夏季肉雞飼養管理的要點

彭宇輝

1加強防暑降溫

目前，我國的雞舍主要是開放或半開放類型，因此進行基礎降溫的措施之一是采取遮陽降溫，也就是指在雞舍頂部添加隔熱層，如果條件允許，可覆蓋濕草席或采取吊頂，一般能夠使舍內溫度降低約3℃。將雞舍向陽面的頂部和墻壁涂上石灰乳或白色涂料，使其呈白色，從而增強反射，避免陽光直接射入舍內，從而減少舍內熱量的吸收。

當雞舍內的溫度超過28%，且比外界溫度高時，必須將窗戶全部打開，通過增加自然通風進行降溫，還可使用大風扇等設備進行機械通風。當雞舍內的溫度達到30%以上，但比舍外溫度低時，可將進風口設置在密閉雞舍的前門，并安裝濕簾，而將排風口設置在后門，形成縱向機械通風，使流入舍內的外界熱空氣是經過冷卻的，一般能夠使舍內溫度降低3～6℃。夏季溫度較高，可直接將涼水噴灑在雞舍頂部和雞體，一般每2～3h進行1次噴灑，可使舍內溫度降低4～8℃。

2合理飼養

夏季溫度較高，尤其是在雞舍溫度達到25℃左右時，每升高1℃，采食量則出現2%～3%的下降，因此必須適時對日糧結構進行調整。為確保肉雞在炎熱夏季能夠正常生長發育，使其達到預期的增重效果，可減少日糧中玉米的添加量，但是將蛋白質含量提高5%～10%，同時要改成飼喂顆粒飼料，增強日糧的適口性，還要注意將適量的維生素B₁和維生素B₂添加在日糧中。炎熱夏季，白天時間長且溫度高，大部分肉雞都表現出張口喘息，且采食減少，因此可在晚上比較涼爽時進行飼喂，盡可能選擇在每天晚上22時到第二天早上6時進行飼喂，一般飼喂4～6次即可。飼喂時，先要調亮燈光，還要振動飼養工具，促使肉雞興奮，從而使其采食量增加。

夏季溫度較高，可在肉雞日糧中添加適量的抗應激藥物，防止其發生熱應激。一般在肉雞每千克日糧中添加維生素C預混劑150～300g，添加桿菌肽20～50g。如果環境溫度過高，還可在日糧中添加1%的氯化銨和0.5%的小蘇打。同時，在每千克飲水中添加100g維生素C、10g電解多維，并添加適量的氯化鉀等，這樣能夠使肉雞體溫有所降低，確保其健康生長。

3加強常規管理

及時擴欄、分群，擴欄和分群能夠保證每只肉雞的活動空間足夠，同時能夠使雞群飼養密度降低，從而能夠使雞群的均勻度提高，使舍內溫度和料肉比降低。擴欄一般在雞只4日齡、9日齡、15日齡及20日齡時進行。

雞群夏季發生中暑的一個原因是飼養密度過高。當肉雞采取高密度飼養時，容易導致通風不良，從而使舍內蓄積大量的氨氣和二氧化碳等有害氣體，加之雞體自身散發的熱量等因素，使其非常容易中暑。因此，要控制雞群飼養密度適宜，并根據日齡適時進行調整。一般肉雞7～14日齡的飼養密度是每平方米25～30只；21～28日齡是每平方米15～25只，35日齡至出欄是每平方米5～10只。肉雞每群數量控制在300只左右比較適宜，且在群與群之間使用柵欄隔開，確保內外空氣流通。

加強對墊料的管理，墊料的質量好壞與防暑降溫的效果直接相關，因此夏季必須更加嚴格的管理墊料。墊料厚度一般控制在1cm以內，在墊料中也可添加適量的河沙，一般控制在30%左右即可。添加前，先要用消毒藥水清洗河沙，然后在舍內地面平鋪，在肉雞由于溫度過高而嚴重張嘴呼吸時還可適當噴灑涼水，這樣不僅能夠使舍內溫度降低，還能夠給其提供一個比較清涼的棲息地，注意在當天晚上或第二天早晨要清除噴濕的墊料。

4防治季節性疾病

做好衛生消毒工作，消毒藥物一般選擇廣譜高效、有黏附性、無毒副作用的消毒劑，如次氯酸鈉、毒菌凈、百毒殺等，通常每平方米使用15mL藥液進行噴霧，注意噴霧要在距離雞群50～80cm處進行。一般情況下，每星期進行1～2次消毒，如果溫度過高則要在每天上、下午各進行1次，但要注意藥物濃度需要相應降低30%～50%。

保持舍內衛生良好，并使用藥物避免發生卡氏病。夏季高溫、高濕環境容易降低肉雞抵抗力，非常容易發生葡萄球菌病、球蟲病等，因此必須加強管理，不僅要在飼料中添加抗菌素，還要采取雞舍帶雞消毒，從而預防雞群發生中暑。肉雞一般在15～16時比較容易發生中暑，因此工作人員要在雞舍內來回走動，促使肉雞站立，有利于散發體熱，同時能夠及時發現病雞并進行處理。肉雞中暑后要立即將其挑出，并放在陰涼通風的地方，并在地面多灑水，讓其趴在水上；也可采取靜脈放血，一般每只成年肉雞靜脈抽出5mL血液即可；還可給病雞口服葡萄糖。