嘉興：4月交易創新高

沈春

進入4月，市場內以海南芒果、菠蘿、云南西瓜等為主要交易品種的南方水果大量上市，同時趕上清明和五一兩個小長假，市場交易額和交易量大幅增長，創下單月交易歷史最高。據進場統計，交易額、交易量同比分別增長35.78%和34.40%。

一、南方水果引領果市，各類水果呈現井噴。

據統計，4月市場內交易最為活躍、暢銷的品種為西瓜、芒果和菠蘿，交易量分別達4.24萬噸、3.59萬噸和2.7萬噸，三個品種的交易量占比超過50%，同比分別增長41.29%、54.82%和44.43%。去年以來，市場加大了對芒果包裝箱的檢查規范，并聯合產地共同管理芒果包裝箱，取得了很好的成效。今年的芒果銷售季節，市場內銷售的芒果都能達到統一標準，得到了廣大采購客商的認可，交易輻射繼續擴大。同時，今年以來市場內芒果加工技術的改進，包括空調烘房在市場內的廣泛應用使得芒果的品質得到了很好的保證，批發價格相對穩定，損耗率也大大降低，“回頭客”不斷增多，這也使得今年市場芒果交易大增，最多的時候一天進場量超過60車。

二、果品價格保持穩定，助推交易強勢增長。

據統計，4月果品平均價格為7.33元/公斤，同比上漲1.03%，基本保持穩定。其中上漲較明顯的類別是柑橘類和荔枝類，平均價格同比分別上漲23.6%、11.8%，4月最為暢銷的西瓜、芒果和菠蘿，價格分別為4.16元/公斤、10.24元/公斤和4.66元/公斤，除菠蘿同比上漲43.58%外，西瓜、芒果均價同期均呈下降態勢。

三、甜瓜上市，呈價跌量增態勢。

4月份，本地甜瓜交易開始進入活躍期，目前市場內的品種主要有西漠洛托、豐田瓜、伊麗莎白瓜、玉姑、三雄5號等，尤以豐田瓜、西莫洛托最為暢銷。據統計，4月市場地產甜瓜銷量達到4162噸，同比增長23.91%，這得益于今年甜瓜種植面積的進一步擴大。但是，今年甜瓜個頭普遍偏小、口味相較往年也比較淡，主要是由于今年地產甜瓜在生長時期遭遇天氣忽冷忽熱、雨水偏多。據統計，4月地產甜瓜的平均價格為8.45元/公斤，與去年同期相比下降了11.15%。

四、進口水果交易持續增長，個別品種向集散發展。

4月，進口水果交易繼續保持60%以上的高增速，交易量達到6175噸，日均交易量超過200噸。從品種上看，來自泰國的龍眼、美國、西班牙、埃及的臍橙、越南的火龍果是主要的熱銷品種，品質較好的品牌龍眼經常是在運輸到嘉興市場的途中已經被訂購一空，集散作用逐漸呈現。

下步市場預測：隨著氣溫逐漸升高，果品市場結構將出現調整，從5月開始，將以海南、廣東荔枝、嘉興本地葡萄、小瓜等時鮮水果為主，枇杷、水蜜桃、李子等小品種陸續上市也將豐富交易品種，為消費者提供了更多的選擇。

（作者單位：嘉興水果市場）endprint