浙江臨安：“清明果”飄香
2015-10-29 13:25:48胡劍歡
農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 2015年13期
胡劍歡
清明節(jié)前，浙江省臨安市居民開始制作傳統(tǒng)的特色食品“清明果”。“清明果”也叫青團(tuán)、艾果，分甜、咸兩種，由浸染了艾草或鼠鞠草汁液的糯米粉或米粉包餡料后蒸制而成。endprint
胡劍歡
清明節(jié)前，浙江省臨安市居民開始制作傳統(tǒng)的特色食品“清明果”。“清明果”也叫青團(tuán)、艾果，分甜、咸兩種，由浸染了艾草或鼠鞠草汁液的糯米粉或米粉包餡料后蒸制而成。endprint
