水果發電成為裝置藝術

徐娜

一些簡單的科學原理看似平淡無奇，經藝術家之手就可轉化成漂亮的藝術作品。英國攝影師卡勒博·查蘭運用水果發電的原理，制作了多種絢麗多彩的水果燈，讓人們同時感受到科學和藝術的魅力。

查蘭的這組裝置藝術的主題為“回歸燈光”，用到的是化學中的電解質發電原理。無論是蔬菜、水果，還是其他來自生命體的組織，其體內都大量存在著體液。體液中有多種酸、堿或鹽類化學物質。這些化學物質就是電解質，其中有一部分是以離子的形式存在于體液中，而離子是一種帶電的原子或原子團，因此這些離子可以用于發電。水果、蔬菜等植物汁液豐富，是方便易得的電解質來源，常常作為學校實驗課中制作簡易電池的材料。

查蘭在給一所學校做攝影講座之后，有學生給他提了一個拍攝水果燈的建議。查蘭覺得這個建議不錯，回到家里就忙活起來，按照美學的方法制作了不少水果燈。所謂水果燈，就是用水果的汁液為電解質，以銅片或銅棒為正極，以鋅片或鋅棒為負極，再用電線把一個或多個水果串聯起來，然后把燈泡放置在一個合適的位置，就制成了漂亮的水果燈。

由于水果的電量有限，要較長時間進行展示，燈泡就需要選擇十分節能的LED燈。水果燈的電量并不完全由汁液的含量來決定，而是由其中電解質的多少來決定。比如，雖然葡萄和檸檬都是水分充足的水果，但是每千克檸檬的電量就比每千克葡萄的電量多，這是因為檸檬中的檸檬酸是電解質，而葡萄中大量的糖分不是電解質。

燈泡和水果擺放的位置都十分關鍵，將極大地影響水果燈的藝術感染力。比如，那盞大家都十分喜歡的橘子燈創意就很好。查蘭將一個橘子剝開去皮，每瓣橘子上都安裝上電極，把這些橘子瓣圍成一圈，中間安裝一個LED小燈。這個橘子燈點亮之后，橘子瓣上的筋脈和內部的果肉都清晰可見，有一種十分獨特的美感。查蘭還征得一些果園主人的同意后，直接用水上的果子制作了尺寸較大的水果燈。

查蘭的水果燈贏得了眾人的稱贊，普通人喜歡他那獨樹一幟的創意，科學家稱贊其藝術性，藝術家稱贊其科學性。由于這種水果燈簡單易制，不少人在參觀之后回家自己制作起水果燈來。或許你在看完這篇文章之后，就可以利用家里的水果制作水果燈了。如果你覺得用水果照明稍稍有些浪費，那就利用瓜皮、果皮榨汁。這些特殊的“果汁”中也有不少電解質，可以用來制作獨特的“果汁燈”。

查蘭在自己的微博上寫道：“為了了解世界，并從中獲益，我們必須與其互動，并進行試驗。作為藝術家，我將自己對科學的好奇通過創造性的方式拍攝出來。我利用日常物品和一些簡單的手段來展示各種奇異的經歷。”

為了緩解石油、天然氣、煤炭等能源造成的全球變暖，我們需要更環保的低排放能源。植物正是人類利用了數百萬年的環保能源，它們生長時吸收的二氧化碳和燃燒時排放的二氧化碳大致相當，對氣候變化的影響較小。查蘭希望，這些水果電池所創造的微型“明亮世界”能夠證明：可持續性和可替代性能源生產擁有無限可能。

那些轉化為藝術的科學

科學很早就被應用到藝術創作尤其是舞臺藝術中，無論是在魔術表演還是在雜技表演中，都要應用到大量的科學原理。近年來，科學技術又催生了不少新的舞臺表演形式。

（1）3D全息投影：在一些舞臺表演節目中，一些演員會和另一個自己或年輕時候的自己同臺表演，那另一個自己并非模仿者，而是3D全息投影的結果。在一些舞臺演出中，演員還可以和3D投影的虛擬人物、動物或物品同臺演出。

（2）多媒體舞臺背景：在十幾年前，演出舞臺的背景設置完全得靠手工打造，同一節目或不同節目的背景更換十分耗神耗力。把多媒體技術融入到舞臺表演之后，舞臺背景的轉換靠多臺投影儀就可完成，不僅形象生動逼真，而且轉換快捷。

（3）LED動感街舞技術：把多個彩色的LED燈縫制到舞蹈服上，再用電腦軟件把音樂節奏和LED燈的控制開關結合起來。利用這種技術在全黑舞臺上表演，觀眾就可以看到動感十足的影像。

（4）人造閃電表演：利用特斯拉線圈可以制造出數萬伏的高壓電，然后再通過尖端放電就可以制造人造閃電。如果采取合適可靠的裝置，這是一種安全可控的閃電，常常被用到舞臺表演中。