隱藏在飲料瓶底部的致命秘密

李毅

塑料制品是由不同的樹脂材質制成的，而不同的樹脂材質在不同的溫度、濕度等條件下可能會析出有毒有害物質。我們可以從制品的底部了解一些相關知識，保護我們的健康。

“01”——PET

（聚對苯二甲酸乙二醇酯）

礦泉水瓶、碳酸飲料瓶都是用這種材質做成的。飲料瓶不能循環使用裝熱水，這種材料耐熱至70℃，只適合裝暖飲或凍飲，裝高溫液體或加熱則 易變形，有對人體有害的物質溶出。并且，科學家發現，這種塑料制品用了10個月后，可能釋放出致癌物，對人體具有毒性。因此，飲料瓶等用完了就丟掉，不要再用來作為水杯，或者用來做儲物容器盛裝其他物品，以免引發健康問題得不償失。

“02”——HDPE

（高密度聚乙烯）

承裝清潔用品、沐浴產品的塑料容器、目前超市和商場中使用的塑料袋多是此種材質制成，可耐110℃高溫，標明食品用的塑料袋可用來盛裝食品。承裝清潔 用品、沐浴產品的塑料容器可在小心清潔后重復使用，但這些容器通常不好清洗，殘留原有的清潔用品，變成細菌的溫床，清潔不徹底，最好不要循環使用。

“03”——PVC（聚氯乙烯）

據介紹，這種材質的塑料制品易產生的有毒有害物質來自于兩個方面，一是生產過程中沒有被完全聚合的單分子氯乙烯，二是增塑劑中的有害物。這兩種物質在 遇到高溫和油脂時容易析出，有毒物隨食物進入人體后，容易致癌。目前，這種材料的容器已經比較少用于包裝食品。如果在使用，千萬不要讓它受熱。

“04”——LDPE（低密度聚乙烯）

保鮮膜、塑料膜等都是這種材質。耐熱性不強，通常，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時會出現熱熔現象，會留下一些人體無法分解的塑料制劑。并且， 用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質溶解出來。因此，食物入微波爐，先要取下包裹著的保鮮膜。

“05”——PP（聚丙烯）

微波爐餐盒采用這種材質制成，耐130℃高溫，透明度差，這是唯一可以放進微波爐的塑料盒，在小心清潔后可重復使用。需要特別注意的是，一些微波爐餐 盒，盒體以05號PP制造，但盒蓋卻以06號PS（聚苯乙烯））制造，PS透明度好，但不耐高溫，所以不能與盒體一并放進微波爐。為保險起見，容器放入微 波爐前，先把蓋子取下。

“06”——PS（聚苯乙烯）

這是用于制造碗裝泡面盒、發泡快餐盒的材質。又耐熱又抗寒，但不能放進微波爐中，以免因溫度過高而釋出化學物。并且不能用于盛裝強酸（如柳橙汁）、強堿性物質，因為會分解出對人體不好的聚苯乙烯。因此，您要盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物。

“07”——PC及其他類

PC是被大量使用的一種材料，尤其多用于制造奶瓶、太空杯等，因為含有雙酚A而備受爭議。因此，在使用此塑料容器時要格外注意。

PC中殘留的雙酚A，溫度愈高，釋放愈多，速度也愈快。因此，不應以PC水瓶盛熱水。如果你的水壺編號為07，下列方法可降低風險：使用時勿加熱，勿 在陽光下直射。不用洗碗機、烘碗機清洗水壺。第一次使用前，用小蘇打粉加溫水清洗，在室溫中自然烘干。

如果容器有任何摔傷或破損，建議停止使用，因為塑料制品表面如果有細微的坑紋，容易藏細菌。避免反復使用已經老化的塑料器具。

注意：常見礦泉水瓶、碳酸飲料瓶等，耐熱至70℃易變形，有對人體有害的物質融出。1號塑料品用了10個月后，可能釋放出致癌物DEHP。不能放在汽車內曬太陽，不要裝酒、油等物質。