冬季肉雞疫病防控要點

費強

中圖分類號：S858.31 ? ? 文獻標識碼：C ? ? 文章編號：1673-1085（2015）02-0032-02

雞病的發生是養雞的一大障礙，冬季環境難以控制，飼養管理上的問題多，極易導致疫病發生流行。控制肉雞疫病，必須采用科學方法進行。

1 ?雞病發生是養雞的一大障礙

冬季，肉雞常發雞病中仍然以禽流感、新城疫、大腸桿菌病、敗血型支原體、霉菌毒素中毒為主要威脅。

1.1 ?并發感染增多 ?臨床上單一病原感染的病例少見，大多數是兩種或兩種以上病原感染。如禽流感并發新城疫，新城疫并發大腸桿菌病，新城疫并發支原體病等。

1.2 ?流感病原毒株發生變異及新城疫毒力有差異，疫苗選擇難，免疫效果差 ?禽流感病毒血清型眾多，H5N1、H5N2（RE-1、R-E4、RE-5、RE-6、RE-7）、H9N1、H9N2給肉雞養殖帶來巨大災難。新城疫病毒毒力存在差異（常見Ⅱ型、Ⅶ型），肉雞經常遭受強毒侵襲。

1.3 ?大腸桿菌病普遍發生 ?大腸桿菌為條件性致病菌，普遍存在于自然界，與環境因素密切相關，在環境差的情況下更多，繁殖快的達到20min一代。大腸桿菌血清型多，耐藥性越來越強，抗大腸桿菌藥物久用無效。出口企業因藥殘控制，藥物品種少，難以選擇，很多有效的藥（氨基糖甙類）難以吸收利用，效果自然差。

1.4 ?肉雞“敗血型支原體”難以防治 ?首先肉雞缺乏具有針對性的疫苗，進口疫苗價格不菲;其次敗血型支原體病的主要病變在氣囊，氣囊里缺乏血管，口服藥物難以進入，對支原體敏感的藥物（大環類脂）品種又少，有的是出口違禁藥（泰妙菌素、羅紅霉素），能用的品種太少（紅霉素），用藥后效果不理想。

1.5 ?霉菌毒素在飼料中廣泛存在 ?霉菌毒素慢性中毒，導致發生腺胃炎、生長不良、免疫抑制、易感性增高。近幾年，常見的黃曲霉毒素、赭曲霉毒素、嘔吐毒素、T2毒素等，飼料中都有檢出，有的有幾種霉菌毒素超標。采食帶霉菌毒素的飼料，因蓄積而發生慢性中毒，在雞場普遍發生。因損害消化系統，發生腺胃炎，嚴重影響生長發育，破壞免疫器官發生免疫抑制，對病原易感性增高，繼發病增多，很難解決。尤其市售飼料難以保證質量。

2 ?管理困難

2.1 ?冬季氣溫低，早晚溫差大，滿足不了雞群對環境溫度的要求，雞舍升溫的成本對養殖戶是一筆大開支。

2.2 ?雞舍溫度太低，各種日齡的雞都不適應，為抵御寒冷，肉雞飼料消耗加大，增重受到限制。同時因寒冷，雛雞易受寒感冒，引起肺炎，誘發呼吸道傳染病。

2.3 ?冬季“雞舍通風”難控制。冬季舍外冷，早晚溫差大，常有寒流出現，氣溫變化大，只要通風就會使冷風進入，保溫與通風的矛盾難以解決。

有好設備如使用不好也易出現問題。設備規格不一，很多雞場在風機、風口、通風量的掌握上不規范，憑借經驗，不計算，通風不是小就是大，或變換過快。有的雞舍通風量小，雞舍發悶，缺氧;有的通風大時引起冷應激，肉雞發生感冒。

2.4 ?地面平養墊料溫度低達不到育雛溫度，墊料貴，供應緊缺，厚度小，更難保溫，影響生長發育。

3 ?疫病防控要點

雞病發生與飼養管理、環境條件密切相關，冬季飼養管理和環境條件很差，雞舍密閉，通風不好，雞舍應激大、病原多，雞病發生也多，難以控制。疫病防控主要在于加強飼養管理，減少應激的產生，減少病原。不能只抓雞病不抓飼養管理，要轉變觀念，把加強飼養管理放在第一位，飼養管理好了，環境好，應激少、病原少，雞病發生也就少了。常言道：三分治七分養就是此理。

3.1 ?溫度

3.1.1 ?雞苗入舍前，雞舍溫度必須升高到35℃，濕度70%。按雞不同生長時期對溫度的要求，保證雞舍最低溫度。要以雞背高度測定的溫度為準。加熱提溫時要“看雞施溫”，溫度顯示作參考，以雞舍內雞群滿天星分布為佳，而且要穩定，日差在3℃以內為好，晚上要盡量提溫。

3.1.2 ?平養墊料應達8～10cm，溫度應達28～30℃，能保雛雞健康生長。為提高利用率，提高墊料溫度，提倡用發酵墊料養雞。

3.1.3 ?防賊風，防冷應激。晚上、大風、雨雪天氣、霧霾天，要關閉門窗，堵好漏洞，少出入，防止賊風進入。要縮小風口，防風下降吹到雞身上。有窗舍白天盡量曬太陽，以增加光照和溫度。門口用雙層簾布遮擋，進出要及時關好，防止冷空氣進入突然降溫，產生冷風效應。

3.1.4 ?注意飲用水溫度，不可過低，過低的水溫將吸收雞舍熱量，雛雞飲水量減少，不利于正常生長發育。

3.2 ?通風

3.2.1 ?肉雞生長速度快，代謝旺盛，需要更多的氧氣和空氣流通。必須保證最低通風量（每公斤體重、每分鐘為0.0155cm3）。實行機械通風的雞舍，一定按不同日齡體重所要求的通風量進行計算，否則設備再先進還是養不好雞。這需要飼養員具有豐富的經驗。

3.2.2 ?為排出有害氣體和灰塵，必須進行適當通風，及時排出有害氣體和灰塵，防止呼吸道病的發生，不通風或少通風都不好。

3.2.3 ?通風與溫度發生矛盾時，首先應保證最低通風量，同時加溫，不能因保溫而減少通風量，為省煤而少加熱，這樣會發生缺氧，降低空氣質量，得不償失。

3.2.4 ?在上端山墻上安裝兩個風口可解決無風區缺氧的問題。必要時可安裝兩個小風機進行正向通風。

3.2.5 ?側風口是保證新鮮空氣進入的主要通道，一定按風口面積與風機通風面積以 3：1比例開啟，風口進風面是風機排風面的三倍。這是通風中最易出現問題的地方，也是最易被忽視的地方。風口不可太大，以防風會吹到雞身上，風口太小也會出現負壓，進風少排風多，發悶缺氧。風口大小決定于活頁開口的寬度。

3.2.6 ?要隨時調正開啟風機的臺數和風口活頁開啟的寬度，風機和風口變換要逐步進行，不要一步到位，過快會發生應激。通風時白天可大些，晚上可小些，避免風冷效應。

3.2.7 ?冬季引進的雞苗，1～2周齡可采用橫向通風保溫換氣，3周齡后雞大時，采用過渡式通風保溫通風，供給足夠新鮮空氣。按需風量開風機，縱風機不能開得太多，應控制在2臺以內，否則極易受寒感冒。

3.3 ?光照 ?光照可促進生長，對小雞極其重要，雞光照不足，生長緩慢，體重不達標。光照過長過強容易出現脫肛、掉毛、啄癖、猝死癥、腿病等現象。合理應用光照程序，保證光照強度極其重要。1日齡：24h光照，30～40Lx;2～7日齡：22h光照，20Lx;8～21日：18h光照，10Lx;21日齡到出欄，每天增加1～23h穩定，光照10Lx，出欄前一周可達20Lx。按高2m、間隔4m交叉安裝燈泡，一舍三線，最好有燈罩。要經常檫凈表面灰塵保持潔凈。有窗雞舍除有寒流外，白天不用遮窗， 可接受陽光照射，晚上開燈并遮窗防寒。

3.4 ?飼料 ?冬季天氣寒冷，肉雞產生的很多熱量用以維持體溫，為保證增重，飼料消耗常增加10%～15%用于自身需要，采食量不變時，營養不能保證增重需要，因此應適當提高飼料中的能量、蛋白質、氨基酸的含量。每噸飼料添加3kg油脂（動物或植物油），但要注意質量，不可用地溝油、酸敗的油，注意藥殘。提高蛋白質1%～2%，氨基酸1%～3%。晚上可增加飼喂次數1～2次，促進采食以保增重和抗寒的需要。喂粉料改顆粒料。用小麥料不要過早過多，會影響增重，發生拉稀。按0、10%、15%逐步加，用脫霉劑吸毒解毒。