論晚秋黃梨的豐產(chǎn)栽培技術(shù)

周圓

河南省鄭州市國有中牟縣林場 451450

摘要：晚秋黃梨株高約2.5m，冠小屬密植型品種，當(dāng)年栽植即可開花結(jié)果，第2年結(jié)果率達(dá)86%，第3年達(dá)到高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)。晚秋黃梨屬大田矮化密植型晚熟品種，該品種早果豐產(chǎn)性強(qiáng)，抗病蟲能力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益明顯，耐貯運性強(qiáng)，商品果率高，個大味甜，有特殊香味，抗風(fēng)性強(qiáng)，自然落果率極低。經(jīng)過近幾年的栽培試驗，很適宜在南樂縣大面積推廣栽植。本文對晚秋黃梨的形態(tài)特征、生長結(jié)果習(xí)性以及建園與定植、整形修剪、土肥水管理、花果管理、病蟲防治、采收、采后管理等方面進(jìn)行了研究，提煉出了一整套優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

關(guān)鍵詞：晚秋黃梨；豐產(chǎn)；栽培；技術(shù)

1、生長結(jié)果習(xí)性

晚秋黃梨果形扁圓，果個大，平均單果重450g，最高可達(dá)1600g；汁多味甜，具哈密瓜香味；果皮薄，黃褐色，套袋后淺黃褐色；果點大但不明顯，核小無石細(xì)胞，果肉白而致密，清脆可口；極耐貯，常溫條件下可存放6～8個月不變色，不變味，冬季落葉后留在樹上的果子仍不落。晚秋黃梨在南樂縣3月中下旬花芽萌動，4月中旬盛花，花期14d左右，7月中旬～8月中旬為果實膨大期，10月上旬成熟，從盛花期到果實成熟145d左右。4月下旬花末展葉，11月中下旬落葉。

2、建園與定植、定干

晚秋黃梨對土壤要求不嚴(yán)，但以排水良好的沙壤肥沃土為最好，要做到旱能澆、澇能排。早于晚秋黃梨具有成花容易結(jié)果早的特點，為提高經(jīng)濟(jì)效益，實現(xiàn)前期豐產(chǎn)，所以要適當(dāng)密植，栽植密度為2m×3m或2m×2m，每667m2栽植111株或167株，以南北行為最好，然后按照規(guī)劃挖1m見方的定植穴。將腐熟好的有機(jī)肥與土壤摻勻后，填入坑內(nèi)，并進(jìn)行灌水沉實定植。定植可分秋植和春植。秋季定植因生根早，生長快，所以優(yōu)于春季定植。定植時在原坑基礎(chǔ)上，挖30cm深的坑，按照“三埋兩踩一提苗，根舒苗正澆透水”的原則進(jìn)行栽植，保持苗木原來苗圃的深度，澆足水，待土微干時，在苗根基部覆15cm高土堆，以保持水份。苗木定植后，從地面向上70cm處定干，以促發(fā)新枝。

3、整形修剪

晚秋黃梨分枝角度大，樹冠較小，栽植密度大，采用樹形為自由紡錘形。

3.1 樹體結(jié)構(gòu)特點

定干高度70～80厘米，成形后干高50厘米，冠徑2～2.5米。主干以上圍繞中心干平均30厘米著生1個骨干結(jié)果樹，全樹著生8個左右骨干結(jié)果枝。無明顯層次，互不擠壓，自然錯落著生。主枝粗度和長勢都不能超過中心干，粗度為中心干的1/2以下，以防止與中心干競爭。骨干結(jié)果枝（主枝）分枝角度70°～80°，其上不配側(cè)枝，直接著生結(jié)果枝和結(jié)果枝組，外形呈紡錘形樹體，枝條分布上稀下密，外稀內(nèi)密。成形后樹高相當(dāng)于行間距離的80%。

3.2 修剪技術(shù)

3.2.1 1～3年生樹。冬剪時枝條以甩放為主，使其早成形，快結(jié)果，為以后的豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。夏剪以拉技為主，疏除多余枝條，背上弱枝摘心培養(yǎng)成結(jié)果枝組，旺枝20～25厘米留一個，秋天壓倒。

3.2.2初果期樹修剪。以拉枝為主，開張角度。為了控制上強(qiáng)，中央領(lǐng)導(dǎo)干可以不剪拉平，選下部的弱枝代替，以控制樹冠，促進(jìn)花芽形成，拉枝時間從梨樹亮葉期到7月份均可，以5月份效果最好。一般骨干枝可拉到70°～80°，輔養(yǎng)枝可拉到90°以上。拉枝時應(yīng)注意防止劈裂斷枝。

3.2.3盛果期樹的修剪。這時修剪的目的是穩(wěn)定樹勢，調(diào)整負(fù)載量，維持樹體生長與結(jié)果的相對穩(wěn)定，控制樹冠大小，解決果園群體和個體光照，改善通風(fēng)透光條件，避免或克服大小年，使之年年多結(jié)果，結(jié)好果。畝產(chǎn)量控制在3000千克左右，每畝保持6.5萬～7萬根枝條。修剪的手段主要是疏除或回縮，對各類結(jié)果枝組要注意更新復(fù)壯，對中心干及時落頭開心。

4、土肥水管理

4.1 合理施肥

要多施有機(jī)肥，并注重配方施肥。基肥要秋施（10月上旬）。1～3年生每畝施1000～2500千克，4～5年生每畝施3000～3500千克，6年生每畝施4000千克。每年追施化肥3～4次，發(fā)芽前追施第1次氮肥，5月中旬進(jìn)行第2次追肥，此次追施氮、磷、鉀肥，第3次追肥在6月中旬施入，以鉀肥為主，以滿足果實膨大的需要，第4次追肥在7月中下旬施入，以磷、鉀肥為主，以利果實的迅速膨大。每百千克梨果施純氮為0.5～1千克，氮、磷、鉀的比例為1∶0.6∶0.8。

在生長期結(jié)合噴藥進(jìn)行葉面噴肥5次左右，前期噴尿素，花期混合硼酸，后期以磷酸二氫鉀為主，并混合微量元素。

4.2 及時灌水、排水

結(jié)合追肥，并視干旱情況，每年灌水3～4次。陰雨季節(jié)及時排水。

5、花果管理

5.1 疏花疏果

開花前疏除過多花序，間隔25厘米留1個花序；花蕾期疏除多余小花，每花序留2～3朵健壯花，謝花后及時疏除小果、畸形果、病蟲果，每花序留大果1個，并在謝花后20～25天完成疏果工作。每畝留果8千個左右。

5.2 及時套袋

果實套袋從謝花后25天開始進(jìn)行，謝花后1個月內(nèi)完成套袋工作。套袋前噴1～2次高效安全的殺菌殺蟲劑，如甲基托布津、福星、吡蟲啉、阿維菌素等。待藥液晾干后，選符合標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)果袋在每天上午8—11時和下午2—6時套袋，噴藥一周后完成套袋。套袋前，進(jìn)行“潮袋”，套袋時，要嚴(yán)格按照套袋操作技術(shù)進(jìn)行，并注意不要人為擦傷或扎傷果面，盡量不要碰落果實。

6、病蟲害防治

6.1 農(nóng)業(yè)防治措施

認(rèn)真做好秋冬清園工作，減少越冬病蟲源。冬季修剪時剪去病蟲枝，刮除樹干老翹皮，清理園內(nèi)枯枝落葉并燒毀，生長季節(jié)及時剪除病枝、病葉，摘除病果，控制再侵染。加強(qiáng)土肥水管理，合理修剪，疏花疏果，控制負(fù)載量，保持樹體健壯，增強(qiáng)樹體抗病能力。

6.2 化學(xué)防治措施

萌芽前噴布1次5波美度石硫合劑，花芽膨大露綠期噴1次70%甲基托布津800倍液，同時混合阿維菌素4000倍液，菊酯類2000倍液，防治梨木虱、梨蚜、黑星病、黑斑病等病蟲害，隔10天左右再噴1次。生長季節(jié)，可根據(jù)病蟲害發(fā)生情況噴藥5～6次，防治多種病蟲害，選用藥劑有吡蟲啉，阿維菌素，高效氯氰菊酯，卡死克、撲虱靈、多抗霉素、噴克、大生M-45、撲海因、福星、代森錳鋅等。噴藥時注意均勻細(xì)致、不漏噴不重噴，提高藥效，防止藥害。

7、采收

進(jìn)入10月，果實陸續(xù)進(jìn)入采收期，采收時連紙袋一起剪下；要輕拿輕放，以免造成外傷，降低商品價值。

8、采后管理

采收后至落葉前要放基肥，以遲效性肥料為主，在樹四周須根到達(dá)的地方挖坑深施，以農(nóng)家肥為主，混合過磷酸鈣、餅肥、鉀肥，施后澆透水。等到冬季到來樹葉落光后要刮去老樹皮、病皮連同枯枝落葉一并清掃干浄并深埋或燒掉，病皮刮后要涂抹殺菌劑。

參考文獻(xiàn)：

[1] 張康永，任建波.梨樹主要病蟲害的發(fā)生及防治[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2011（7）：29-30.

[2] 溫素卿.梨黑星病的發(fā)病規(guī)律與防治技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，40（7）：106-108，112.

[3] 鄭智龍，等.果樹栽培學(xué)（北方本）[M].北京：中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社，2011（08）.

[4] 趙蘇海，韋軍，鐘秀娟，等.棚架整形對豐水梨幼樹生長結(jié)果的影響[J].江西農(nóng)業(yè)學(xué)報，2011（10）：73-75，78.

[5] 鄭媛媛，王靜靜，朱新玉.梨樹春季管理技術(shù)[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2011（5）：23.

[6] 張海娥，樂文全，張新忠.梨黑星病抗性機(jī)理的研究進(jìn)展[J].華北農(nóng)學(xué)報，2007，22（B10）：239-242.