秋季專用平頭甘藍新品種錦秋60的選育

曾愛松，宋立曉，高兵，嚴繼勇

（江蘇省農業科學院蔬菜研究所，南京，210014）

秋季專用平頭甘藍新品種錦秋60的選育

曾愛松，宋立曉，高兵，嚴繼勇

（江蘇省農業科學院蔬菜研究所，南京，210014）

錦秋60是江蘇省農業科學院蔬菜研究所結合小孢子培養技術與常規育種技術選育的秋季專用平頭中熟甘藍新品種。該品種適宜我國南方地區秋季栽培，中熟，定植后70 d左右收獲，適應性好，抗黑腐病、病毒病、枯萎病等病害；球形美觀，顏色綠，品質佳；單球質量1.5 kg左右，每667 m2產量3 650 kg左右。

秋甘藍；錦秋60；胞質雄性不育系；小孢子培養

1　選育過程

錦秋60的母本CMS683是利用引進的甘藍胞質雄性不育材料OguraCMS為母本，以優良自交系683-2作輪回父本，經多代回交于2010年選育出的不育株系。其葉球扁圓形，從定植到收獲60 d左右，耐熱，抗病，葉質脆嫩，綜合性狀優良。

錦秋60的父本Z356是2010年由H-60經游離小孢子培養獲得的雙單倍體（DH）系，花期自交親和指數為0.6左右；葉球扁圓形，球形美觀，顏色亮綠；從定植到收獲75 d左右，性狀穩定，綜合性狀優良。

2011年配制雜交組合，2011-2012年分別在江蘇省農業科學院南京及六合試驗基地進行品種比較試驗，以進口品種H-60為對照，隨機區組排列，3次重復，小區面積15 m2，該組合（CMS683×Z356）具有球形美觀、顏色綠、綜合性狀優良等特點。

2012-2013年在南京、姜堰、連云港、上海進行生產示范及配套栽培技術研究，以H-60為對照，各點種植面積333～667 m2。同時2012-2013年夏秋季在四川郫縣，湖北宜昌，江蘇連云港、泰興地區進行多點示范試驗，以主栽品種H-60為對照。2 a的生產示范及多點試驗均獲成功。該品種熟性、產量與H-60相當，顏色較對照更綠，球形正，抗性好，綜合性狀優良，可作為H-60的替代品種，定名為錦秋60。錦秋60已通過江蘇省科學技術成果鑒定（蘇農科鑒字2012第8號）。

2　選育結果

2.1商品性

2011-2012年品比試驗結果表明（表1），錦秋60定植至收獲70 d左右，與對照H-60熟性相近。錦秋60平均單球質量1.50 kg，比H-60（CK）重0.15 kg，球形正，顏色綠，商品性好于對照。2012年經江蘇省農業科學院蔬菜研究所生理實驗室檢測，錦秋60的VC、蛋白質、可溶性糖含量均較高，口感及營養價值均佳。

表1　錦秋60商品性分析結果

2.2豐產性

2011-2012年品種比較試驗結果表明（表2），錦秋60 2 a兩地平均產量為3 673.3 kg/667 m2，對照平均產量為3 665.2 kg/667 m2，錦秋60產量與對照相當。

表2　錦秋60品種比較試驗產量表現

2.3抗病性

秋甘藍的突出病害為病毒病、黑腐病和枯萎病，2011年的品比試驗田間抗病性調查結果表明，錦秋60、對照均未發病，或病情較輕。2012年苗期人工接種抗病性鑒定結果表明，錦秋60對黑腐病、病毒病、枯萎病均表現抗病，其中對黑腐病的抗性明顯好于對照（表3）。

2.4生產試驗

2a的生產試驗結果表明（表4），錦秋60在4個試點的產量與對照H-60相當，其4個試點的平均產量為3 668.9 kg/667 m2，略高于對照H-60的3 639.1 kg/667 m2。

2.5多點示范試驗

2a多點示范試驗結果表明，錦秋60的成熟期與對照相當，均為70 d左右，錦秋60 4個試點的平均產量為3 671.6 kg/667 m2，略高于對照（表5）。錦秋60顏色、球形、抗病性表現穩定，且顏色、品質、抗病性優于H-60，可作為H-60的替代品種。

3　品種特征特性

錦秋60是江蘇省農業科學院蔬菜研究所最新育成的秋季專用平頭甘藍一代雜種，具有生長勢強、球形美觀、顏色綠等特點。植株開展度60 cm× 60 cm左右，外葉數12片左右；球形指數0.72左右，平均單球質量1.5 kg，結球緊實；商品性好，口感脆甜；抗病毒病、黑腐病和枯萎病。定植后70 d左右即可采收，適宜長江流域秋季露地或保護地栽培。

表3　錦秋60抗病性調查

表4　錦秋60生產試驗產量

表5　錦秋60多點示范試驗產量

4　栽培要點

4.1適期播種

長江流域一般在7月播種。

4.2培育壯苗

床土選用未種過十字花科作物的肥沃園土，或使用適宜十字花科作物的育苗基質。苗期要注意防止烈日對幼苗的傷害，及時搭蓋遮陽網。

4.3定植

幼苗6～7葉時及時定植，幼苗期噴施2～3次發根王300～500倍液，以促進苗全苗壯；起苗時帶土，防止傷根。株行距40 cm左右，每667 m2定植3 500株左右。

4.4田間管理

結球甘藍要求充足的肥水，隨著植株的生長，需水量也不斷加大，生長期間要保持有一定的土壤濕度，在結球期更不能缺水，澆水要避開中午高溫。結合澆水，整個生長期施肥2～3次，以追速效氮肥為主。蓮座期追施一次高氮型健力素（N∶P∶K=40∶10∶10），每667 m2施 25 kg，同時結合澆水，保持田間土壤濕潤；結球初期植株生長變快，重施追肥一次高氮高鉀型健力素（N∶P∶K=25∶10∶25），每667 m2施40 kg，促進結球充實。

4.5病蟲害防治

生長期間注意霜霉病、黑腐病和黑斑病及菜青蟲、小菜蛾、蚜蟲的防治。

4.6采收

當單球質量達1.0 kg左右時，可以根據市場行情適時提前上市。

［1］曾愛松，戴忠良，嚴繼勇，等.結球甘藍、抱子甘藍、青花菜設施栽培［M］.北京：中國農業出版社，2013.

［2］曾愛松，高兵，宋立曉，等.牛心甘藍新品種探春的選育［J］.長江蔬菜，2011（22）：9-11.

［3］秦文斌，王志建，涂安君，等.春甘藍新品種春甘2號的選育及高產高效栽培技術［J］.江蘇農業科學，2012，40（9）：112-113.

［4］秦文斌，潘躍平，戴忠良，等.甘藍新品種——H-60［J］.蔬菜，2005（6）：10.

［5］曾愛松，宋立曉，高兵，等.結球甘藍小孢子胚植株再生體系的優化［J］.江蘇農業學報，2013，29（1）：228-230.

Breeding of Jinqiu 60,a New Cabbage F1Hybrid with Flattened-shaped Head in Autumn

ZENG Aisong，SONG Lixiao，GAO Bing，YAN Jiyong

Jinqiu 60 is a middle-maturing autumn cabbage F1hybrid with flattened-shaped head，which was developed by Vegetable Crops Institute of Jiangsu Academy of Agricultural Sciences.It takes 70 days from transplanting to harvest，and Jinqiu 60 is suitable to be planted in South China in autumn.It has good adaptability and strong resistance to black rot，turnip mosaic virus（TuMV）and cabbage Fusarium wilt（CFW）.Its leaf head is green and compact and has good quality. Its average head weight is about 1.5 kg and its yield is about 3 650 kg/667 m2.

Autumn cabbage；Jinqiu 60；CMS；Microspore culture

S635.1

A

1001-3547（2015）04-0010-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2015.04.004

“十二五”農村領域國家科技計劃課題（2012BAD02B01）

曾愛松（1977-），女，博士，助理研究員，主要從事甘藍遺傳與生物技術育種研究，電話：025-84391960，E-mail：topzas@126.com

嚴繼勇，通信作者，研究員，主要從事十字花科蔬菜遺傳育種和生物技術研究，E-mail：yjyqr@163.com

2014-12-15