改掉傷胃十大惡習

●拂曉

改掉傷胃十大惡習

●拂曉

來自體檢機構的數據顯示：胃不適是白領中最普遍存在的問題。其中胃及消化道潰瘍的發病率為10%，各種慢性胃炎的發病率超過25%……胃在我們的身體深處，眼睛無法看到它的健康狀況如何。然而當它向我們發出求救信號，我們一定不要忽視。

傷胃習慣Top10，你有幾個

Top1：三餐不定時，飲食不規律胃是一個嚴格遵守“時間表”的器官，胃液的分泌在一天中存在生理性的高峰和低谷，以便及時消化食物，胃酸和胃蛋白酶如果沒有食物中和，就會消化胃黏膜本身，從而誘發消化不良、胃炎、胃潰瘍等。定時進餐很重要，如果做不到，不妨隨身備一些健康小零食。

Top2：晚餐太隆重，未消化就入睡

很多白領的一日三餐是這樣的節奏：早飯遺忘、午飯應付、晚上“大吃大喝”。晚飯過飽，會迫使胃腸道處在超負荷的“緊張工作”中，胃液分泌過量會腐蝕胃黏膜，長期如此，會導致糜爛、潰瘍等疾病。晚餐吃得清淡一些，不要吃太晚。

Top3：不吃早餐或草草應付

不吃早餐會造成胃分泌的胃酸沒有食物可消化，會損傷食管、胃腸黏膜，甚至引起潰瘍，還會導致膽囊不收縮，長期下去容易患膽結石。早餐一定要吃溫熱的食物。最簡單健康的配搭是：一碗熱粥（或者熱牛奶、豆漿）、一個雞蛋、一份面包（包子、面條）等主食。

Top4：改掉重口味，太油太辣很傷胃

適當吃辣椒是暖胃的一種好選擇，但過分辛辣的食物只會讓胃黏膜很痛苦，尤其是已經有潰瘍面的消化道。而食物經過油炸以后，比較難消化，會加重腸胃負擔，容易出現反酸、惡心等不適。不要空腹吃辣，可在吃辣前喝牛奶，保護胃黏膜。

Top5：空腹喝濃咖啡，傷心也傷胃

空腹喝咖啡會導致心跳加快，也很容易引起“胃氣受傷”，從而影響胃功能的消化和吸收，嚴重者會導致胃潰瘍。在喝咖啡時適當搭配一些糕點，不僅可以幫助消化，還可以分解剛吃下去的高熱量。

Top6：飲酒其實很傷胃空腹喝酒對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍。一旦酒精和碳酸飲料，如可樂、汽水等一起喝，傷胃指數直線上升。盡量選擇喝黃酒、米酒，不傷胃且有養生功效。喝酒前最好吃點兒雞蛋或肉，可幫助身體減少對酒精的吸收。

Top7：綠茶雖好，也不能喝太多

綠茶中茶多酚、咖啡堿成分保留較多，空腹時飲用，除了會對胃腸有刺激，還會使消化液被沖淡，影響消化。所以，最好在兩餐之間飲用淡綠茶，千萬不要空腹、大量飲濃綠茶，這樣會引起胃反酸，讓你的胃黏膜很受傷。

Top8：吃飯時專注，胃才會好好工作

消化是一項繁重的工作，需要大量充足的血液，邊走邊吃、邊看邊吃使身體和腦部無形之中和腸胃“爭奪”了血液，久而久之，就會造成胃消化不良。吃飯時把注意力放在食物上，細嚼慢咽，這樣的進餐胃最喜歡。

Top9：空腹吃水果也讓胃很受傷人空腹時，胃酸濃度較高，如果再進食大量酸性水果，會使胃酸和水果中的成分結合，形成難以溶解的沉淀物。一旦沉淀物結成大塊，就會使胃內壓力升高，產生胃脹、反酸等一系列不適的反應和消化道疾病。有胃病的人，不宜食山楂、檸檬、楊梅、李子等酸性較高的水果。

Top10：不良情緒、壓力威脅胃健康

胃也是有感情的器官，當一個人處在緊張、煩惱或憤怒時，這些不良情緒就會影響胃的分泌、運動、消化等功能。壓力大、情緒差時不要用食物安慰自己，可以適當吃一些湯、粥類易消化的食物，不給身體制造太多負擔。

你要知道的養胃術

中醫注重“三分治，七分養”

● 摩腹揉胃促消化：順時針方向輕輕揉按全腹部1～3分鐘，再按揉上腹部2分鐘。摩揉腹部具有調和胃腸、促進消化的功效。

● 喝粥養胃：胃不好的人尤其要多喝粥養胃，推薦南瓜粥、大棗小米粥、山藥粥等。

● 保暖護胃：中醫認為胃喜熱惡寒。因此，要少吃冷飲，包括過量的水果。

西醫提醒胃體檢

有胃部不適不要亂吃藥，建議去正規醫院做體檢。例如以下項目：

呼氣試驗：感到胃反酸、胃痛、胃漲等時，可去醫院做個幽門螺桿菌檢查，簡單的呼氣試驗就可以確定自己是否感染了這種病菌，該病菌是胃部主要致病因素。

G17血清檢查：如果你害怕胃鏡檢查的不適感，也可以考慮先做胃泌素G17血清檢查，這是一項新的檢查技術。通常G17檢查有問題，醫生會建議再做胃鏡檢查以便確診。

（荷塘月色摘自《時尚健康》2015年4期）