豬場的“養”、“防”管理措施

郭鳳芹

“養”是規模養豬的技術核心，“防”是規模養豬的基礎技術，“治”是規模養豬的無奈之舉。因此，應貫徹“以防為主，防重于治”和“養重于防”的原則。

1“養”

“養”的內涵包括飼養方式的創新，在規模飼養繼續發展的同時，應當大力探索“山地放養”、“林地放養”、“分階段飼養”、“農戶專業化散養”和“農戶間斷飼養”等更加適合中國國情、民情的飼養方式。建設豬場時，更加注重適度規模，適量集中，適宜環境。

改進豬場設計，做到主體建筑、病死豬和糞便處理工程、廢水廢氣處理工程三者“同時設計、同時驗收、同時啟用”，并使其內部結構和布局更加完整、完善、合理，更加合乎豬的天性，更加便于管理，同外部周圍環境更協調。使用的飼料應貨真價實、營養全面、經濟實惠。飼養過程盡可能滿足豬在生長發育中對飼料、水、空氣、空間、場地和睡眠、運動、嬉戲的需要，為豬創造生存生活的必需環境。

要通過經營模式的完善、飼養環境的改進、飼料質量的控制、飼養模式的創新和管理水平的提高，用盡量滿足、利用豬的生物學特性的辦法養豬，使豬的體質更加健壯，具有良好的環境適應性和對疫病的抵抗能力，實現人類同豬和諧共存，養豬業同環境協調發展。

2“防”

“防”的重心在于防線前移，將疫病預防控制貫穿于整個養豬過程，做到防患于未然。

確立隔離意識。在規模飼養和散養還將存在相當一段時間的情況下，隔離措施的實施能夠有效降低豬群染疫的概率。飼養人員必須確立牢固的隔離意識，重視隔離工作，落實隔離制度和措施。如做到病豬隔離治療；新引進豬隔離飼養，觀察期不到1月不下結論，沒有明確結論的豬不得進入主產區混群；外部人員和車輛不消毒不得進場，更不得擅自進入生產區。

養成自覺消毒習慣。飼養人員要認真落實消毒制度，并注意開展消毒效果評價。在工作中通過不斷比較，篩選、引進新的更加有效的消毒方法、消毒藥品和器械，將不同的消毒方法巧妙結合，提高消毒效率，努力避免外部細菌、病毒傳入本場。

選址建場開始考慮疫病防控。豬場場址選擇在向陽并接近水源、地勢高燥、排水方便、通風良好、地基堅實的地段，并同鐵路、高速公路、干線公路、村莊保持一定距離，與附近的村莊、學校、居民區、飼養場保持足夠距離。最好同村莊、學校、居民區在主風向的垂線上平行擺布，如能形成相對封閉的小環境更佳。當然，水、電、路、電話、網絡“五通”是必須的。鑒于局部區域豬群密度較大，養豬區域空氣質量差是較為普遍的現象，豬場選址應改變觀念，不要選擇背風向陽的山坳，而是選擇通風向陽的山麓、半山腰，以保證豬場內長時間處于通風良好狀態，改進圈舍結構的重點在于改進通風條件。改造房頂意在擴大豬舍容積和提高隔熱性能，即使改造過的豬舍，也應適當降低飼養密度。

加強巡視觀察，保證飼料質量。通常講飼養管理時，人們注意了水的供應、飼料的添加、通風、衛生、消毒、轉群并群等，一個最大的失誤就是忽略了對豬群的巡視。事實上對于現階段我國規模飼養豬群不論是管理水平較低的專業戶豬群，還是管理條件較好、管理水平較高的規模飼養場豬群，加強對豬群的巡視都是最為重要的工作。因為現在許多豬群只是形式上的集中喂養，對規模飼養狀態下豬的生理影響、行為影響、習性的改變等研究嚴重滯后，哪些行為是正常的集群反應，哪些行為是對環境條件不適的應激反應，哪些行為是群養狀態下豬群難以存活的極限反應等。保證飼料質量尤為重要，飼料質量的控制應看實際飼喂的效果。一要通過制度建設，嚴格管理，保證飼料質量的穩定；二要嚴格把握重點環節（如預混料、微量元素原料進場后的質量檢驗），杜絕重點環節責任事故的發生；三要采用從飼養車間依據飼養效果反向追溯的辦法，查找、分析飼料質量事故的原因或源頭。

開展“處方化”免疫。預防接種應當“處方化”。即使是一個企業集團，也應做到并堅持“一場一方”，并把免疫效果評價作為一項經常性的工作。

實行脈沖式交替給藥。預防用藥（保健用藥）實行間斷性輪換脈沖給藥法。如控制血源性疾病、呼吸道疾病、病毒病的三種藥物（單一種類或復合制劑），按照治療量用藥，每月的上、中、下旬按照治療量各給藥3天，每天1次，集中投藥，用藥期間可根據藥物特性在飲水中添加相應的輔助藥品，如電解多維、補液鹽、保肝通腎藥、中成藥等。避免長期用藥對肝臟和腎臟的負擔。