獼猴桃的甜蜜產業

晏瀾菲

“博山獼猴桃就是甜！”從這個直接又任性的口號，不難看出山東省淄博市博山區獼猴桃的自信。在中國緯度最高的獼猴桃種植區，這里的獼猴桃產業發展迅速，在這里甚至造就了一個獼猴桃家族的新成員。

生態優勢讓農業更綠色

9月5日，山東博山第三屆獼猴桃旅游采摘節在淄博市源泉鎮開幕。以“生態體驗、休閑旅游、金秋品嘗”為主題的采摘節，將從9月5日持續到10月10日。

源泉鎮位于魯山北麓、淄河上游，全鎮森林覆蓋面積達到56.5%以上，是淄博市特級水源保護地，優美的生態環境和獨特的小氣候使源泉鎮成為山東省種植獼猴桃的最佳區域。

據介紹，2007年以來，為發揮生態優勢、實現脫貧致富，源泉鎮黨委政府開始通過土地流轉大面積推廣獼猴桃種植，全鎮獼猴桃種植規模迅速擴大，現已達到8000余畝，逐步形成了沿淄河兩岸、仲臨路兩側15公里獼猴桃產業帶，成為山東省最大的獼猴桃種植基地。

2014年源泉鎮被山東省農業廳命名為“全省一村一品示范鎮”；2015年被山東省科技廳命名為“省級科技農業示范園”，日前，國家農業部公布的第五批“全國一村一品示范鎮”，源泉鎮因為獼猴桃赫然在列。

據了解，源泉鎮自1986年首次引進獼猴桃試種以來，經過近30年的不斷改良，培育出了屬于源泉制造的新品種——博山碧玉，因其口感純正、酸甜適度、細嫩多汁、芳香濃郁的獨特品質，一上市便獲得消費者的好評，在省內外享有很高的知名度，“博山獼猴桃就是有點甜”既成為了口號又成為了美譽。

獼猴桃產業的風生水起，讓源泉鎮政府更注重生態環境的打造。近年來，該鎮立足得天獨厚的生態優勢，堅持“生態立鎮、生態興鎮、生態富鎮”戰略，全力打造整建制有機觀光農業強鎮，全面實施生態農業“1331”工程，推動農業提質、農民增收，努力把獼猴桃產業優勢做強、特色做優，形成了“一村一品”的發展格局。

目前，岳陽高效農業示范區已初具規模，依托生態苗木、有機獼猴桃、有機核桃、有機鮮桃、有機葡萄、有機玫瑰、盆栽桃樹、鐵皮石斛等特色農業種植，逐步形成了環岳陽生態觀光路、唐王寨農家樂餐飲休閑區、康壽源生態養老度假區、生態苗木種植園、有機農業種植園、鐵皮石斛種植園等“一路兩區三園”的發展格局。

生態農業讓生活更美好

采摘節開幕當天，筆者在前往源泉鎮采訪的路上看到，進入該鎮域地段開始，小汽車明顯多了起來，路邊銷售獼猴桃的農戶更是沿路長達10多公里。據不完全統計，僅8月29日和30日兩天，就接待張店、臨淄、濱州、濰坊等山東省省內游客4萬余人次，銷售獼猴桃70多萬斤。

連續三屆的獼猴桃采摘節不僅讓游客們體會到了采摘快樂，感受了源泉“博山碧玉”獼猴桃的品質和味道，也為源泉鎮獼猴桃種植戶帶來了實實在在的收入，生態旅游業的人氣也逐漸帶旺。

源泉鎮黨委書記宋樂寶告訴筆者，源泉鎮的獼猴桃種植發展到現在已經達到8000畝。今年獼猴桃產量能夠達到700萬斤，為1500余戶百姓帶來4200萬元經濟收入，戶均增收2.8萬元，對促進農民就業增收、農業轉型升級具有重要意義。經過多年的精心培育發展，獼猴桃已不僅僅是一種可口的水果，而是成為一個富民產業，成為全鎮打造秀美山川、幸福源泉，全鎮老百姓致富奔小康的重要支撐。

當筆者走進源泉鎮宏泉獼猴桃基地時，不少已經采摘過獼猴桃的游客正在排隊等待工作人員稱重、交費。這些游客中有的是淄博本地人，有的是從濰坊過來，也有從濟南驅車前來的。采摘的游客中雖然不少是第一次前來，不過很多都已經是“博山碧玉”的粉絲。從濟南過來的一位大姐告訴筆者，去年周圍有朋友過來采摘了不少獼猴桃回去，給了他們一家品嘗后，他們決定今年親自前來，一是為了共享勞動的樂趣，二是采摘結束后還能游山玩水。

淄博三緣農業發展有限公司的總經理林勇是這個基地的負責人之一，他和幾個志同道合的朋友一起成立了合作社，通過土地流轉的方式從農民手里得到了土地，栽種了獼猴桃果樹，于是便有了這個基地。

面對眼前排長隊的采摘游客，林勇很淡定。他告訴筆者，因為基地所種植的是有機富硒獼猴桃，銷路還是很客觀的。最值得高興的是，就在今年上半年，獼猴桃的有機認證通過檢測已經獲批，富硒也已經通過檢測，認證書今年年底就將到手。

林勇說，在這個基地里，屬于自己的土地僅有40畝，但收入還是比較可觀。每畝地可收獲獼猴桃3500斤，無論采摘還是零售，每斤的售價都是7元。每年在種植方面投入的成本要根據氣候，如果雨水充足，成本大概在5000元左右，如果雨水較少，成本就需要6000元左右。“因為想做有機獼猴桃，我前期投入了4年，今年是第6年，已經進入盛果期。但是明年才算正式進入盛果期，盛果期的果樹畝產能達到5000斤。”林勇說，雖然明年進入盛果期，但為了保證獼猴桃的質量，產量仍將控制在每畝3500斤。至于價格，因為7元/斤的價格已經執行了兩年，明年或許還將保持這個售價。

在采訪中，除了獼猴桃的味道讓筆者難忘，林勇的一番話也讓筆者記憶頗深。今年獼猴桃還沒成熟時，北京的一個水果批發商曾到林勇的基地考察，對獼猴桃很滿意，但是該批發商所要數量太大，他只能婉拒。

林勇說：“他要的數量太大了，我無法提供，只能拒絕。其實明年盛果期，如果地里所產的獼猴桃達到5000斤是可以滿足他的數量，但是我不能為了一個批發商的數量，傷害我獼猴桃的品質。”

憨厚的林勇說著這話時，憨憨一笑，看著很可惜的一件事情在他那里并不算什么。如果所有做食品的商人都能像他那樣，不是金錢至上，而是品質至上，我們國家的食品安全還需要擔心什么？