親水色譜-蒸發(fā)光散射檢測器定量分析白堅木皮醇含量

張 堯， 桂紅星， 李積華， 郭宏斌， 郭建峰*， 張建平

(1.中北大學(xué)化工與環(huán)境學(xué)院，山西太原 030051；2.中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所，廣東湛江 524001)

圖1

白堅木皮醇(L-Quebrachitol)，化學(xué)名稱為：2-甲氧基-L-(-)-手性-肌醇，它是一種具有極高藥用價值的左旋天然化合物[1]。白堅木皮醇分子量194.18，是無色晶體，熔點為191～193 ℃，沸點為210 ℃，比旋光度α=-80.2(5%水溶液)，易溶于水、乙酸和吡啶，不溶于乙醚[2]。具有特殊手性結(jié)構(gòu)的白堅木皮醇在活體生物代謝中起著“細胞內(nèi)部信息傳遞”和“控制細胞生長過程”的重要作用[3]。白堅木皮醇可用于治療胃損傷[4]、神經(jīng)退行性疾病、癌癥、糖尿病和艾滋病[5]等疾病，且具有清除自由基的特殊功效[6]，其用作放射治療的預(yù)防藥物，能清除輻射后生物大分子生成的自由基，并可直接將其作為治療、保健等藥物[7]。

目前，已報道的白堅木皮醇檢測主要有紅外光譜法、單晶衍射法[8]、核磁共振法[9]、親水色譜-二極管陣列檢測法[10]等，但用親水作用色譜與蒸發(fā)光散射檢測器(ZIC-HILIC-ELSD)測定白堅木皮醇含量的方法尚未見報道。本研究采用ZIC-HILIC-ELSD法定量分析白堅木皮醇，與其他的方法相比，該測定方法具有簡便、快速、精密度和準確度好等優(yōu)點，適合于從復(fù)雜體系中快速檢測白堅木皮醇的含量。

1 實驗部分

1.1 儀器與試劑

ZIC-HILIC(德國，默克公司)；Chromachem蒸發(fā)光散射檢測器(ELSD)(美國，ESA公司)；超聲波清洗機(生元儀器公司)。

白堅木皮醇對照品(Sigma公司)溶液：精確稱取80 mg白堅木皮醇對照品，置于10 mL容量品中，用超純水稀釋、定容，配成8 mg/mL標準液。乙腈(色譜純，河北四友卓越科技有限公司)；……