小小薏仁米產業賽黃金

劉佳梅

貴州省黔西南布依族苗族自治州有“中國金州”之稱，黃金遠景儲量逾1500噸，其轄下8個縣（市）都有黃金，但興仁縣聞名于世，靠的不是黃金，而是薏仁米。

興仁縣種植薏仁米的歷史較為悠久，早在400多年前，該縣就開始種植薏仁米。獨特的地理環境和氣候條件，使得該縣所產的薏仁米具有色白、飽滿、富含蛋白質等特點，藥用價值和食用價值極高。

近年來，薏仁米種植得到積極響應，種植規模越來越大。2014年，全縣種植面積達到24萬畝，2015年達到30萬畝以上。興仁縣從薏仁米的種植、加工到市場營銷，已逐步形成一個龐大的產業鏈條，并進入到全球薏仁米市場的大循環之中，產品出口香港、東南亞和歐美等地。

一粒小小的薏仁米，在興仁縣黨委、政府的扶持引導下，走進了工業園區的生產線，走向了全國的消費市場，走上了歐美家庭的餐桌，身價一路飆升。

陳貴金是興仁縣回龍鎮納壁村的村民。今年，陳貴金與貴州薏仁集團有限公司合作，種植的薏仁米全部由公司收購?！颁N路有了保障，我只管種植了，很省心。”目前，在公司技術人員和興仁縣農業局的指導下，陳貴金家里流轉的100多畝地預計能產3萬公斤薏仁米，按原米每公斤保底7元的價格賣給公司后，陳貴金能有21萬元的毛收入。“除去成本6萬元，預計能凈收15萬元。”陳貴金說。

為加快全縣薏仁米產業發展，增強企業核心競爭力，興仁縣組建了貴州薏仁集團有限公司和貴州興仁聚豐薏苡股份有限公司，由這兩家企業統攬全縣薏仁米產業基地建設、產品加工、新產品研發、對外營銷等業務，全力推廣興仁薏仁米品牌。

加工企業的重組，改變了過去加工企業多、規模小、實力弱、發展慢、競爭無序的狀況，實現了資源和市場的整合，頓時增強了企業的發展實力和市場競爭優勢。

重組后的企業采取“公司+農民專業合作社+基地+農戶”的管理模式，為種植戶提供良種、化肥和科學種植技術支持，輻射帶動全縣薏仁米種植業向規?；⒖茖W化、規范化、有機化方向發展。為保障原材料的質量和充足供應，企業還通過同種植戶簽訂保底價收購合同，確?；胤N植規模和種植農戶利益實現“雙贏”。

抱團發展的興仁縣薏仁米企業還一改過去一盤散沙的狀態，成立了薏仁米產業發展中心和薏仁米行業商會，通過統一規范市場經營秩序，避免薏仁米價格大起大落，保障種植農戶和加工企業的合理利益。同時，引導企業集中發展，形成競爭優勢，進而逐步掌握薏仁米行業的定價權。

隨著種植規模的不斷擴大，給經營戶提供了無限商機。在該縣屯腳鎮雙龍村，幾乎家家戶戶都是生意能手，通過剝殼、脫水、拋光等環節獲得了豐厚的利潤，戶均年收入100多萬元。

2011年，“興仁薏仁米”地理商標獲國家工商總局商標注冊；2012年，該縣成為全國乃至東南亞地區最大的薏仁米集散地；同年，興仁縣被中國糧食行業協會授予“中國薏仁米之鄉”稱號；目前正在積極申報“興仁薏仁米”中國馳名商標。

為實現薏仁米產業 “產、加、銷”一體化，鼓勵薏仁米精深加工企業技改，興仁縣政府在興仁經濟開發區內劃出2.99平方公里作為薏仁米精深加工園區。目前，興仁縣具有全國最大的薏仁米加工能力。2014年，全縣實現薏仁米銷售16萬噸，占全球同行業市場份額的70%以上。

在產業鏈延伸方面，興仁縣也做起了“大文章”：除生產薏仁米、薏仁面條等常規產品外，還大力開發打造薏仁精油等高端產品，成功研發出木糖醇薏仁烤芙、黑薏仁條、薏仁粉、薏仁羹、薏仁軟糖等系列產品，多種產品的研發，讓薏仁米產業市場得以進一步拓展。

站在新的起點上，興仁縣又瞄準了新的目標——爭取全球薏仁米市場的定價權，培育出全省第一家農業上市公司，力爭早日實現薏仁米種植面積全國第一、生產加工能力全國第一、良種繁育基地全國第一、研發能力全國第一、知名品牌影響力全國第一、規劃定位全國第一、交易市場全國第一共“七個第一”的目標。endprint