河南：長豆角價格大幅上漲

李巧英

一、市場基本概況

本周（2015.5.9-5.15）萬邦市場蔬菜價格整體呈小幅度上漲趨勢。隨著萬邦蔬菜市場逐漸進入行業的淡季，市場蔬菜正在發生兩個轉變，一是外地菜逐漸向本地菜的轉變，二是大棚菜逐漸向露地菜的轉變；由于占市場地理位置的優勢，和外地菜相比，本地菜無論是輸運成本還是蔬菜的新鮮度都占有很大的優勢，價格方面暫時領高；隨著氣溫的上升，市場外地菜的退出，市場蔬菜整體上市量減少，導致本周價格呈上漲趨勢。

二、市場本周熱點話題

（一）長豆角

本周長豆角價格一路飆升。本周長豆角均價為3.3元/公斤，上周均價為3.7元/公斤，上月均價為4.91元/公斤，去年同期的價格為5.77元/公斤，周環比下降10.81%，月環比下降32.79%，同期比下降42.81%，產地主要為廣西和海南。

本周長豆角價格不斷飆升主要原因：一是市場上市量減少；本周市場長豆角主要供應產地為廣西，近期廣西以陰雨天氣為主，延長了長豆角的成熟期，導致長豆角不能如期上市，下雨天氣給菜農的采摘帶來了不便，導致產地收購缺貨，市場上市量突然減少，價格上漲。此外，陰雨天氣給長豆角的運輸帶來不便，導致運費增加，使得長豆角的收購成本不斷增加，商戶只能加價售賣；二是海南的長豆角基本退市，廣西長豆角因本周天氣原因上市量大大減少，其他產地的長豆角暫時還不能上市，此時市場長豆角的上市出現接力中斷現象，而市場對長豆角的需求量有增無減，導致長豆角的身價自然暴漲。

（二）胡蘿卜

本周胡蘿卜價格低迷中回升。本周胡蘿卜均價為1.53元/公斤，上周均價為0.73元/公斤，上月價格為1.23元/公斤，去年同期的價格為2.23元/公斤，周環比上升109.59%，月環比上漲24.39%，同期比下降31.39%，本周胡蘿卜產地為福建。

本周胡蘿卜價格逐漸長，主要原因：一是福建胡蘿卜收獲已到尾期，6月初將退出市場，產地可供收購的胡蘿卜貨量減少，使得其收購價增加，導致價格上漲；二是目前市場銷售的胡蘿卜以庫存貨為主，冷庫費用使胡蘿卜的銷售成本增加，價格隨之上漲。

同期比下降幅度較大，主要原因：近些年來，隨著胡蘿卜種植效益越來越好，種植胡蘿卜的農戶越來越多，由于今年農戶盲目增加種植面積和前段時間胡蘿卜上市比較集中，很多農戶不得不降價銷售，導致今年價格和去年同期相比大幅度下降。

（作者單位：河南萬邦市場）endprint