新課程標準下小學英語教學中的文化教育

郭秋玲

【摘 要】語言教學離不開文化教育。本文主要談論在英語新課程標準下，如何在小學英語教學中進行文化教育。

【關鍵詞】新課程標準;文化教育;途徑

《英語課程標準》提出“接觸和了解英語國家文化有益于對英語的理解和使用，有益于加深對本國文化的理解與認識，有益于培養世界意識。”因此，在英語教學中，適當地滲透英語國家的文化，培養學生的跨文化意識，既是對英語課程標準的實踐，更是語言教學的必需。

—、新課程標準下的文化意識目標

《英語課程標準》將文化意識的培養分為三個等級，即二級，五級，八級。小學畢業時要求達到的程度為二級，具體描述為：

二、文化教育的途徑

（一）詞匯教學中挖掘英語國家的文化內涵

英語中有很多詞匯帶有特定的文化內涵，包括顏色、數字、動物等。

1.顏色詞匯教學

在顏色詞匯教學中，可以結合呈現各國國旗圖案，讓學生在學習語言知識的同時也能了解英語國家的國旗。此外，還可以告訴學生各種顏色的文化差異，如“紅色”在漢語中表示“歡樂，喜慶，革命”等，而 “red”在西方人眼里有“戰爭，恐怖，憤怒，困難”等意思。適當地通過對比，向學生傳授中西方的文化差異，能夠讓學生更有效地了解西方文化。

2.動物詞匯教學

不同的動物也有著自己獨特的文化內涵，應盡可能地挖掘各個動物詞匯所包含的文化。

3.稱呼詞匯教學

在中國，我們習慣用職位來稱呼別人，如張護士，李主任等，而西方國家則一般直接在姓或姓名前面冠以Mr.（男士），Miss（女士未婚），Mrs.（女士已婚），Ms.（女士不明婚否）等表示稱呼。

4.飲食和食品詞匯教學

在教授 “breakfast/lunch/dinner”等飲食方面的詞匯時，可以借助PPT等多媒體教學手段告訴學生：英美人的早餐一般是先喝牛奶（milk），然后再吃雞蛋（egg）、熱狗（hot dog）。午餐則相對簡單，只是三明治（sandwich）、漢堡包（hamburger）等快餐食品，外加一杯咖啡（coffee）。較為正式、豐盛的則是晚餐。

5.文娛和體育詞匯教學

在教授“football/tennis”等體育活動詞匯時，可以向學生介紹：足球是英國最盛行的體育項目，打網球（play tennis）、游泳（swimming）等也是眾多男女共同的愛好。在節假日，人們還熱衷于去電影院（cinema）、音樂廳（concert）等等。

（二）日常話題教學中進行文化差異的比較

英語日常話題包括招呼，問候，介紹，告別，感謝，道歉，請求，祝賀，建議，勸告，責備，計劃，打電話，約會，問路，購物等。但是在不同文化下，人們的日常習慣也是不一樣的。如：

1.見面及告別

在教授“Good morning”及“Hello”時，可以告訴學生西方人見面時一般使用這些招呼語，而中國人見面時的寒暄語則是“吃了嗎？”、“到哪里去？”。如果用這些寒暄語與西方人交流，往往會讓他們感覺奇怪，甚至生氣。告別時，西方人也不說“Go slowly！（慢走）”等，他們通常使用“Goodbye！” “Bye-bye！” “See you！”。

2.談論話題

中國人在一起，可以談論的話題很多，包括年齡，收入，婚姻等。而在西方國家，人們認為談論這些是一種侵犯。所以，在教授 “How old are you？”時，我會告訴學生這對于西方人來說是個忌諱，他們通常會婉轉地告訴你：“Sorry，it is a secret.”。

3.致謝以及對待贊揚的方式

在中國，親朋好友之間一般不說“謝謝”。如果說了，會讓他們覺得被當作外人而缺少親切感。而西方人則從早到晚“謝”不離口。當聽到別人贊揚自己時，中國人往往會謙虛地說“哪里哪里”。

4.接電話的習慣

接電話的時候，大部分中國人會說：“喂，請問你是誰？”而西方人則會先介紹一下自己再詢問對方：“This is××. Whos that？”。

5.接受禮物的習慣

在中國，親朋好友互送禮物時，一般是推辭不收，如果對方執意要送才會接受;收下禮物后一般不當面打開以免給人以貪婪的印象。而西方人與我們的習慣恰恰相反，收到禮物一般不推辭，而且為了表示感激，往往當面打開禮物并稱贊一番。

6.進食習慣

西方人認為，一再問客人要不要添加食物或強塞食物給客人是不禮貌的。而在中國，熱情的主人會在客人碗里不斷添加菜肴，以示盛情。

（三）主題活動中營造文化氛圍

東西方皆有各自的節日，我們可以開展以節日為主題的活動，讓學生在學習語言的同時，感受西方文化。

（四）課外活動中欣賞文化

課外活動也是對學生進行文化意識滲透的一個重要手段。形式可以豐富多彩，筆者就曾組織學生觀看英文電影，收聽英文廣播，欣賞純正的英語的同時還可以了解西方人的生活。通過這些課外活動，可以大大地提高學生學習英語的樂趣，以及參與跨文化交際的積極性，逐步增強他們跨文化交際的能力。

在英語教學過程中，我們發現許多學生在學習語言時，遇到的障礙經常是由語言文化差異引起的。因此，在向學生輸入語言知識的同時還必須向學生輸入語言所存在的文化背景知識，以減少學生在跨文化交際中的錯誤，從而有效地進行跨文化交際活動。

【參考文獻】

[1]賀學貴.小學英語教學應重視學生跨文化交際能力的培養[J].《英語教學研究》，2006（9）：72-73

[2]劉滿菇.新課程標準小學英語教學的文化意識的理解及培養[J].《外語教學與研究》，2007（30）：96-98

（作者單位：福建省南安市柳城小學）