廚房調料巧治病

廚房調料巧治病

中醫(yī)講究藥食同源，廚房中的調料桂皮、生姜、丁香、八角等不僅是做出美味佳肴的必備品，很多也有藥用價值，稍加利用巧妙搭配，就能幫助治療一些常見疾病。

消化不良服茴香

偏方：小茴香3克，陳皮6克，煎水服用，每日一次，治療消化不良效果明顯。

小茴香可清腸排便，緩解消化不良、胃腸炎癥或痙攣引發(fā)的腹絞痛。陳皮可用于治療脾虛、消化不良，以及惡心嘔吐等癥，常與人參、白術、茯苓等配合使用。此外，陳皮又能和中，可治胃失和降、惡心嘔吐，若胃寒嘔吐，可與生姜同用；胃熱嘔吐，又可配伍竹茹、黃連等藥同用。

需注意，陳皮茶性味偏溫，如果伴有口苦等“上火”癥狀，以及陰虛火旺者不宜飲用。另外，不可把鮮橘皮當陳皮，它不具備陳皮的藥用功效。陳皮的做法是，將橘子剝開皮，用清水浸泡沖洗5～10分鐘，待水干后剝下果皮，將果皮陰干，裝入兩層塑料袋中，放置家中的陰涼干燥處貯存3年以上再用。

頭屑多用迷迭香

偏方：有頭皮屑的患者，在一杯開水中加入迷迭香葉，浸泡20分鐘，冷卻至室溫。每次洗發(fā)后，用迷迭香葉水漂洗一遍即可。

想以植物成分的洗發(fā)水或純植物改善頭屑問題，迷迭香是不錯的選擇。迷迭香的花、種子可減輕頭痛、幫助睡眠、防止掉發(fā)，同時還有一定的殺菌抗病毒效用，迷迭香有助于防止頭皮產(chǎn)生過多油脂，抑制頭皮屑。但迷迭香只在云南、海南等少數(shù)地區(qū)種植。

需注意，一般去屑洗發(fā)水含有抑制糠秕孢子菌生長的成分，長期使用，可能會因耐受性增強，導致去屑效果不佳。預防頭屑的生活護理上，首先睡眠要充足，成年人每天睡夠8個小時。不喝酒、不抽煙，不吃辛辣、煎炸、油膩、含咖啡因的食物，這些食物都會刺激頭皮且形成油脂及頭皮屑，多食瓜果蔬菜，營養(yǎng)要均衡，少吃甜食。

口角炎抹花椒水

偏方：患口角炎的患者可以用100毫升水煮二三十粒花椒，煮沸后2分鐘即可。用藥棉蘸一點兒涂抹在患處，一天2～3次。

口角炎的誘因是干冷的氣候，會使口唇、口角周圍皮膚黏膜干裂，周圍的病菌乘虛而入造成感染。感染性口角炎主要是由金黃色葡萄球菌所引起，花椒中含有苯甲酸的成分，是一種天然的抑菌藥物，對多種細菌有廣泛的抑制作用。同時花椒還有麻醉效果，使痛覺變得遲鈍，緩解口角炎的不適。

食鹽治腳臭

偏方：取6斤鹽，蒸熱后用布裹緊，將腳踏上去，要讓腳心感到熱。每晚1次，以鹽不燙為度。

腳氣由真菌引起，而且極易傳染。食鹽外用可殺菌，防治感染，促進皮膚的新陳代謝，有消腫止痛、殺蟲止癢、養(yǎng)膚潤燥功效。使用期間要注意的是食鹽不能太熱，以免造成局部燙傷。

在腳氣治好之后不要穿以前的鞋襪，以免再次感染。平時多吃富含B族維生素的食物，如蘆筍、杏仁、瘦肉、蛋、雞肉、花生、牛奶、啤酒、動物肝臟，麥片、燕麥、玉米等五谷雜糧，綠葉蔬菜如菠菜、大蒜等。

老慢支喝肉桂茶

偏方：肉桂研成粉，一次3克，溫水沖服，一天3次，或者取肉桂5～10克，泡水代茶飲，一日一換。此方適合于老年性慢性支氣管炎。

肉桂主上氣咳逆，結氣喉痹吐吸，利關節(jié)，補中益氣。除開水沖服外，也可將肉桂粉末用白醋或姜汁調勻，外敷肺俞、腎俞、涌泉等穴位。每天1次，每次2～4小時，連用3周為1個療程。

減輕雀斑姜洗臉

偏方：有雀斑的人群，用生姜50克，加適量涼水煎煮，水開后5分鐘倒出，水涼后用以洗臉，一次5～10分鐘，一天2～3次，持續(xù)使用兩三個月，有減輕雀斑的療效。

生姜辛溫發(fā)散，能通暢血脈促進氣血運行，因此，用生姜水洗臉可能會使雀斑有所減輕。另外平時要盡量避免烈日暴曬，外出時涂防曬霜，以減少雀斑的發(fā)生。

聞芥末味可降血脂

偏方：將10～15克芥末用2～3層紗布包裹、縫紉，制成藥包掛于胸口隨身佩戴。15天換藥1次。

芥末辛辣無毒，具有溫中散寒、通利五臟、健胃消食、通絡止痛等功效。現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，芥末含有芥子酶、芥子酚等成分，可防止血管內的血液凝集，降低血液黏稠度。