鄉村旅游視野下的旅游影響研究

孫羽佳

（西北師范大學 旅游學院，甘肅蘭州 730070）

一、旅游影響研究基本理論

（一）旅游影響的含義

旅游影響是指因旅游活動而形成的某些事物與機構之間互相作用的關系及結果，主要包括旅游發展對旅游目的地經濟、社會文化、生態環境等產生的影響。旅游影響研究最早發源于20世紀60年代國外的旅游經濟影響，主要運用經濟學方法的投資產出模型、國際貿易理論與旅游乘數效應探討宏觀范圍內旅游對國民經濟的影響。20世紀80年代，旅游文化影響研究逐漸走向成熟，產生了運用于旅游跨文化主客交流的比較文化學，以及具有東西方不同意義的旅游人類學。旅游環境影響屬于多學科交叉的研究，目前，旅游目的地環境破壞與污染問題比較嚴峻，需要配合其他學科廣泛而深入地進行調查、研究。

（二）旅游影響研究理論假設

旅游影響來源于主客互動，即旅游者和旅游相關人員之間的互動。主客互動關系的理論假設是20世紀70年代發展起來的符號互動理論，是從人們互動著的個體日常自然環境來研究人類群體生活的社會學或社會心理學。①美國社會心理學家、符號互動理論發起者米德認為，象征符號乃是社會生活的基礎。他綜合新達爾文主義、杜威的實用主義和行為主義，將人類心智、社會自我、社會結構貫穿于社會互動之中。②人的行動是根據其行動目的、意義等，通過語言、文字、手勢、表情等象征符號進行以符號為介質的間接交往溝通，達到共同理解。該理論有三個主要假設：人對外界事物所采取的行動是以該事物對他的意義為基礎的；這些事物的意義來源于個體與他人的互動，而不存在于這些事物本身之中；當個體在應付他所遇到的事物時，他是通過自己的解釋去運用與修正這些意義的。③

符號互動理論的基礎是人對事物賦予的意義，在互動過程中人也是事物意義的組成部分。人不再是平日里繁雜無序的個體，而是在互動中為賦予行為、語言等意義而存在的符號，并在整個社群的個體交互過程中發揮溝通和人際交往的主動性和創造性。人們的社會生活乃至文化、科技等之間的交流傳播，都有其象征符號。

二、旅游影響研究范圍

（一）旅游影響研究對象

在旅游運行中，旅游目的地的人是旅游產品的生產者和重要組成部分，其行為舉止和態度直接影響旅游產品和旅游服務的質量，作為重要的無形符號將旅游地形象傳達給旅游者。在旅游心理學中，旅游者根據自身需要，由目的地旅游宣傳、吸引力要素和服務質量等激發旅游動機，通過比較不同旅游地的消費水平、文化氛圍和生態環境等信息，再進一步選擇旅游行動。旅游者在旅游行動后形成了情感、認知和行為方面的態度和偏好。整個過程旅游者沒有生產物質產品，純粹是獲得一次旅游經歷，旅游滿意度是衡量付出的唯一標準。這些行動也會對旅游地經濟社會和旅游服務行業造成一些影響，旅游地居民是旅游服務的重要提供者，是旅游核心吸引物的文化載體，具有與旅游者互動，展示當地風土人情與傳播當地文化的作用。

多克斯根據自己在巴巴多斯和尼亞加拉湖區的案例調查，總結出旅游對目的地社會文化影響可根據當地居民態度而劃分為不同階段，隨著旅游開發的深入依次呈遞進趨勢。他所提到的五個階段是融洽階段、冷漠階段、惱怒階段、對抗階段和最后階段。④從惱怒階段到最后階段，旅游活動會受到嚴重影響甚至停止。19世紀中后期，西方產生了鄉村旅游的萌芽，也稱為生態農業旅游，提供床和早餐的法國鄉村旅社和貴族郊游活動是早期的典型案例。國外學者尤洛夫斯基和古蘇等較早開始關注鄉村旅游發展對居民生活的影響，他們認為：第一，目的地居民的支持對旅游發展具有決定性，因為旅游地的成功運作和可持續發展非常依賴居民意愿；第二，居民對成本和收益的評估以及他們對旅游的支持之間存在關系，通過五個旅游地調查證明居住的越遠對負面影響的感知越小。⑤在古蘇等關于鄉村旅游地社區居民感知和支持度研究中發現，當地對旅游的支持受到社區關注度、生態價值觀、對自然資源的利用和對旅游發展感知成本和收益的影響，通過問卷調查和模型分析，計算出不同因子對居民成本和收益的感知以及對旅游支持程度的影響系數。⑥

其他學者也總結了居民旅游影響感知的影響因子，如社會人口統計學中的年齡、性別、受教育程度、居住時間等，并分別運用統計軟件進行不同社會人口學特征與感知影響之間的數據分析和模型分析。尼古拉斯等在世界遺產地圣盧西亞皮通山保護區進行實地調查，認為顯著缺乏居民參與是當地可持續發展的危險信號。⑦這些研究表明當地居民的支持對旅游發展的作用非常巨大，是鄉村旅游影響的主要對象。我國的鄉村旅游發展遲于大多數發達國家。自20世紀80年代末深圳舉辦荔枝節開始，我國現代鄉村旅游的發展已有20多年的時間，⑧而生態旅游、生態農業、觀光農業旅游和古村落旅游成為國內鄉村旅游的主要研究領域。

（二）旅游影響研究內容

旅游影響研究涉及因旅游發生、發展形成的社會生活的變化，其中包括人們意識的變化、心理的改變、社會組織的變遷、政治經濟影響和政策的變化，以及隨之而來的人們生活狀況的變化。旅游影響研究的內容還涉及因旅游的發生、發展形成的旅游地居民文化的變化。⑨瑞安等認為，旅游影響和居民觀點是一個潛在反應集，⑩尤其在中國制定與執行任何規劃都有受體制約束，嚴重影響了對旅游參與者意見的直接反映和規劃的有效性。學術界已普遍采用實地調查與問卷結合的方式了解旅游地居民感知到的旅游影響情況，這表明任何具有價值的旅游規劃項目都需要檢測旅游目的地受訪者的觀點、態度，對他們認為可能影響到參與對象的檢測條目要符合當地實際，以此確定是否會影響旅游的發展。這表明旅游影響從宏觀來看是一個綜合反應系統，所有參與旅游的人與人、人與社會之間都會產生相互作用，且這些作用是潛在的、長期的和不斷變化的。

對于旅游地社會經濟、文化以及生態環境來說，經濟影響最早出現，也最直觀，而后文化影響和環境影響慢慢出現。旅游地生命周期模型創始人巴特勒發現，旅游者數量對旅游地潛在影響會長期有規律地表現不同特征的發展階段，即旅游地會經歷探索、參與、發展、鞏固、停滯和衰退或復蘇的各個階段。這是旅游總的發展規律，其表現特征分界也不非常明確，巴特勒也不否認部分旅游地實際存在階段缺失、并存或者跨越式發展。雖然旅游地沒有明確影響作用時刻表，但是大多數國外學者在問卷調查、實地考察基礎上，運用模型與數據分析來獲悉、預測旅游活動，分析并預測許多旅游影響的案例，其研究范式與研究設計可供借鑒。

值得注意的是，國外學者在對旅游地生命周期所作的大量實證研究中，都試圖找出影響各自案例地生命周期的主導因素，以期對一般旅游地生命周期產生影響的因素進行探討。這些影響因素主要包括環境質量與容量、過度商業化、良好區位、交通條件、基礎設施、旅游資源豐度、居民支持度、旅游形象、旅游地競爭力、旅游發展速度、外部投資、政府與旅游經營者作用、外部競爭環境變化、客源市場改變、外部政治環境等。這些內外因素組合產生的作用決定了旅游地的發展，也預測了連續發展的下個階段目的地會有什么特征，旅游者的活動將會造成什么影響等。這些研究成果說明未來研究需要更為科學、高效的旅游開發模式和與相應的旅游地、客源市場與政策支持等旅游系統，以保證旅游地的可持續發展。

三、結語

旅游影響研究主要包括旅游目的地受到旅游活動產生的各種經濟、社會和環境的影響。在符號互動理論視角下，旅游者和旅游地的人通過互動進行旅游活動，旅游者需求和當地居民對旅游的感知、態度等都反映了旅游影響的程度。對于旅游地生命周期的各發展階段來說，旅游地受到的旅游影響廣泛存在。對于鄉村旅游來說，如何及時發現鄉村旅游地存在問題，以科學、合理地方式去解決這些問題是關鍵。這些問題都與旅游運行結構以及旅游活動開發、發展方式有關。在未來，要深入研究旅游目的地系統理論，使旅游系統各方面能夠統一規劃、系統協調。要積極創新高效公平的開發、發展模式，共同解決旅游地發展存在的問題。

［注釋］

①申葆嘉：《旅游學原理——旅游運行規律研究之系統陳述》，中國旅游出版社2010年版，第140～142頁。

②宋麗范：《符號互動理論及其對教育的啟示》，《教學與管理》，2006年第9期，第3~6頁。

③渠改萍：《符號互動理論述評》，《太原大學學報》，2010年第3期，第96~98頁。

④劉趙平：《社會交換理論在旅游社會文化影響研究中的應用》，《旅游科學》，1998年第4期，第30~33頁。

⑤尤洛夫斯基、古蘇：《居住距離對居民旅游態度的影響》，《旅游研究紀事》，2004年第31期，第296~312頁。

⑥古蘇、尤洛夫斯基、尤塞爾：《基于結構模型方法的旅游目的

地居民態度研究》，《旅游研究紀事》，2002年第29期，第79~105頁。

⑦尼古拉斯、塔帕、高龍宰：《旅游目的地居民視角下的世界遺產地圣盧西亞皮通山保護區》，《旅游研究紀事》，2009年第36期，第390~412頁。

⑧徐福英、劉濤：《新形勢下我國鄉村旅游轉型與升級研究》，《農業經濟》，2010年第2期，第93~94頁。

⑨張文：《旅游影響——理論與實踐》，社會科學出版社2007年版，第45~46頁。

⑩瑞安、谷慧敏：《旅游目的地競爭力》，南開大學出版社2010年版，第298～299頁。