秦迎春
(湖南省張家界市食品藥品檢驗所,湖南 張家界 427000)
用GC法測定一品康牌珍美軟膠囊中天然維生素E的含量
秦迎春
(湖南省張家界市食品藥品檢驗所,湖南 張家界 427000)
旨在用建立氣相色譜法檢測一品康牌珍美軟膠囊中天然維生素E的含量。本品原標準采用HPLC法測定產品中天然維生素E的含量。樣品需要經皂化提取處理一系列操作后,再進行測定。本文為簡化操作、減少復雜操作過各程對檢驗結果的影響,將原標準中的HPLC改為GC法,經方法學研究,維生素E的線性范圍0.781208~3.840072 mg/mL,精密度的RSD=0.61%,加樣回收率為97.34%,結果表明該法簡便、結果準確、精密度良好,可作為該產品中天然維生素E的含量測定法,進行質量控制。
氣相色譜法;天然維生素E;一品康牌珍美軟膠囊;含量測定
一品康牌珍美軟膠囊是G保健食品,配方中含有天然維生素E為其標志性成分,維生素E是一類具有生育酚結構化合物的總稱[1-2],該類化合物一類良好的抗氧劑,天然維生素E的生物活性及安全性較合成品高,而其中生物活性最高的是d-α-生育酚,具有祛黃褐斑的功效[3-4]。為實現(xiàn)產品質量控制,本文建立了用GC法測定天然維生素E的含量。通過多次試驗,結果證明該法簡便、快速,測定結果準確可靠。
1.1 儀器:GC-2010氣相色譜儀、FID檢測器(日本島津)、AOC-5000自動進樣器、GCSoltuion色譜工作站、AUW220D電子分析天平。
1.2 試劑及試樣:正已烷(色譜純,天津化學試劑研究院);一品康牌珍美軟膠囊(廣東長興科技保健品有限公司,批號:20130601);維生素E對照品(中國食品藥品檢定研究院,批號:100062-201110);三十二烷(Standard for GC≥98.6%;Aladdin industral corporation;Lot#1325045)。
2.1 方法的建立
2.1.1 色譜條件及系統(tǒng)適用實驗。色譜柱:HP-1毛細管柱(30 m× 0.320 mm×0.25 μm,Agilent Technologies),柱溫:265 ℃,進樣口溫度290 ℃,F(xiàn)IP為檢測器,檢測器溫度300 ℃,分流進樣,進樣比45∶1。維生素E峰與內標物三十二烷峰的分離度>1.5。
2.1.2 校正因子測定:取內標物三十二烷約0.2 g,精密稱定,置200 mL棕色容量瓶中,加正已烷適量使溶解,再加正已烷稀釋至刻度,搖勻,即得。另取對照品維生素E約20 mg,精密稱定,置20 mL棕色量瓶中,精密加入內標溶液“mL”的棕色量瓶中,精密,搖勻,即得。取樣1 μL注入氣相色譜儀,測定,計算校正因子。
2.1.3 測定法:取樣品10粒的內容物,攪勻,適量精密稱定,置20 mL棕色量瓶中,精密加入內標溶液10 mL,充分振搖,使維生素E溶解,用膜孔為0.45 μm的有機濾膜過濾,取續(xù)濾液,即得。吸取續(xù)濾液1 μL注入氣相色譜儀,測定,即得。
2.2 試液制備。①內標溶液的制備:精密稱取三十二烷0.4790 g,置500 mL棕色容量瓶中,加正已烷適量使溶解,再加正已烷置刻度,搖勻,即得。②對照品溶液的制備和校正因子的測定:精密稱取對照品兩份[對照品1:0.01925 g;對照品2:0.01917(對照品的純度為98.6%)],置20 mL棕色容量瓶中,分別精密加入內標溶液10 mL,搖勻。吸取1 μL注入氣相色譜儀,計算校正因子1與校正因子2,并求平均校正因子(即校正因子)。③供試品溶液的制備:取供試品10粒的內容物,攪勻,精密稱定,置20 mL的棕色容量瓶中,精密加入內標溶液10 mL,充分振搖使維生素E溶解。取樣品溶液經有機濾膜(膜孔0.45 μm)過濾,取續(xù)濾液置棕色進樣瓶中。
2.3 樣品含量測定:取樣品兩份(因抽樣受限,只做了一批試樣。批號:20130601),按供試品溶液制備方法制成供試液,精密吸取供試液1 μL,注入氣相色譜儀,測定維生素E與內標物的峰面積,根據色譜結果,按內標法計算含量。結果見表1。

表1 樣品含量測定結果
2.4 線性關系考查:精密稱取對照品0.07932 g(純度98.6%),置25 mL棕色容量瓶中,精密加入內標物溶液10 mL,搖勻,作為對照品貯備溶液。精密量取對照品溶液1、2、2.5、3、3.5、5 mL置10 mL棕色容量瓶中,再分別加入內標溶液,使最終體積成5 mL,搖勻。進樣1 μL測定,記錄色譜。根據測定結果,以維生素E的峰面積與內標物峰面積的比值作為縱坐標Y,以對照品溶液的濃度作為橫坐標X,繪制標準曲線。得線性方程Y=0.9759X+0.0288,r=0.9999,線性范圍0.781208~3.840072 mg/mL,標準曲線圖見圖1。

圖1 標準曲線圖
2.5 精密度試驗:精密稱取對照品0.01875 g(純度為98.6%),置20 mL棕色容量瓶中,分別精密加入內標溶液10 mL,搖勻。吸取1 μL注入氣相色譜儀,重復測定6次,按測定結果計算維生素E對照品峰面積與內標物面積的比值。計算結果的RSD=0.62%(n=6),表明儀器精密度良好。如果見表2。

表2 精密度試驗結果
2.6 重復性試驗:精密稱取供試品0.2801 g,置20 mL棕色容量瓶中,精密加入內標物溶液10 mL,充分振搖,使溶解。溶液經膜孔為0.45 μm有機濾膜過濾,取續(xù)濾液至棕色進樣瓶。精密吸取1 μL,注入氣相色譜儀,重復運行6次,測定維生素E含量。結果RSD=0.61%,表明方法精密度高,重現(xiàn)性良好。結果見表3。

表3 重復性試驗結果
2.7 穩(wěn)定性試驗:取圖5供試品溶液,按含量測定的色譜條件,分別在0、2、24 h時,進樣1 μL,測定維生素E峰面積與內標物峰面積,計算峰面積比值。結果RSD=0.33%(n=3),結果表明供試品在24 h內基本穩(wěn)定。見表4。

表4 穩(wěn)定性試驗結果
2.8 加樣回收試驗:精密稱取對照品0.04353 g(純度98.6%),置50 mL棕色容量瓶中,精密加入內標物溶液25 mL,搖勻,作為對照品貯備液。取20 mL的棕色容量瓶3個,分別編為1、2、3號。再取已知含量的樣品10粒的內容物,攪勻,精密稱取3份,分置3個編號的棕色量瓶中,再精密量取對照品貯備液3 mL、5 mL、7 mL依次加入已稱取樣品上述編號的1、2、3號容量瓶中,再加入內標液,使最終體積為10 mL,充分振搖,將溶液經有機濾膜(膜孔0.45 μm)過濾,取續(xù)濾液置棕色進樣瓶中。精密進樣1 μL進行測定,每一濃度重復運行3次。以維生素E與內標物峰面積的比值,用圖4的曲線方程測定維生素E的濃度,根據濃度算出含量及回收率,并求RSD值,結果見表5。

表5 維生素E加樣回收試驗結果(n=9)
校正因子f=(A內標×C對照)/(A對照×C內標)
C樣品=f×(C內標×A樣品)/A內標
樣品中維生素E的量(g/100 g)=(C樣品×稀釋倍數×100 g)/取樣量(g)
式中:f:為校正因子;A:為峰面積;C:為濃度(mg/mL)。
天然維生素E對氧十分敏感,遇光及空氣可被氧化而變質,為排除干擾,在配制及檢測過程中采用棕色容量瓶及棕色進樣瓶并避光操作。
空白溶劑、內標物溶液、內標物+樣品、內標物+對照品色譜圖見圖2~5。

圖2 空白溶劑色譜圖

圖3 內標物溶液色譜圖

圖4 內標物+樣品色譜圖

圖5 內標物+對照品色譜圖
經方法學驗證,結果表明該法適用于以天然維生素E、珍珠粉、紫蘇葉油、紅花、食用植物、明膠、純化水為主要原料,經提取、濃縮、干燥、包裝等主要工藝加工制成的一品康珍美軟膠囊中天然維生素E的含量測定。具有簡便、快速、靈敏、專屬性強的特點,測定結果準確可靠。
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1671-8194(2015)13-0056-02