科技創造美好生活

王歡

拜耳公司，德國最大的產業集團，最為知名的世界500強企業之一，以高分子、醫藥保健、化工和農業四大產業的上萬種產品聞名全球，對于所有了解藥品和作物、化工科技的人來說，拜耳的大名都應該早已如雷貫耳。如果你以前不了解這些領域，沒聽說過拜耳這個名字，沒有關系，“世紀之藥”阿司匹林和“魔鬼的杰作”海洛因你一定聽說過——沒錯，它們都是出自拜耳之手。

拜耳作物科學，是拜耳公司的三大子集團公司之一、全球領先的創新型作物科學公司，是以研發見長、依靠研發實現業務增長的領導者。公司產品范圍廣泛，涉及作物保護、非農業害蟲治理、種子和生物技術等領域 ，致力于通過提供一系列優秀的產品和廣泛的服務，支持現代化可持續性農業和非農業發展。而被稱為第四大糧食作物的馬鈴薯當然也一直受到拜耳作物科學的關注與重視。

拜耳作物科學曾與歐美多國合作，通過有針對性的藥物治理幫助促進當地的馬鈴薯生產。走進中國以后，拜耳作物科學一直把自己當成中國社會和中國農業的一部分，積極開展與政府及相關研究機構的合作，致力于幫助農民取得更好的收成、獲得更高的收入、過上更好的生活。在四川抗震救災期間，拜耳作物科學積極地捐贈了植保產品用于保證受災地區馬鈴薯的收成。

2012年3月，拜耳作物科學發起成立了全國馬鈴薯種植商俱樂部，俱樂部會員均為國內專業馬鈴薯種植商。該俱樂部的成立促進了馬鈴薯種植商之間的交流以及與國內外專業機構及企業的合作，為中國馬鈴薯產業的健康快速發展提供了一個專門的平臺。

在世界馬鈴薯大會前，本刊記者采訪了拜耳作物科學全球蔬菜及馬鈴薯經理Albert Schirring。

記者：對于即將開幕的2015世界馬鈴薯大會，你有何期待？

Albert Schirring：此次世界馬鈴薯大會即將于中國召開，這讓我感到很興奮。目前，中國已經成為全球最大的馬鈴薯生產國，然而在質量和產量上仍有巨大的潛力。氣候條件和土壤情況都十分適宜。這次大會將為農戶、加工行業和科學家們提供絕佳的機會來分享觀點、交換意見、了解本地和國際上的新需求和好做法。

記者：你認為中國馬鈴薯未來發展趨勢如何？

Albert Schirring：隨著中國政府推進馬鈴薯主食產品及產業開發，這一作物將對保證糧食供給起到重要的作用。幾乎不含脂肪，富含淀粉、維生素和礦物質，馬鈴薯可以說是健康飲食中非常有價值的一部分。除了貢獻于中國的糧食安全和提供更豐富的飲食選擇，更多馬鈴薯消費也可以促進中國農業長期的可持續發展。種植馬鈴薯對水資源的要求較少，對灌溉的依賴也較輕。我們預計中國馬鈴薯種植面積、產量、專業化種植戶的數量都將不斷攀升。

記者：拜耳作物科學將如何為推動中國馬鈴薯種植的可持續發展作出貢獻？

Albert Schirring：拜耳作物科學在植保領域一直是市場領導者，在全球超過120個國家支持著馬鈴薯產業的發展。拜耳作物科學致力于實現的愿景是：科技創造美好生活，為農戶帶來最新的技術和最棒的專業團隊。

通過攝入高品質馬鈴薯改善營養是我們的工作重點之一，這由在馬鈴薯上的長期投資可以體現。為滿足中國農戶需求，我們設計了強大并且先進的作物解決方案，其中包括種子處理產品阿馬士和殺菌劑產品銀法利。未來還會有機會利用生物農藥來控制馬鈴薯病蟲害。通過運用以高科技農化和生物農藥產品為基礎的綜合整體解決方案，輔以服務、建議和合作伙伴項目，我們對貢獻于中國馬鈴薯產業的可持續發展充滿信心。

記者：作為跨國公司，拜耳是如何滿足各國農戶不同需求的？

Albert Schirring：加工鏈和消費者的不同需求需要農戶從種植之初就保持靈活度。他們要提前計劃結出果實之后是用作種薯、鮮食還是采收后進入加工鏈條。但無論是哪一種，我們都可以運用遍布全球的農藝專家網絡，為農戶的種植提供專業意見和支持。拜耳作物科學協助保障馬鈴薯品質標準一直處在高位并且還能夠持續改進。專業的團隊深刻了解當地種植情況，可以為農戶量身訂做的技術支持與培訓，幫助他們防治病蟲害、安全用藥以及實現良好農業操作。這些農藝專家還可以支持農戶獲得專門的知識和技能，以滿足食品鏈的特殊需求。

我們的食品鏈項目旨在為整個馬鈴薯食品鏈條創造價值。我們用新鮮或者加工過的高品質馬鈴薯把農戶、經銷商和加工商整合起來，創造出從農田到貨架的可持續發展鏈條。通過支持可持續發展的農業理念，我們幫助農戶實現經濟效益的同時保護環境并實現社會效益。客戶和合作伙伴從高效的可追溯體系中獲益，更好地支持全球認證體系或廣泛市場進入所需的知識和技能。endprint