吐魯番的葡萄為什么這樣甜？

魯番的葡萄，似珍珠，像瑪瑙，晶瑩剔透，甜嫩多汁，令人垂涎欲滴。這里的品種繁多，現(xiàn)有無(wú)核白、紅葡萄、黑葡萄、玫瑰香、白布瑞克等500多個(gè)優(yōu)良品種，堪稱“世界葡萄植物園”。

利用熱風(fēng)，自然蔭成的葡萄干，碧綠甘美，酸甜可口，倍受人們的青睞，暢銷國(guó)內(nèi)外。

吐魯番的葡萄為什么這么甜呢？由于這里氣溫高、日照時(shí)間長(zhǎng)、晝夜溫差大，特別適合葡萄的生長(zhǎng)和糖分的累積。除了盆地獨(dú)特的日照條件外，坎兒井的灌溉功不可沒(méi)。聰明的人民將高山流下滲入地底的雪水，通過(guò)打豎井、修暗渠等方式，引至地面灌溉農(nóng)田，滋養(yǎng)出甘甜無(wú)比的葡萄。播種甘甜的人，同時(shí)也在釀造生活的美酒。在葡萄溝里，還保存著古老的釀酒作坊。讓人們?cè)谝蛔硪伙嬛校w會(huì)“葡萄美酒夜光杯”的豪邁俊爽和歡快熱鬧。

走筆至此，《吐魯番的葡萄熟了》的真摯美妙動(dòng)人歌詞，情不自禁地流于筆端：克里木參軍去到邊哨川缶行時(shí)種下了一棵葡萄/果園的姑娘阿娜爾罕喲/精心培育這綠色的小苗/引來(lái)了雪水把它澆灌/搭起那藤架讓陽(yáng)光照耀/葡萄根兒扎根在沃土/長(zhǎng)長(zhǎng)蔓兒在心頭纏繞/葡萄園幾度春風(fēng)秋雨/小苗兒已長(zhǎng)得又壯又高/當(dāng)枝頭結(jié)滿了果實(shí)的時(shí)候/傳來(lái)克里木立功的喜報(bào)/姑娘啊遙望著雪山哨卡/捎去了一串串甜美的葡萄/吐魯番的葡萄熟了/阿娜爾罕的心兒醉了……