門成立了德清縣西部涉外休閑度假項目服務(wù)小組。有了政府搭臺，洋老板唱戲，洋家樂在德清越來越熱鬧。

于是CNN將德清洋家樂稱為“除了長城之外，15個必須要去的中國特色地方之一”。現(xiàn)在的德清，不僅是浙江的德清，中國的德清，而是全世界的德清。

裸心谷

裸心谷是德清洋家樂中名氣最大的一家，是南非人高天成在試水三九塢后，花費2億元人民幣在一個山谷中新建的高端休閑度假屋，占地229畝，擁有30棟亞非風(fēng)格的樹頂別墅和夯土小屋，泳池酒吧、水療中心、馬術(shù)賽場等一應(yīng)俱全。它曾被CNN評為“中國最好的9大觀景酒店”之一，獲得過許多建筑大獎。

法國山居

莫干山里的法國山居是中國第一家法國鄉(xiāng)村式奢華酒店住宿，由法國人司徒夫投資建立，有28間寬敞的客房，各具特色。這里還珍藏著大量的法國葡萄酒，藏酒的酒窖也值得一游。在這個與竹林茶園相伴的農(nóng)莊里，老舊木料和當(dāng)?shù)厥慕ㄆ鸬目头俊⑺畮臁⒂斡境睾兔倒寤ǚ康纫粦?yīng)俱全。

西坡29

曾有一條信息刷爆朋友圈，“豬圈打造的最美民宿”，說的就是西坡29。老板是德清本地人，擁有7幢鄉(xiāng)村建筑改造組成的精致鄉(xiāng)舍別墅，房間內(nèi)一磚一瓦都是老東西，意為回歸自然，追本溯源。

大樂之野

一群熱愛生活的城市規(guī)劃師，將原始的老房子改建成山間小別墅。推開窗即是一場竹林雨，抬起頭便是一場星空秀，這便是主人簡單而純粹的生活理想。可惜目前只有四間房。

清境原舍

這是與主人一起居住的民宿，全棉床品；手工實木家具皆是現(xiàn)場制作完成，表面涂擦植物性木蠟油；地板是老木料再生利用。居于此，敞開心扉去感受原生態(tài)生活吧。