甘肅西部新型蜜源植物
——琉璃苣

劉曉敏　逯彥果

（甘肅省蜂業技術推廣總站，天水　741020）

甘肅西部新型蜜源植物
——琉璃苣

劉曉敏逯彥果

（甘肅省蜂業技術推廣總站，天水741020）

近幾年以來，隨著經濟作物種植結構的調整，甘肅西部地區出現了一種新型的蜜源植物——琉璃苣，其種植面積已經超過5萬畝，其中僅山丹縣和民樂縣分別種植1.5萬畝、2.3萬畝，并且其種植面積逐年擴大，增速迅猛。琉璃苣作為一種新型蜜源植物，其花期長，泌蜜量大，蜜蜂特別喜歡采集，是甘肅西部地區一種新型的優質蜜源植物。

琉璃苣又稱“紫花草”，拉丁學名Borago officinalis，為紫草科琉璃苣屬，一年生草本植物，稍具黃瓜香味。其原產于地中海地區（歐洲與非洲北部地區），現歐洲和北美廣泛栽培。

琉璃苣株高可達120 cm，葉互生，被粗毛。葉大，粗糙，長圓形，粗糙如黃瓜葉，有柄；花期6～7月，開花時間約1個月，花序為有葉的聚傘花序，下垂，具長柄。花梗通常淡紅色，花星狀，鮮藍色，有時白色或玫瑰色。雄蕊鮮黃色，5枚，在花中心排成圓錐形。有濃郁的香味，極易吸引蜜蜂。果實為小堅果，平滑或有乳頭狀突起。琉璃苣為喜溫植物，耐高溫多雨，也耐干旱，不耐寒，要求不太貧瘠的土壤。

琉璃苣含粘液質、鞣質和生物堿，種子油含高達24%的γ-亞麻酸，歐洲人認為它能消除憂郁，含有揮發油，能平撫情緒、安定神經、恢復身體機能，具解毒、退燒療效，是利尿劑、緩和劑和鎮痛劑。琉璃苣油：琉璃苣是所有種子中GLA（γ-亞麻酸）成分含量最高的，富含植物來源γ-亞麻酸（GLA）、ω-6亞油酸等多種不飽和脂肪酸和多種維生素、礦物質成分，對保護心腦血管，緩解婦女經期綜合癥狀（PMS）、更年期內分泌失調等癥狀有很好的作用。在法國，琉璃苣曾經被應用于防治熱病和肺炎。由于具有含鹽組分，可促進腎臟的活動并且因此被用于治療急性粘膜炎。若外用，它被使用作為一種敷于傷處緩解疼痛的膏藥。琉璃苣葉片和花為消除心理壓力的益腎壯藥，能治療干咳，促進母乳分泌，并在初期胸膜炎、百日咳的治療處方中采用。新鮮的葉與花加入色拉和果汁混合成飲料，花還可以作糖果，并有鎮痛的藥效。生葉可食用，也可作觀賞植物。

琉璃苣蜜味清香，水白色，透明，可與洋槐蜜相媲美，溫度低時結晶，結晶顆粒較大。甘肅省西部地區氣候干燥，晝夜溫差大，琉璃苣流蜜豐富，每群單產量可達65 kg，規模在100群的蜂場，此花期可產蜜6.5～7噸，蜂蜜市場價格較高，經濟效益顯著，有很大的利用價值。