二代短枝冬棗超高密豐產栽培技術

榮延軍

摘 要： 二代短枝冬棗超高密豐產栽培技術主要包括有超高密建園、紡錘形整形修剪、充足的肥水供應、必要的花果管理及病蟲防治等。

關鍵詞：二代短枝冬棗；超高密；豐產技術

文章編號：1005-345X（2015）04-0034-02 中圖分類號：S665.1 文獻標識碼：B

二代短枝冬棗果形美、維生素C含量高、皮薄肉脆濃甜蜜香，經濟效益高，深受人們喜愛，但同時也存在著技術要求高、韌皮愈合能力差、枝條脆硬易劈裂、成枝力弱、生長量小、成園晚、不易坐果、前期產量低、病蟲危害重、易受凍害等問題。為彌補二代短枝冬棗不足，筆者在天津市濱海新區太平鎮元和農莊試驗了二代短枝冬棗超高密配套豐產栽培技術模式，并取得良好效果和經濟效益。現簡介如下，供參考。

1 建園

1.1 園地和砧木的選擇

超密園要選擇遠離污染、地勢平坦、交通方便、背風向陽、排灌良好、土層深厚、pH值在7～8.5、總鹽量在0.5%以下的沙壤土地塊，這樣既有利于管理采摘，又有利于豐產優質。砧木應選擇小棗或酸棗，選小棗甜度高，選酸棗口感好。

1.2 栽植方式與密度

超高密二代短枝冬棗種植宜選擇純棗園方式，株行距一般1 m×2 m，隔4行留出3 m寬作業道，即每667 m2定植330株左右。這樣可以最快成園，最快形成生長量，最快實現豐產穩產 。

1.3 定植

最佳定植時間為萌芽期。可以直接定植二代短枝冬棗苗，也可以先定植小棗苗或酸棗苗再嫁接。定植前先將苗木根系整理好，剪除損壞劈裂帶病根系，再用地下水浸泡一天一夜，隨栽隨取。定植穴40 cm見方即可，定植深度以苗木原土印為準淺栽。定植時不可施用化肥，將表土與發酵好的農家肥25 kg/株混合好踏實灌透水，水浸后樹盤覆膜1 m見方。地上部分冬棗苗保留全部60 cm以上二次枝，保留頂主芽，不定干。栽小棗苗或酸棗苗的于50 cm定干，并去除全部二次枝。

1.4 嫁接

定植的小棗苗或酸棗苗采用插皮接和嫩棗頭當年嫁接，確保當年成活率和一次成園。插皮接具體方法：當定植小棗苗或酸棗苗萌芽后，先剪除10 cm主干，再在剪口處將皮層自上而下縱切3～4 cm，深達木質部，然后在接穗芽下方背面削3～4 cm長的斜面，將接穗斜面向里插入砧木，用塑料條包扎嚴密。接穗萌芽后要及時噴藥防治棗癭蚊和綠盲蝽。芽長到30 cm長時及時綁桿。20 d后發現未嫁接成活的可重新嫁接，也可到6-7月再連續實施嫩棗頭嫁

接。具體方法：先在要嫁接部位皮層豎切5 cm長扒口，隨取嫩棗頭主芽，在芽下方削出3 cm長斜面，斜面向里插入扒口用薄塑料膜纏嚴只留主芽在外。用報紙等對主芽遮陰，這樣一般7 d左右即可看出生長，成活后及時松綁并綁桿。

2 土肥水管理

2.1 土壤管理

棗園覆草和覆膜。覆草可保墑提高土壤有機質的含量，促進微生物活動。覆草厚度15～20 cm，主要用麥秸、雜草等，每667 m2用量2 000 kg左右。覆草后覆膜更可以提高地溫，保持土壤含水量，促進有機質分解提高地力，抑制雜草，殺滅土壤病蟲害。

2.2 施肥

秋施基肥。9月初或采摘后，每667 m2對稱溝施腐熟好的優質農家肥2 500 kg，同時加入以鉀為主三元素復合肥40 kg和百事康微生物有機肥4 kg；連施2年后第3年春季每667 m2撒施農家肥2 000 kg。

地下追肥。第1次萌芽肥以二銨為主，第2次花前肥以氮肥為主，第3次幼果膨大肥以復合肥為主。土壤干旱追肥后及時澆水，或結合澆水追施相應沖施肥，或將100～200倍液肥直接打入樹盤。

葉面追肥。結合防治病蟲害全年噴施5～8遍各種類型葉面肥，前期以氨基酸類為主，8月份后以高鉀微量元素肥為主。

2.3 澆水與排水

澆排水一般結合追肥并視旱澇情況進行。旱澆澇排始終保持適宜土壤含水量，尤其確保萌芽期、花前期、膨大期以及成熟期有充足均衡水分供應，以促進生長發育和防治萎蔫裂果，也要做好12月中旬左右澆灌凍水。

3 整形修剪

二代短枝冬棗適宜紡錘形樹形，其干高50 cm左右，樹高2.5 m，中心干直立。在中心干上直接均衡著生10～15個70°～90°螺旋排列的結果枝，樹形成紡錘狀，結果枝下層長上層逐漸縮短。

二代短枝冬棗當年定植后讓其自然生長，至第2年達到2 m左右時逐步選留培養10～15個70°～90°上下均衡螺旋分布的健壯側枝成結果枝，其余密擠枝、直立枝、競爭枝、夾皮枝等全部疏除或實施抹芽摘心。這樣2年可以成形并結果，3年實現豐產。

4 花期管理

開甲時間一般在盛花前6月15日左右。開甲寬度根據部位粗度靈活掌握，一般0.5～0.8 cm。開甲期保持30 d。開甲盡量避免在二代短枝冬棗枝上進行，因其韌皮愈合能力差易死枝而影響產量。開甲要開在砧木上。開甲后及時噴涂100～200倍菊酯類殺蟲劑，每10 d一次直到甲口愈合。開甲后不可用塑料條纏封甲口。開甲后噴1～2次10 mg/kg赤霉素加3 000倍液的硼砂，促進生長和提高坐果率。

5 主要病蟲害的防治

病蟲防治以預防為主，結合物理性生物性防治技術，選用低毒高效無殘留農藥實現二代短枝冬棗的綠色生產。 物理性技術包括冬季扒樹盤，春季培樹盤、覆草、覆膜、刮樹皮、涂毒膠、噴施礦物油、剪除病蟲枝，夏季掛殺蟲燈誘蟲板，秋季大清園等等。生物性技術包括掛性誘劑、糖醋液和釋放捕食螨、寄生蜂及噴施白僵菌等等。

防治綠盲蝽可在萌芽前噴施99%綠穎礦物乳油100倍液降低蟲螨卵越冬基數，展葉后每10～15 d交替選用30%吡蟲啉微乳劑5 000倍液、5%啶蟲脒2 000倍液、2.5%功夫3 000倍液、1.8%阿維菌素1 500倍液、25%滅幼脲3號1 000倍液、鈴椿卡斯特1 500倍液、打椿1 500倍液噴霧，同時可防治棗癭蚊、棗粘蟲、食芽象甲等。防治紅蜘蛛可在5月上旬噴施20%四螨嗪可濕性粉劑2 000倍液，花前噴施15%噠螨靈1 500倍液，8月份交替噴施1～2遍 1.8%齊螨素7 000倍液或25%三唑錫可濕性粉1 000～2 000倍液。

從6月下旬開始每10～15 d交替選用甲基托布津、萬興、易保、福星、菌立凈、代森錳鋅（噴克、大生M-45）、戊唑醇、氟硅唑、苯醚甲環唑、安生、猛殺生等防治輪紋病、炭疽病、棗銹病。