埋磚蓄水在豫西果園應(yīng)用效果初探

瞿振芳+劉振西+許晶瑩+王紅艷+韓立新

摘 要：在豫西蘋果園開展埋磚蓄水試驗(yàn)，結(jié)果表明，埋磚蓄水技術(shù)的應(yīng)用能夠明顯地提高果園土壤含水量及蘋果樹葉片厚度、葉綠素含量、須根數(shù)以及單果重和可溶性固形物含量，對(duì)提高豫西果園果品質(zhì)量和產(chǎn)量有重要意義。

關(guān)鍵詞：豫西果園；埋磚蓄水；蘋果

文章編號(hào)：1005-345X（2015）04-0004-03 中圖分類號(hào)：S665.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

蘋果是我國主要栽培水果之一，三門峽屬于我國四大蘋果主栽區(qū)之一的西北黃土高原。近年來，由于全球氣候變化異常，許多地區(qū)干旱的情況時(shí)有發(fā)生，嚴(yán)重威脅果樹生產(chǎn)，因此大力研發(fā)和推廣簡單高效的果園節(jié)水栽培技術(shù)，已成為果樹生產(chǎn)中迫切需要解決的技術(shù)問題。為了探究在有限灌溉條件下果樹生長狀況，我們?cè)谠ノ魈O果園開展了埋磚蓄水試驗(yàn)，以期推廣果園埋磚蓄水技術(shù)，這對(duì)提高豫西蘋果品質(zhì)和產(chǎn)量有重要意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)園基本情況

試驗(yàn)園位于三門峽陜縣西張村鎮(zhèn)南溝村國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系三門峽綜合試驗(yàn)站內(nèi)，海拔679 m，年平均氣溫13.9 ℃，年均降水量554.9 mm，土壤類型為褐土，pH值為8.1。供試果園主栽品種為富士，樹齡21年，株行距2.5 m×3 m。

1.2 試驗(yàn)方法

果園處理區(qū)于2012年埋入標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制紅磚

瞿振芳等：埋磚蓄水在豫西果園應(yīng)用效果初探

（240 mm×115 mm×53 mm），埋入方法：在兩行果樹中間位置開溝，溝深60 cm、寬50 cm，單排交錯(cuò)放置紅磚，間隔5 cm，共3層。對(duì)照區(qū)不作處理。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

2013年、2014年連續(xù)兩年分別測(cè)定土壤含水量、須根數(shù)、葉綠素含量、葉片厚度、單果重、可溶性固形物含量。

土壤含水量：8月末在處理與對(duì)照區(qū)各選3個(gè)點(diǎn)，取0～20 cm、20～40 cm、40～60 cm土樣，將3個(gè)取樣點(diǎn)同一深度土樣混勻，然后用烘干法測(cè)定。

葉綠素含量（用spad值表示）和葉片厚度：8月末在處理與對(duì)照區(qū)分別選取3株長勢(shì)相近的蘋果樹，每株樹東南西北4個(gè)方位隨機(jī)取3片葉，然后采用spad-502plus葉綠素計(jì)測(cè)定葉片的spad值，每個(gè)方位3片葉取平均值；采用葉片測(cè)厚儀測(cè)定葉片厚度，取平均值。

須根數(shù)：8月末在處理與對(duì)照區(qū)各選3株樹，測(cè)定樹冠邊緣地下10 ～ 20 cm處10 cm×10 cm范圍內(nèi)須根數(shù)目，取平均值。

可溶性固形物含量和單果重：10月末果實(shí)成熟時(shí)從樹冠東南西北內(nèi)膛及頂部隨機(jī)采摘6個(gè)果稱重，用PAL-1手持糖度計(jì)測(cè)定可溶性固形物含量，取平均值。

2 結(jié)果與分析

2.1 果園埋磚蓄水對(duì)土壤含水量的影響

由圖1可以看出，2013、2014兩年中，隨著土層深度增加，土壤含水量遞減，且不同深度土層的土壤含水量均表現(xiàn)為埋磚區(qū)明顯大于對(duì)照區(qū)。2013年埋磚區(qū)各土層土壤含水量較對(duì)照區(qū)分別提高了43%（0～20 cm）、56%（20～40 cm）、100%（40～60 cm）。2014年埋磚區(qū)各土層土壤含水量較對(duì)照區(qū)分別提高了49%（0～20 cm）、46%（20～40 cm）、71%（40～60 cm）。

2.2 果園埋磚蓄水對(duì)葉片葉綠素含量及葉厚的影響

由圖2可以看出，2013年和2014年埋磚區(qū)東南西北4個(gè)方位葉片的spad值均明顯高于對(duì)照區(qū)，分別較對(duì)照區(qū)提高了8.61%和8.52%。說明埋磚蓄水可明顯提高葉片的葉綠素含量。

2.3 果園埋磚蓄水對(duì)蘋果樹須根數(shù)、單果重以及可溶性固形物含量的影響

由表1可以看出，2013年和2014年埋磚區(qū)蘋果樹須根數(shù)、單果重、可溶性固形物含量均明顯大于對(duì)照區(qū)，同對(duì)照相比，2013年須根數(shù)增加了38.30%，單果重提高了17.65%，可溶性固形物含量提高了15.17%；2014年須根數(shù)增加了44.00%，單果重提高了21.80%，可溶性固形物含量提高了16.99%。

3 結(jié)論與討論

兩年的試驗(yàn)結(jié)果表明：①埋磚蓄水技術(shù)能明顯提高土壤含水量。經(jīng)查閱氣象資料，2013年6-8月總降雨量為155.3 mm，7月降雨較為頻繁，且8月1日有大雨，降雨量為48.8 mm；而2014年6-8月總降雨量為12.3 mm，8月無明顯降雨。說明，無論有無補(bǔ)充水分（降雨），通過埋磚蓄水技術(shù)的應(yīng)用，均能使土壤含水量維持在一個(gè)較高的水平。②葉片是進(jìn)行光合作用、提供養(yǎng)分的主要器官，埋磚蓄水技術(shù)明顯提高了葉片厚度，也提高了葉片葉綠素的含量，從而為增強(qiáng)果樹光合作用、提高光合效率、促進(jìn)有機(jī)物的積累奠定基礎(chǔ)。③埋磚區(qū)磚吸水保濕使中上土層供水穩(wěn)定，有利于須根形成，建立穩(wěn)定養(yǎng)根區(qū)，從而達(dá)到養(yǎng)根壯樹，為優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。④埋磚區(qū)果實(shí)單果重、可溶性固形物含量明顯提高，表明埋磚蓄水技術(shù)的應(yīng)用能提高果品質(zhì)量和產(chǎn)量。