酒店大堂設(shè)計(jì)風(fēng)格研究

周海燕 李曦

（山東省青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)學(xué)院，山東青島266000）

酒店大堂設(shè)計(jì)風(fēng)格研究

周海燕 李曦

（山東省青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院藝術(shù)學(xué)院，山東青島266000）

酒店大堂空間設(shè)計(jì)在酒店空間設(shè)計(jì)中非常重要，酒店大堂是酒店接待客人的第一空間，是客人辦理住宿登記手續(xù)、休息、會(huì)客和結(jié)帳的地方，是客人進(jìn)店首先接觸到的公共場(chǎng)所，客人將在此對(duì)酒店產(chǎn)生第一印象。因此，酒店大堂的風(fēng)格設(shè)計(jì)非常重要，一個(gè)風(fēng)格獨(dú)特的酒店大堂設(shè)計(jì)為客人創(chuàng)造出一種優(yōu)雅、閑適的氣氛，給客人帶來(lái)舒暢、美好和永久的回憶。

酒店大堂；風(fēng)格設(shè)計(jì)；研究

當(dāng)今世界是一個(gè)時(shí)尚的世界，而不同的國(guó)家或地區(qū)會(huì)有不同的時(shí)尚。時(shí)尚引導(dǎo)了風(fēng)格和檔次，成功的酒店都會(huì)有自己獨(dú)特的風(fēng)格。從酒店的角度來(lái)看大約可分為兩大類：一類是大型豪華酒店，如君悅，大量采用大理石和高檔玻璃，并在照明方面頗為講究，體現(xiàn)豪華氛圍。另一類則趨于傳統(tǒng)，如里茲·卡爾頓，更多采用了木制品，座椅、沙發(fā)和老式花紋地毯，給人以舒適典雅的感覺。

根據(jù)目前的趨勢(shì)，要求設(shè)計(jì)師能夠以國(guó)際化的素養(yǎng)、多元化的文化修養(yǎng)設(shè)計(jì)酒店大堂。在同一個(gè)主題空間中，多種文化元素并存、和諧、發(fā)展已經(jīng)成為日漸強(qiáng)大的潮流。設(shè)計(jì)師在把握風(fēng)格時(shí)，一定要擁有多元文化的修養(yǎng)、積累才能以國(guó)際化設(shè)計(jì)素養(yǎng)控制傾向。也就是說(shuō)，在做設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)該掌握設(shè)計(jì)的潮流，創(chuàng)造出酒店大堂的個(gè)性和風(fēng)格，當(dāng)今最為流行的幾種設(shè)計(jì)風(fēng)格是：

一、古典式大堂設(shè)計(jì)

這是一種具有濃厚傳統(tǒng)色彩的設(shè)計(jì)裝飾類型。可以在大堂內(nèi)使用古董般的吊燈、精美的古典繪畫以及造型獨(dú)特的樓梯欄桿，讓客人感受到大堂空間的古樸典雅。隨著各種新材料如亞光漆、彩色金屬板和壓紋定型板等的應(yīng)用，酒店大堂古典式設(shè)計(jì)裝飾正在不斷發(fā)展和創(chuàng)新。如北京國(guó)賓酒店。北京國(guó)賓酒店是承接多種重要外事活動(dòng)的涉外五星級(jí)商務(wù)酒店。酒店設(shè)計(jì)師包容古今，融匯中外文化，將兩種文化的結(jié)合，努力貫徹到內(nèi)部空間每個(gè)區(qū)域的裝飾設(shè)計(jì)中，在追求酒店整體統(tǒng)一的風(fēng)格中體現(xiàn)多元化、多視角的文化內(nèi)涵，創(chuàng)造出別具一格的“現(xiàn)代化傳統(tǒng)文化觀”，表現(xiàn)出酒店的古典美。國(guó)賓酒店大堂，既是酒店大堂空間中人氣最旺的區(qū)域，也是酒店公共區(qū)域的中心。大堂空間的建筑結(jié)構(gòu)本身就有著許多酒店無(wú)可比擬的優(yōu)勢(shì)——一個(gè)通達(dá)五層、直采室外光線的共享空間。大堂南、北兩面是兩套分別直達(dá)高層的垂直交通井筒，南側(cè)的兩部觀光電梯的井道朝向大堂。客人們不論是置身于大堂中還是隨觀光電梯升降，都會(huì)處于“賞風(fēng)景”與“被當(dāng)作風(fēng)景賞”的有趣的身份轉(zhuǎn)換中。而大堂的北側(cè)，“坐北朝南”的位置是絕好的，一面通高五層的石墻上，迎面是高八米、寬六米的巨幅山水壁畫，其金碧輝煌的主調(diào)與米黃色的云石墻相襯，無(wú)論在燈光下還是在白天都有著絕對(duì)的和諧搭配。壁畫是由中央美院的多位畫家特為酒店創(chuàng)作的；壁畫的內(nèi)容和形式是傳統(tǒng)的、中國(guó)的，然而當(dāng)其經(jīng)過(guò)抽象的變形和分解，以組合的形式出現(xiàn)在一個(gè)具有十二根典型的羅馬裝飾柱圍繞的大堂空間之中，卻帶給人們很多不同的感受。而這也正是酒店大堂的魅力所在。在大堂空間，這十二根科林斯圍柱，以純粹的裝飾、純粹的古典、純粹的歐式展現(xiàn)在大堂空間，展現(xiàn)在壁畫前，進(jìn)一步渲染了大堂的魅力。為了增添大堂空間的生機(jī)與人氣，設(shè)計(jì)師不僅在大堂配置了圖形不同的家具組合，并設(shè)置了六組共十一棵高八米的棕櫚樹。這使大堂更增添生機(jī)，使人們?cè)谄肺吨取⒈诋嬇c綠樹時(shí)，不會(huì)忘記自己享受于國(guó)賓酒店的大堂空間的古典美中。

二、庭園式大堂設(shè)計(jì)

這種大堂設(shè)計(jì)一般是引入山水景點(diǎn)與花木盆景，塑造“庭中公園”的效果。如在大堂內(nèi)利用假山、疊石讓水自高而低瀉下，其落差和水聲使大堂內(nèi)變得有聲有色、動(dòng)靜結(jié)合；或者在大堂的一角，種植大量的熱帶植物，設(shè)置小巧的涼亭與瀑布，使大堂空間更富有自然山水的意境。在設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)注意確保大堂整體空間的協(xié)調(diào)，花木搭配與季節(jié)、植物習(xí)性等與自然規(guī)律相符合，假山體量、溪澗寬窄應(yīng)與空間大小相對(duì)稱等。如座落在榕蔭如蓋、歷史悠久的沙面島南邊的廣州白天鵝賓館，瀕臨三江匯聚的白鵝潭。其獨(dú)特的庭園式設(shè)計(jì)與周圍幽雅的環(huán)境融為一體，被譽(yù)為廣州鬧市中的“世外桃源”。白天鵝賓館大堂設(shè)計(jì)的庭園式特點(diǎn)，體現(xiàn)在大廳兩邊的紅色立柱映襯著綠色的植物與裝飾，別具一格，這一特色與整個(gè)大堂的瀑布又相互映襯，迎面而來(lái)的瀑布映現(xiàn)出對(duì)客人的歡迎。客人只要一邁入大堂，就猶如步入仙境。實(shí)為商旅人士下榻的最佳之處。

三、重技式大堂設(shè)計(jì)

這種大堂設(shè)計(jì)通常顯露出嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕Y(jié)構(gòu)、粗實(shí)的支柱。如美國(guó)的希爾頓酒店的大堂，設(shè)置了用幾十根金屬管組成的高大雕塑，并以金黃色噴涂其表面，大堂的穹頂跟日本的很多神社就有相似之處，大堂的家具許多是用紅木打造的，同時(shí)擺放了很多鮮艷的飾物，墻壁上擺放了好多色彩鮮艷的陶瓷，非常引人注目。整個(gè)設(shè)計(jì)使大堂空間充滿了生機(jī)和活力，營(yíng)造出迎候八方來(lái)客的濃郁氛圍。

四、總結(jié)

酒店大堂設(shè)計(jì)風(fēng)格決定整個(gè)酒店的設(shè)計(jì)風(fēng)格，而大堂設(shè)計(jì)風(fēng)格應(yīng)與建筑外觀風(fēng)格相呼應(yīng)。現(xiàn)代式大堂設(shè)計(jì)根據(jù)時(shí)代潮流，追求整潔、亮敞、線條流暢。如大堂頂面球面形和地面圓形圖案互相呼應(yīng)，再配以曲面形墻壁與淡雅的色彩，大堂頂面設(shè)計(jì)猶如星星閃爍的燈光，讓客人猶如身臨太空，情趣無(wú)窮；若再輔以玻璃、不銹鋼和磨光花崗巖等反光性強(qiáng)的材料裝飾的通道，更顯得充滿現(xiàn)代感。深圳五洲賓館二期建筑就是以現(xiàn)代高科技風(fēng)格為主，主要用以酒店會(huì)議功能，其酒店大堂明顯的表現(xiàn)出現(xiàn)代高科技風(fēng)格。

J525

A

1005-5312（2015）29-0288-01